Buzz
Ẩm thực Mexico không cần phải bị loại bỏ khỏi chế độ ăn của bạn nếu bạn có cholesterol cao. Trong khi nhiều món ăn được nạp đầy với phô mai, kem chua và các thành phần chiên, có nhiều món ăn bạn có thể chuẩn bị có hàm lượng cholesterol thấp. Để thưởng thức ẩm thực Mexico trên chế độ giảm cholesterol, hạn chế sử dụng phô mai và kem chua, lựa chọn thịt và đậu khô không béo, thêm rau cải tươi vào và sử dụng bánh tortilla bằng ngô.
Steps
Lựa Chọn Nguyên Liệu Sức Khỏe
Chọn bánh tortilla chips lành mạnh. Bạn không cần phải loại bỏ hoàn toàn bánh tortilla chips khi ăn ít cholesterol. Hãy chọn bánh chips ngũ cốc lành mạnh hoặc bánh chips tự nhiên với ít thành phần. Tìm kiếm các loại chips chỉ chứa bắp, dầu và muối. Nhiều loại bánh chips không chứa cholesterol, vì vậy hãy đọc nhãn hiệu.
Hạn chế lượng phô mai.
Chọn các nguyên liệu trang trí ít cholesterol.
Ăn đậu.
Sử dụng các nguyên liệu cay nồng.
Thay kem chua bằng guacamole.
Chọn bánh tortilla bằng ngô.
Nấu các món ăn Mexicco thân thiện với cholesterol.
Ăn tacos gà hoặc cá với bánh tortilla ngô.
Chuẩn bị một phần salad Mexicco.
Chọn bánh tortilla bằng ngô.
Cuốn một chiếc burrito. Burritos vẫn có thể thưởng thức ngay cả khi bạn đang ăn kiêng giảm cholesterol. Nhồi chúng với thịt nướng, như gà, tôm hoặc cá. Thêm đậu đen tươi, bắp, gạo lứt, rau cải và salsa tươi. Bỏ phô mai và kem chua.
Chọn món ăn lành mạnh khi đi ăn ngoài.
Bỏ qua bánh quy. Khi bạn ở một nhà hàng Mexicco, đừng ăn bánh quy bắp. Những chiếc bạn nhận được ở nhà hàng thường được chiên trong mỡ lợn, điều này không tốt cho chế độ ăn ít cholesterol. Thậm chí ăn vài miếng cũng có thể là xấu cho chế độ ăn của bạn.
Tránh món ăn có phô mai. Khi ăn ngoài, tránh xa khỏi các món ăn chứa lượng lớn phô mai. Đừng lấy một chiếc bánh quessadilla hoặc một chiếc bánh enchilada phô mai, chúng chứa rất nhiều phô mai. Nếu bạn đặt một món ăn chứa phô mai, như một chiếc taco hoặc burrito, hãy yêu cầu không có phô mai hoặc để phô mai ở bên.
Cẩn thận với các món salad. Khi bạn ăn ngoài, hãy cẩn thận khi đặt một món salad. Mọi người thường nghĩ rằng salad luôn lành mạnh vì chúng là salad. Nhiều loại salad bạn tìm thấy trong nhà hàng đều đầy đủ các thành phần không lành mạnh, như vỏ chiên, thịt chiên, phô mai và sốt phô mai, và kem chua.
Yêu cầu không có đậu hủ chiên. Khi đặt một dĩa, yêu cầu họ không thêm đậu hủ chiên. Đậu hủ chiên được nấu với mỡ lợn, điều này không tốt cho chế độ ăn ít cholesterol. Thay vào đó, yêu cầu gạo Tây Tây, đậu nguyên, hoặc bỏ các món phụ hoàn toàn.
Chọn thịt nướng. Khi xem menu, tìm kiếm các món có lựa chọn thịt nướng. Nhiều món có thịt chiên hoặc thịt được nấu trong dầu hoặc mỡ lợn, có thể có nhiều cholesterol. Thay vào đó, chọn các món có thịt nướng cho một lựa chọn lành mạnh và ngon miệng.
