Cách Tổ Chức Lễ Hội Hanukkah

Bắt đầu thắp đèn menorah vào lúc hoàng hôn hoặc tối tối. Tránh thắp đèn menorah của bạn vào ban ngày vì không phải theo truyền thống. Thay vào đó, đợi đến hoàng hôn vào buổi tối đầu tiên của Hanukkah, vào ngày thứ 24 của tháng Kislev trên lịch Do Thái. Chờ đến khi mặt trời bắt đầu lặn hoặc sau khi tối, thường là 20-30 phút sau hoàng hôn, để thắp đèn menorah của bạn.

• Chờ đến khi tất cả các thành viên trong gia đình đều ở nhà để thắp đèn menorah để bạn có thể cùng nhau ăn mừng.
• Bạn có thể thắp đèn menorah của mình bất cứ lúc nào sau hoàng hôn nhưng không muộn hơn nửa giờ trước bình minh.
• Hanukkah năm 2023 kéo dài từ tối thứ Năm, ngày 7 tháng 12 đến tối thứ Sáu, ngày 15 tháng 12.

Đặt cái đèn Menorah của bạn gần cửa hoặc trước cửa sổ. Nếu bạn có mezuzah, một cuộn giấy chứa các đoạn của Shema, trên cột cửa, hãy đặt cái đèn Menorah của bạn trên một cái bàn nhỏ hoặc một cái ghế gần phía đối diện của cánh cửa. Đặt cái đèn Menorah của bạn trên một khay kim loại hoặc gốm để bảo vệ bàn của bạn. Nếu không, bạn có thể đặt cái đèn Menorah của bạn trên mé sổ nhìn ra đường phố để mọi người có thể thấy ánh sáng vào buổi tối.

Biến thể: Nếu bạn sống trong một kí túc xá hoặc căn hộ và không được phép thắp nến, hãy liên hệ với cố vấn cư trú hoặc chủ nhà để xem họ có thể làm một ngoại lệ cho bạn không. Nếu không, bạn có thể cần nói chuyện với một rabbis để tìm hiểu một nơi chấp nhận được để thắp đèn Menorah của bạn.

Đặt nến đầu tiên của bạn vào không gian ở bên phải xa. Bạn có thể đặt nến vào cái Menorah của bạn vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, nhưng hãy đợi cho đến buổi tối để thắp nến. Chọn một cây nến đủ lớn để đốt ít nhất 30 phút sau khi mặt trời lặn. Vào đêm đầu tiên của Hanukkah, hãy lấy một trong những cây nến của bạn và đặt nó vào khe ở bên phải nhất trên cái Menorah của bạn. Đừng đổ bất kỳ khe nào khác cả vì sau này bạn sẽ thêm nhiều nến hơn.

Thắp nến shamash. Nến shamash, còn được biết đến với tên gọi là nến “người hầu”, là riêng biệt khỏi những cây nến Hanukkah khác và được sử dụng để thắp nến cho những cây nến khác. Chờ cho đến khi bạn và tất cả mọi người trong nhà đều tập trung xung quanh cái Menorah. Sử dụng một cây diêm hoặc diêm để thắp nến shamash và cầm nó trong tay phải của bạn.

Thường xuyên những lời chúc cho Menorah. Trong khi nến shamash cháy, đứng bên cạnh cái Menorah của bạn và đọc to lên những lời chúc. Bạn chỉ cần đọc lời chúc nếu bạn là người thắp nến cho cái Menorah. Trong đêm đầu tiên, có 3 lời chúc mà bạn sẽ nói để cảm ơn Chúa vì các phép màu của Hanukkah. Trong mỗi đêm còn lại của Hanukkah, bạn chỉ cần đọc 2 lời chúc đầu tiên.

Sử dụng nến shamash để thắp nến khác. Sau khi bạn đọc tất cả các lời chúc, giữ ngọn lửa của nến shamash của bạn chống lại đốt của nến trong cái Menorah của bạn. Chờ cho đến khi đốt nến bắt lửa trước khi rút nến shamash ra. Đặt nến shamash vào khe trên cái Menorah của bạn được nâng lên hoặc ở hàng khác với nến Hanukkah.

Hát hoặc đọc thánh ca Hanerot Halalu. Thánh ca Hanerot Halalu ca ngợi Chúa vì các phép màu của Hanukkah và đó là truyền thống của bạn phải nói mỗi đêm. Nếu bạn là người thắp nến cho cái Menorah, sau đó bạn sẽ đọc thánh ca bằng tiếng Do Thái.

Để nến đốt ít nhất 30 phút sau khi mặt trời lặn. Trong khi nến đốt, chỉ cần thư giãn với các thành viên trong gia đình và tránh làm bất kỳ công việc nào. Để nến đốt một mình trong khi chúng đốt để họ không vô tình tắt. Nếu nến tắt và chưa đến 30 phút kể từ khi mặt trời lặn, hãy thắp lại nó bằng nến shamash của bạn.

Thêm một cây nến vào khe bên phải tiếp theo mỗi ngày. Vào ngày thứ hai của Hanukkah, đặt một cây nến khác vào khe đầu tiên ở bên phải. Sau đó, đặt một cây nến thứ hai vào khe ngay bên trái của nó. Khi bạn thắp nến của bạn, bắt đầu bằng cây nến ở bên trái nhất và làm việc theo hướng phải. Trong những ngày tiếp theo, thêm 1 cây nến vào cái Menorah. Vào ngày thứ 8 của Hanukkah, bạn sẽ điền vào mọi khe trên cái Menorah.

Bắt đầu thắp nến Menorah của bạn trước khi mặt trời lặn vào thứ Sáu trước Shabbat. Shabbat là ngày nghỉ và việc thắp lửa sau khi mặt trời lặn vào thứ Sáu đến khi mặt trời mọc vào thứ Bảy là bị cấm. Trong Shabbat, bạn cũng cần thắp nến Shabbat cụ thể 18 phút trước khi mặt trời lặn. Bắt đầu thắp nến Menorah của bạn trước nến Shabbat vào thứ Sáu trong khi mặt trời vẫn mọc. Sử dụng cây nến lớn hơn vì cây nến Hanukkah tiêu chuẩn sẽ không đốt được 30 phút sau khi mặt trời lặn.

Kể các câu chuyện Hanukkah khi bạn ngồi bên cạnh cái Menorah. Trong khi bạn thư giãn với gia đình xung quanh cái Menorah, bạn có thể chia sẻ câu chuyện về cách Hanukkah bắt đầu để giải thích ngày lễ cho trẻ em. Bạn cũng có thể chia sẻ các câu chuyện cá nhân hoặc kinh nghiệm bạn đã có với gia đình và bạn bè trong suốt Hanukkah.

Đọc kinh Al Hanisim trong các lời cầu nguyện hàng ngày và cảm ơn sau bữa ăn. Khi bạn thực hiện các lời cầu nguyện hàng ngày im lặng hoặc nói lời cảm ơn sau bữa ăn, nói, “Al hanissim, v’al hapurkan, v’al hag’vurot v’al hat’tshuot v’al hamilchamot sh’asita lavoteinu bayamim hahem baz’man hazeh.” Điều này dịch sang là, “Chúng tôi cũng cảm ơn Chúa về những phép màu, về sự cứu rỗi, về những việc mạnh mẽ và những hành động cứu rỗi, được thực hiện bởi Chúa, cũng như về những cuộc chiến mà Ngài đã tiến hành cho tổ tiên của chúng tôi trong những ngày xưa, vào thời điểm này.

Quay ván dreidel nếu bạn muốn chơi một trò chơi vui nhộn. Tập hợp càng nhiều người chơi bạn muốn và cho mỗi người số lượng bằng nhau của các mảnh trò chơi, như socola, đồng xu, kẹo, hoặc hạt hạnh nhân. Ở đầu vòng, yêu cầu mỗi người đặt một trong các món đồ của họ vào giữa để tạo thành cược. Lần lượt quay ván dreidel và chờ đến khi nó ngã. Đọc biểu tượng trên mặt phẳng lên và làm theo các hướng dẫn.

Tặng quà nhỏ cho trẻ em mỗi tối trong tuần. Sau khi thắp nến Menorah, phát gelt, hoặc quà nhỏ, cho bất kỳ trẻ em nào trong gia đình của bạn. Bạn có thể tặng những thứ như kẹo, đồ ăn ngon, hoặc một lượng tiền nhỏ để tạo nên một bất ngờ lễ hội. Khi bạn cho trẻ em gelt, khuyến khích họ chia sẻ hoặc quyên góp một phần nhỏ để họ học hỏi thêm về từ thiện.

Quyên góp thêm cho từ thiện nếu bạn có khả năng. Nếu bạn đã cho tiền, hãy quyên góp thêm một chút mỗi ngày trong Hanukkah để thể hiện sự biết ơn và lan tỏa lòng từ thiện. Vào thứ Sáu trong Hanukkah, hãy tặng gấp đôi số tiền bạn thường cho vì bạn sẽ không thể quyên góp bất cứ điều gì vào ngày thứ Bảy vì đó là Shabbat, hoặc ngày nghỉ.

Tham dự một buổi thắp nến Menorah công cộng nếu bạn muốn dành thời gian với nhau. Tìm kiếm trực tuyến hoặc trên các trang sự kiện cộng đồng để tìm kiếm các sự kiện kỷ niệm Hanukkah xem họ có bất kỳ sự kiện thắp nến công cộng nào không. Thông thường, họ sẽ thắp một cái Menorah khổng lồ để mọi người dễ dàng nhìn thấy. Sau khi thắp nến, đọc lời chúc, hát thánh ca và thưởng thức đồ ăn với nhau để lan tỏa niềm vui của ngày lễ.

Mặc dù bạn đã tham dự buổi thắp nến Menorah công cộng, bạn vẫn cần thắp nến ở nhà.

Hòa vào thêm dầu và sữa vào bữa ăn của bạn. Trong câu chuyện về Hanukkah, người Maccabees tìm thấy một cái bình dầu olive nhỏ mà kỳ diệu kéo dài trong 8 đêm sau khi chiếm lại một ngôi đền. Để tôn vinh kỳ diệu, hãy nấu và chiên thức ăn trong dầu suốt Hanukkah. Sữa cũng tôn vinh Judith, người đã cứu làng của mình khỏi người Syria với một món quà là rượu và phô mai, vì vậy hãy thưởng thức thêm các món ăn có sữa, kem và phô mai để tưởng nhớ ngày lễ.

Chiên latkes trong dầu cho một bữa ăn truyền thống của người Do Thái. Latkes truyền thống là bánh khoai tây, nhưng bạn có thể làm chúng với cà rốt, bí ngô, hoặc bất cứ thứ gì có thể chiên dễ dàng. Nghiền mịn 5 củ khoai tây và 1 củ hành, và lọc bỏ bất kỳ nước dư nào. Kết hợp hỗn hợp khoai tây với 3 quả trứng, ⅓ tách (43 g) bột, 1 muỗng cà phê (6 g) muối, và ¼ muỗng cà phê (0.6 g) tiêu. Hâm ¹⁄₂ tách (120 ml) dầu trong một chảo và đổ một ít hỗn hợp vào chảo. Chiên mỗi mặt của latke của bạn trong 5 phút hoặc cho đến khi nó vàng ươm.

Thưởng thức tương ăn với latkes tươi cho một món ăn ngọt mặn. Bạn có thể mua tương ăn từ cửa hàng hoặc tự làm. Hãy thử sử dụng các loại táo khác nhau để làm cho tương ăn ngọt hơn hoặc chua hơn. Khi bạn ăn latkes của mình, ngâm chúng vào tương ăn để kết hợp các hương vị.

Làm bánh rán nhân mứt phủ đường bột cho một món tráng miệng ngọt ngào. Bánh rán nhân mứt, hoặc sufganiyot, là loại kẹo truyền thống được chiên trong dầu và nhồi với bất kỳ mứt nào bạn chọn. Bắt đầu bằng cách làm một bột với sữa, đường, bột, trứng, bơ, và men, và nhào cho đến khi nó mềm mại. Để bột nở trong 2 giờ trước khi nặn ra sao cho nó dày ¹⁄₂ in (1.3 cm). Cắt ra 3–4 in (7.6–10.2 cm) và để chúng nở lên cho đến khi chúng gấp đôi kích thước. Sau đó, chiên mỗi bánh rán trong 1–2 phút mỗi mặt. Sử dụng túi đặt đường hoặc chai nhỏ để đặt mứt vào bên trong bánh rán sau khi chúng nguội.

Nướng challah nếu bạn muốn có một loại bánh ngon. Challah là một loại bánh dệt mà không chứa bất kỳ bơ hay sữa nào. Làm bột bánh của bạn với men, bột, đường, muối, trứng, và dầu và nhào cho đến khi nó kết hợp hoàn toàn. Để bột nở cho đến khi nó gấp đôi kích thước trước khi cắt nó thành 3–6 phần hình dạng dây bằng nhau. Dệt các mảnh lại với nhau và để nó nở lên trong một giờ. Lăn bột với lòng trắng trứng trước khi nướng trong lò nướng của bạn.