Cách thưởng thức dâu tây ngon miệng, tốt cho da và sức khỏe

Dâu tây từ lâu đã được biết đến là một loại trái cây vô cùng dinh dưỡng, đặc biệt đối với phụ nữ. Nhưng bạn đã biết cách ăn loại trái này đúng cách chưa?

Dâu tây không chỉ giàu dưỡng chất mà còn có vẻ ngoài hấp dẫn, là một trong những loại trái cây được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là các chị em. Hôm nay, Mytour sẽ chia sẻ với bạn bí quyết ăn dâu tây ngon miệng và bổ dưỡng cho làn da, cùng những món ăn sáng tạo từ dâu.

Tác dụng của dâu tây

Dâu tây, mặc dù chỉ chứa nước, carbohydrate, protein và chất béo, nhưng lại cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng cho sức khỏe như vitamin B6, B9, và vitamin C.

Thành phần chính của dâu tây gồm nước, carbohydrate, protein và chất béo.

Vì vậy, các chuyên gia khẳng định rằng việc ăn nhiều dâu tây có thể giúp cân bằng đường huyết, tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa ung thư, giảm căng thẳng, và cải thiện huyết áp.

Cách lựa chọn dâu tây tươi và chất lượng

Để chọn dâu tươi ngon, bạn nên chọn những quả có kích thước trung bình, mọng nước, đầy đặn, vỏ đỏ đậm, và thơm ngát.

Hãy ưu tiên chọn dâu có cuống và đài xanh, vì điều này cho thấy chúng mới được hái và sẽ ngọt và mọng nước hơn.

Cách xử lý dâu tây đúng cách

Để rửa sạch dâu tây, nước sạch bình thường không đủ, bạn cần sử dụng bột baking soda để loại bỏ hết các chất có hại trong các kẽ nhỏ trên bề mặt của trái dâu.

Quy trình như sau:

- Sau khi mua về, bạn nên rửa 2 lần với nước lạnh như thường.

- Chuẩn bị một thau nước có pha bột baking soda theo tỉ lệ: 1 lít nước lạnh - 1 thìa cà phê bột baking soda. Sau đó, dùng tay khuấy đều bột trong nước và ngâm dâu tây vào trong khoảng 15 phút.

Để làm sạch cuống dâu tây một cách nhanh chóng và gọn gàng, bạn chỉ cần một ống hút. Sau đó, thụt nhanh và mạnh

Khi nào và bao nhiêu là đủ khi ăn dâu tây?

Như đã đề cập ở trên, ăn dâu tây chứa nhiều chất xơ và nước, do đó nếu ăn trước hoặc sau bữa ăn, việc hấp thụ chất dinh dưỡng sẽ không hiệu quả. Vì vậy, hãy ăn dâu tây ít nhất 1 đến 2 tiếng trước hoặc sau bữa ăn.

Ngoài ra, bạn cũng không nên ăn dâu tây mỗi ngày, vì những hạt dâu tây có thể kích ứng niêm mạc dạ dày của bạn. Đối với những người có vấn đề về dạ dày hoặc tiền sử bệnh, việc ăn dâu tây nhiều không phải là lựa chọn tốt.

Cuối cùng, một số loại protein trong dâu tây có thể gây dị ứng cho những người dị ứng với phấn hoa và táo. Chất anthocyanin, tạo ra màu đỏ của dâu, có thể gây ra phản ứng dị ứng như phát ban, đau đầu, sưng môi, mặt, lưỡi, họng hoặc ảnh hưởng đến hệ hô hấp.

Cách bảo quản dâu tây

Để bảo quản dâu tây lâu dài, bạn cần để chúng ở nơi thoáng mát (không nhất thiết phải để trong tủ lạnh) và khô ráo. Sau khi rửa sạch dâu, hãy lau khô bằng khăn, vì nếu để nước ẩm tồn đọng, dâu sẽ mất đi hương vị tốt.

Nếu bạn không ăn hết dâu trong ngày, hãy để chúng vào hộp giấy và đặt vào ngăn rau trong tủ lạnh, điều này sẽ giữ cho dâu mát mẻ và giữ độ ẩm, tránh tình trạng khô.

Nếu bạn mua quá nhiều dâu, hãy để chúng vào ngăn đá. Bạn có thể bảo quản dâu này trong vòng một tháng mà vẫn giữ được độ giòn và ngọt. Tuy nhiên, nếu để trong tủ lạnh, hãy cắt cuống ra trước.

Tạo ra các món ngon từ dâu tây ngay bây giờ

Dâu tây là nguyên liệu mà bạn có thể nhanh chóng biến thành các món ăn hấp dẫn và dinh dưỡng ngay sau khi mua, bao gồm:

Salad dâu tây: Salad dâu tây phối hợp cùng sữa chua và rau cải cung cấp lượng chất xơ và vitamin phong phú. Đây cũng là món ăn dễ làm và tốt cho sức khỏe.

Sốt dâu tây dùng kèm với bánh mì sandwich, bánh bông lan, bánh quy: Một lựa chọn nhanh chóng và tiện lợi cho bữa sáng hoặc các bữa ăn nhẹ trong ngày. Sốt dâu tây có thể được chuẩn bị sẵn và bảo quản trong tủ lạnh cho đến khi cần sử dụng.

Nước sinh tố dâu: Trong những ngày hè nóng bức, một ly nước sinh tố dâu tươi mát, ngọt ngào là một lựa chọn tuyệt vời. Tất cả những gì bạn cần là vài quả dâu, đường, và một chiếc máy xay sinh tố, bạn sẽ có ngay một ly sinh tố thơm ngon.

Bánh flan dâu: Một món bánh flan đầy hấp dẫn với vị ngọt tự nhiên của dâu, vẻ ngoài đẹp mắt sẽ khiến bạn thưởng thức mỗi miếng một cách thích thú.

Mứt dâu: Mứt dâu ngọt chua, hấp dẫn có thể dùng kèm với bánh mì, bánh quy, hoặc thậm chí là kem, mang đến một trải nghiệm vị giác độc đáo và thú vị cho bạn.

Bánh mochi dâu tây: Một chiếc bánh mochi thơm mềm bên ngoài, chín đều với nhân dâu tây và đậu đỏ ngọt ngào, sẽ khiến bạn thèm thức ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Mojito dâu tây: Mojito dâu tây là một lựa chọn thú vị nếu bạn muốn thử một loại đồ uống mới lạ từ dâu tây. Với hai tầng lớp (soda trong suốt phía trên và si-rô dâu đỏ ngọt bên dưới), đảm bảo sẽ mang đến cho bạn những phút giây thư giãn mát lành.

Đó là một số thông tin xoay quanh dâu tây mà Mytour muốn chia sẻ với bạn. Hi vọng với những kiến thức này, bạn sẽ thưởng thức dâu tươi một cách đúng cách và cải thiện sức khỏe mỗi ngày. Chúc bạn luôn hạnh phúc.

Mua dâu tây chất lượng tại Mytour: