Cách thực hiện món nui xào bò nhanh chóng và dễ dàng

Ghi chú ngay công thức làm nui xào bò, vừa đơn giản vừa đầy đủ chất dinh dưỡng để ứng phó với những ngày bận rộn.

Hướng dẫn chế biến món nui xào bò siêu nhanh, siêu đơn giản

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– Thịt bò 200g

– Nui 140g

– Rau cải ngọt 100g

– Cà rốt 100g

– Cà chua 100g

– Hành tây 60g

– Tỏi băm, hành tím băm

– Gia vị: Hạt nêm, tiêu, dầu ăn, đường…

Chuẩn bị nguyên liệu món nui xào bò:

– Thịt bò cắt thành miếng vừa ăn, ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh nước tương và 1/3 chỗ tỏi và hành tím băm. Sau đó trộn đều hỗn hợp để thịt bò thấm gia vị trong khoảng 15 phút.

– Rau cải ngọt rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.

– Cà rốt, hành tây rửa sạch, cắt thành hạt lựu.

– Cà chua băm nhuyễn.

– Các bước thực hiện món nui xào bò

Bước 1: Luộc nui một cách tinh tế

Dùng nồi nước sôi để luộc nui, thêm ¼ muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng canh dầu ăn vào. Khi nui vừa chín đến, hãy vớt nui ra tô nước lạnh và để nui ráo nước.

Bước 2: Xào thịt bò kết hợp với rau củ

Đặt chảo lên bếp, thêm 1 muỗng canh dầu ăn, phi thơm tỏi băm. Sau đó, thêm lần lượt cà chua băm, cà rốt, cải ngọt, hành tây vào xào cho đến khi tất cả nguyên liệu vừa chín. Tiếp theo, cho thịt bò vào chảo, xào đều tay và gia vị với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu.

Bước 3: Xào nui cùng với hỗn hợp trước

Thêm phần nui đã luộc vào xào cùng với hỗn hợp nguyên liệu trước đó. Lưu ý xào nhẹ nhàng để nui không bị nát.

Bước 4: Hiển thị bảng trình bày món nui xào bò

Đặt món nui xào bò lên đĩa, rắc thêm một chút tiêu và kèm theo nước tương để thưởng thức hương vị tuyệt vời.

Theo Quái vật

***

Tham khảo: Hướng dẫn du lịch trên Mytour.com