Bạn đang muốn bắt đầu kinh doanh nuôi cá thương mại? Tôm hùm là một lựa chọn rất sinh lời. Mặc dù việc thiết lập trang trại có thể mất một chút thời gian, nhưng chính việc chăm sóc tôm hùm sau này lại rất dễ dàng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn mọi điều bạn cần biết về việc xây dựng hồ, giới thiệu tôm hùm và chăm sóc chúng để bạn có thể biến ý tưởng kinh doanh của mình thành hiện thực.
Các Bước
Xây Dựng Hồ

Khai Quật Một Hồ Chữ Nhật. Đầu tiên, tìm một vị trí đất rộng rãi nhưng vẫn có thể kết nối với nguồn nước chính của bạn. Vì bạn sẽ cần một hồ lớn để bắt đầu trang trại, hãy nhờ bạn bè giúp khai quật hoặc thuê một công ty đào đất cho bạn. Lập kế hoạch cho hồ có kích thước tối thiểu khoảng 5 đến 7 mét (16 đến 23 ft) dài và rộng 1 đến 1,2 mét (3 ft 3 in đến 3 ft 11 in) sâu.
- Đừng ngần ngại làm hồ lớn hơn nếu bạn có thể lắp đặt hệ thống để làm khí hợp lý và thoát nước.
- Nhiều trang trại thương mại vận hành nhiều hồ lớn. Xem xét thêm khi bạn quen với việc quản lý trang trại của mình.
Nghiêng đáy ao về phía cống thoát nước. Chọn bên mà bạn dự định lắp đặt hệ thống thoát nước. Để có một ao tốt hơn, bạn sẽ cần đào bên đó sâu hơn khoảng .10 mét (3.9 in). Bắt đầu từ đó và đào sâu hơn. Làm phẳng đất giữa phía sâu và nông của ao để tạo thành một dốc dần.

Kết nối hệ thống thoát nước với ao. Xây dựng hệ thống thoát nước đòi hỏi nhiều việc đào hơn, vì vậy đừng đặt xẻng vào nơi quá sớm. Đào một mương từ nguồn nước đến một bên của ao. Mương cần đủ lớn để chứa và che phủ ống thoát nước, nổi lên ở đáy ao tại chân tường.

Lắp đặt hệ thống cung cấp nước. Tiết kiệm công việc đào bằng cách đặt ống cung cấp nước kế bên ống thoát nước. Một công ty cung cấp nước có thể chăm sóc những phần khó nhất cho bạn, như thương lượng các quy định xây dựng trong khu vực của bạn và thiết lập các van hoạt động. Khi hoàn thành, bạn sẽ có thể đổ nước sạch vào ao mỗi khi cần.

Nghiêng tường ao. Việc nghiêng tường đòi hỏi một chút công việc bổ sung, nhưng đó là đáng giá trong dài hạn. Ao cần phải hình thành hình chữ V. Để làm được điều này, đặt thêm .5 mét (1 ft 8 in) đất trên các bên tường ở phía thoát nước của ao. Sử dụng xẻng của bạn, đào và làm phẳng các tường để chúng nghiêng về đáy ao. Nghiêng tất cả các bức tường ao để bạn không phải bước qua các vũng nước khi thu hoạch tôm hùm sau này.

Nén đất bằng cách phun nước. Làm khô khí của đất làm cho ao của bạn ít bùn hơn trong quá trình thu hoạch. Lấy một ống dẫn và phun nước lên toàn bộ đáy ao cho đến khi các vũng nước bắt đầu hình thành. Để ao một mình trong một giờ, sau đó lại phun nước cho đến khi có vũng nước hình thành. Khi bạn nhận thấy rằng nước chảy chậm hơn bình thường, làm phẳng đất bằng một cuộn cỏ.
- Phân phối một số sỏi lên đất có thể giúp giữ cho ao của bạn được nén sau khi bạn đã bắt đầu sử dụng nó.
- Các doanh nghiệp quen thuộc với việc lát bê tông có thể giúp bạn ổn định đất cũng.

Xây dựng một cơ sở thu hoạch bằng bê tông xung quanh cống thoát. Đào ra một vòng tròn vài inch hoặc centimet xung quanh ống thoát nước. Nếu bạn có một cái bẫy dòng, hãy sử dụng nó để đo xem bê tông cần phải lan rộng ra sao. Bạn sẽ phải trộn bê tông, đổ xung quanh miệng ống thoát nước và làm phẳng nó bằng một cái xẻng hoặc cái cuốc.
- Đảm bảo rằng ống thoát nước không bị che khuất. Bê tông phải cao hơn một chút để nước chảy vào.

Lắp đặt bẫy dòng qua ống thoát nước. Bẫy dòng cơ bản là một ống lưới nằm xung quanh bê tông. Đặt một tại cửa hàng cung cấp nông sản và đặt chặt nó xung quanh bê tông. Khi bạn thoát ao, nó sẽ ở nguyên vị trí và chặn tôm hùm khi chúng đi theo nước.
Thiết lập một Ao Khỏe Mạnh

Lắp đặt thiết bị thông khí trong ao. Bánh chèo là cách dễ dàng nhất để giữ ao thông khí, giữ cho tôm hùm khỏe mạnh. Mua chúng từ cửa hàng nâng cấp nhà. Để lắp đặt bánh chèo, lắp ráp nó theo hướng dẫn và đặt nó nổi giữa ao. Bật nút nguồn để chạy động cơ. Nhiều thiết bị này hoạt động bằng gas hoặc điện, mặc dù bạn cũng có thể tìm thấy những thiết bị sử dụng năng lượng gió hoặc năng lượng mặt trời.
- Đối với các ao lớn, bạn sẽ cần hai hoặc nhiều bánh chèo được đặt ở giữa ao. Điều này cũng có ích trong trường hợp một trong số chúng gặp sự cố.
- Bộ thổi khí cũng có thể được sử dụng, mặc dù bánh chèo hiệu quả hơn cho kích thước ao cần thiết của trang trại tôm hùm.

Thông khí ao mỗi ngày. Để cung cấp đủ oxy cho tôm hùm, bật bánh chèo và để chúng hoạt động trong khoảng 30-60 phút. Điều này đặc biệt quan trọng vào mùa hè, vì nước ấm giữ ít oxy hơn. Bạn có thể làm điều này tới ba lần mỗi ngày để đảm bảo ao luôn được thông khí.

Tạo các điểm ẩn nấp từ lưới. Tôm hùm sử dụng các điểm ẩn nấp vào ban ngày và khi lột xác. Cắt mở một số túi vớ nylon và cố định chúng bằng đá để chúng chìm xuống đáy ao của bạn. Nylon cũng có thể được bọc quanh các vật liệu như đá, cành cây hoặc cây cỏ. Đặt chúng ở giữa ao để tôm hùm con tìm thấy chúng.
- Bạn sẽ cần khoảng 150 điểm ẩn nấp cho mỗi 1,000 mét vuông (11,000 feet vuông) diện tích ao.
- Hãy cẩn thận khi điền lưới với vật liệu phân hủy. Tránh các vật liệu tỏa ra độc tố vào nước và thay đổi vật liệu thực vật khi nó bắt đầu phân hủy.

Giữ cho ao được che phủ bằng lưới chống chim. Điều cuối cùng bạn muốn thấy là một con chim hoặc động vật rừng tấn công tôm hùm của bạn. Mua một lưới ao tại cửa hàng nâng cấp nhà hoặc thuê một công ty để lắp đặt một cái tùy chỉnh. Đặt các cọc kim loại lên đỉnh bờ ao và kéo lưới trải dọc theo ao. Đảm bảo hạ lưới xuống đất để các loài động vật không thể trườn dưới nó.
Thu mua và Thu hoạch Tôm Hùm

Thu hoạch ao với tôm hùm trưởng thành. Cuối cùng cũng đến lúc bạn có thể lấp đầy trang trại của mình. Bạn có thể cần mua vật nuôi khỏe mạnh từ một trang trại khác vào đầu mùa xuân. Hãy mục tiêu khoảng 1500 con tôm hùm cho mỗi 1 hecta (2.5 mẫu Anh). Yêu cầu trang trại cung cấp ít nhất bốn con đực cho mỗi con cái.
- Nếu bạn muốn câu tôm hùm của riêng mình, hãy tham khảo luật pháp địa phương để đảm bảo rằng việc bắt và vận chuyển chúng là hợp pháp.

Cho ăn tôm hùm con plankton. Tôm hùm non cần một nguồn thức ăn khác với người lớn. May mắn thay, nitơ và diamonium phosphate, giúp tăng trưởng plankton, thường có sẵn tại các cửa hàng nâng cấp nhà cửa và vườn. Bạn sẽ cần khoảng 50 kilogram mỗi hecta (45 pound/mẫu Anh) để bắt đầu và phải thêm nhiều hơn sau khi xả ao.

Cho tôm hùm trưởng thành ăn viên thức ăn hàng ngày. Viên thức ăn tôm hùm thương mại là lựa chọn tốt nhất và sẽ giúp tôm hùm lớn hơn. Tuy nhiên, nhiều trang trại phụ thuộc vào các loại viên thức ăn khác, chủ yếu là viên được làm từ cá hoặc rau xanh, bao gồm viên tôm hoặc Lucerne. Rải viên thức ăn lên trên mặt nước vào lúc hoàng hôn khi tôm hùm bắt đầu hoạt động.
- Tôm hùm thường phát triển tốt hơn nếu bạn cho họ thêm một ít thức ăn có chứa thịt bên cạnh viên thức ăn của họ.

Chờ đợi bốn tháng để tôm hùm lớn lên. Sau vài tháng, tôm hùm sẽ sẵn sàng để thu hoạch. Cho đến lúc đó, các tôm non có thể được an toàn để lại với bố mẹ của chúng, miễn là bạn cung cấp đủ nhiều điểm ẩn nấp bằng lưới cho chúng. Điều này có thể được làm từ túi vớ nylon và bọc xung quanh các vật liệu như cành cây để bảo vệ tôm non yếu đuối.

Thu hoạch tôm hùm bằng cách xả ao. Bật hệ thống xả nước và quan sát tôm hùm tập trung gần cái hố xả nước. Vì bạn đã làm tất cả công việc đào ao một cách chuẩn xác, việc thu hoạch rất dễ dàng. Đi vào bằng và thu tôm hùm bằng tay vào một bể chứa nước.
- Đừng quên lắc những lưới để tìm tôm hùm còn lại!

Tách tôm hùm non ra khỏi nguồn tôm già. Các tôm hùm non trông nhỏ bé và màu xám. Nếu chúng được để lại cùng ao với tôm hùm già, tách chúng ra bằng tay. Những con tôm già có thể được ăn hoặc bán, nhưng những con tôm non nên được đưa trở lại ao của bạn để tái tạo lại nguồn tôm.

Tránh để tôm hùm trong bể quá lâu. Tôm hùm không thích nghi trong bể. Thường, nước không được chuẩn bị cho nhu cầu của chúng và chúng có thể làm tổn thương lẫn nhau. Khi bạn phải loại bỏ tôm hùm khỏi ao, hãy nhanh chóng. Đảm bảo rằng tôm hùm đang ở trong các bể có hệ thống oxy hóa. Đưa chúng đến điểm đến tiếp theo càng sớm càng tốt.
- Vận chuyển tôm hùm từ ao trong một bể chứa nước. Tránh quá tải bể chứa với tôm hùm và nhớ rằng chúng sẽ hết oxy nếu bạn để chúng ở đó quá lâu.
Bảo Quản Ao

Kiểm tra định kỳ mức oxy trong nước. Việc kiểm tra định kỳ là cần thiết để duy trì nước ở trạng thái tối ưu cho tôm hùm của bạn. Mua các dải kiểm tra nước hoặc máy đo oxy cầm tay từ cửa hàng thú cưng hoặc cửa hàng nâng cấp nhà cửa. Nếu mức oxy dưới 5 miligam trên mỗi lít (1,8×10−7 lb/cu in) hoặc 5 ppm, bạn sẽ cần thêm hệ thống oxy hóa, như thêm các cánh quạt nước.

Thêm sản phẩm chứa canxi để giữ tôm hùm khỏe mạnh. Tôm hùm cần canxi để xây dựng vỏ của họ. Khi kiểm tra nước, mức canxi nên đọc từ 20-30 miligam trên mỗi lít (7.2×10−7 đến 1.08×10−6 lb/cu in). Khi cần thiết, mua vôi từ cửa hàng vườn. Trộn nó với nước trong một thùng và đổ vào ao. Tốt nhất là làm điều này từ từ hoặc trước khi đổ nước vào ao vì điều này có thể làm thay đổi đáng kể mức độ pH.
- Mức canxi trên 5 miligam trên mỗi lít (1.8×10−7 lb/cu in) là đủ để giữ tôm hùm của bạn sống.

Thực hiện kiểm tra pH định kỳ của nước ao. Ít nhất một lần mỗi năm, kiểm tra mức độ pH của ao bằng một bộ kit từ cửa hàng nâng cấp nhà cửa. Miễn là mức độ pH ở giữa 7 và 8.5, tôm hùm của bạn sẽ được giữ khỏe mạnh. Mức độ pH bất thường có thể là dấu hiệu của vật liệu thực vật đang phân hủy cần được loại bỏ.

Lau sạch ao mỗi khi bạn xả nước. Việc xả nước sẽ tiết lộ ra các mảnh vụn còn lại sau khi bảo dưỡng ao. Lấy một ống dẫn nước mạnh và đẩy phù sa bằng nước trước khi hái ra bằng một lưới ao. Phù sa chiếm không gian ao, giảm oxy trong nước, vì vậy hãy loại bỏ nó trước khi nó tích tụ lên.
- Lau sạch ao ít nhất một lần mỗi năm.
Mẹo
-
Nhiều trang trại thương mại duy trì một vài ao để tăng lợi nhuận.
-
Khi bạn quen với việc làm ruộng, bạn có thể xây dựng các ao riêng cho cái đang sắp đẻ trứng. Điều này không cần thiết, nhưng đảm bảo rằng bạn không mất bất kỳ tôm non nào.
Đồ dùng cần thiết
- Cái xẻng và các dụng cụ khai quật khác
- Ống PVC
- Hỗn hợp xi măng
- Cuốc hoặc cái xẻng
- Lưới lớp
- Lưới chống chim
- Ống nước
- Thức ăn cho tôm hùm
- Bộ kiểm tra nước
- Tôm hùm
