Cách Tổ Chức Lễ Tết Tamil Mới

Dọn dẹp nhà cửa vào đêm trước Puthandu. Một phần của những gì được kỷ niệm trong Tết Tamil Mới là khả năng khởi đầu mới trong năm tiếp theo. Như một phần của việc kỷ niệm về những khởi đầu mới này, bắt đầu lễ hội của bạn bằng cách dọn dẹp và sắp xếp nhà cửa của bạn để chuẩn bị cho năm mới. Cửa vào của các ngôi nhà được trang trí phong phú với các họa tiết kolam (họa tiết được làm bằng bột gạo) và trang trí cửa ra vào bằng lá xoài.

• Một số người chọn thực hiện việc dọn dẹp nhà này vào ngày Puthandu thay vì ngày trước. Cả hai phương pháp đều được chấp nhận, tuy nhiên bạn sẽ có thêm thời gian cho việc thưởng thức và thờ phượng vào ngày đầu tiên của năm mới nếu bạn dọn dẹp nhà vào ngày trước.

Tập hợp các loại thực phẩm có sáu vị khác nhau. Việc chuẩn bị thực phẩm sẽ diễn ra vào ngày Puthandu, nhưng bạn nên tập hợp thực phẩm bạn sẽ chuẩn bị trước thời gian. Theo nguyên tắc của arusuvai, sáu loại vị khác nhau được tìm thấy trong ẩm thực Tamil: ngọt, mặn, đắng, chua, cay (còn được gọi là 'kaaram') và một loại vị gọi là 'thuvarpu.' 'Thuvarpu' là vị của một loại hạt dùng sau bữa ăn gọi là hạt cau. Nó cũng là vị của trái cây có tên là mận xanh.

• Ngoài ra, bạn cũng có thể bắt đầu chuẩn bị cho các món ăn đặc biệt dịp lễ, như vadai, payasam, v.v. 'Pacchadi,' hoặc một món ăn dựa trên sữa chua thường được chuẩn bị với xoài, là điều bắt buộc.
• Cũng chọn mukkani, ba loại trái cây—mận, mít và chuối—được coi là những loại trái cây ngon nhất. Chúng cũng là những món ăn thường xuất hiện trong các bữa ăn dành cho 'putthaandu.'

Trang trí lối vào nhà bạn với các họa tiết kolams. Sử dụng bột gạo hoặc phấn để vẽ các họa tiết kolam xung quanh lối vào chính của nhà bạn. Đặt một chiếc đèn kuthu vilakku ở giữa của kolam để xua tan bóng tối và làm cho kolam của bạn trở nên lung linh hơn.

• Bạn nên sử dụng bột gạo hoặc phấn màu sắc cho việc vẽ các họa tiết kolam. Bất kỳ màu nào cũng có thể được sử dụng cho kolam.

Tắm sạch vào ngày Puthandu. Hãy chắc chắn rằng bạn tắm sạch từ đầu đến chân. Việc tắm là một phần không thể thiếu của việc kỷ niệm về sự khởi đầu mới trong năm mới.

• Nhiều người chọn tắm với các loại thảo dược vào ngày này, mặc dù việc tắm bình thường cũng đủ. Việc tắm nghệ, thường dành cho phụ nữ, có thể được mở rộng cho tất cả mọi người vào ngày này.

Mua sắm quần áo mới cho dịp lễ (tùy chọn). Mặc dù không phải là một phong tục bắt buộc, một số gia đình chọn mua quần áo mới cho dịp lễ. Giống như việc tắm sạch, việc mặc những món đồ mới mua là một cách khác để kỷ niệm về sự khởi đầu mới mà năm mới hứa hẹn. Hãy mua sắm quần áo mới trong những ngày dẫn đến năm mới và mặc chúng lần đầu tiên trong ngày Puthandu.

• Một số người chọn mặc những bộ quần áo truyền thống đẹp nhất của họ vào ngày Puthandu thay vì mua quần áo mới. Tuy nhiên, hầu hết mọi người sẽ nói với bạn rằng truyền thống quy định phải mặc quần áo mới vào ngày này.

Tặng lễ và cầu nguyện cho các vị thần. Như một phần của thói quen buổi sáng vào ngày đầu tiên của năm mới, bạn nên bắt đầu cầu nguyện và tặng lễ cho các tượng thần của mình sau khi tắm sạch. Lễ vật có thể bao gồm hoa quả và các loại bánh ngọt cũng như các đồ trang trí cho các tượng thần, như hoa dâng.

• Gia đình tụ tập lại với nhau để hoàn thành việc cầu nguyện cùng nhau, và thời gian này của cầu nguyện bao gồm các yếu tố của lửa: đèn, 'aarathi,' thắp 'saambrani,' và que nhang. Cầu nguyện cũng có thể bao gồm âm thanh thiêng liêng: tụng kinh cụ thể, rung chuông đồng tại nhà, hát các bài hát thiêng liêng, chơi các nhạc cụ cổ điển, v.v.
• Ở Sri Lanka và một số nơi tại Ấn Độ, pongal (một món cơm Ấn Độ) thường được cúng tế cho các vị thần trong dịp Puthandu.

Thăm bạn bè và đến đền tìm sự ban phước. Sau khi tắm và cầu nguyện và tặng lễ cho các tượng thần của bạn, hãy đến địa phương để cầu nguyện và tìm sự ban phước để đảm bảo năm mới của bạn sẽ tràn đầy sự phát triển và thịnh vượng. Hãy dành thời gian này để thăm bạn bè và gia đình cũng trong dịp năm mới.

• Khi thăm đền, cũng thường quẹo dừa ở các khu vực được chỉ định. Dừa có ý nghĩa quan trọng trong đạo Hindu. Thường thì, chúng được cúng tế cho Chúa Ganesha và bẻ vỡ, tượng trưng cho việc loại bỏ các trở ngại và có một cuộc sống êm đềm phía trước. Việc bẻ dừa vào năm mới tượng trưng cho lời cầu nguyện của mọi người cho một năm không có trở ngại và thách thức. Brahman Bhoj cũng được tiến hành trong dịp trọng đại này. Để tìm sự ban phước của Chúa, mọi người đến thăm các đền thờ nơi thầy pháp thường đọc “Panchangam.”
• Trong khi thăm bạn bè và gia đình, hãy mang theo những món nhỏ và các loại bánh ngọt để trao đổi. Đôi khi chỉ trẻ em được mong đợi trao đổi thức ăn và bánh ngọt, nhưng nhiều người lớn cũng tham gia vào truyền thống Puthandu này.

Cho một người lớn trong gia đình bạn đọc từ Panchangam. Panchangam là một lịch và sách nông, dựa trên thời gian truyền thống của đạo Hindu và trình bày các ngày quan trọng và tính toán cho năm sắp tới. Như một phần của lễ kỷ niệm Puthandu của bạn, hãy để các thành viên trong gia đình của bạn ngồi cùng nhau trong khi người lớn nhất đọc từ quyển sách này.

Tham gia vào một bữa tiệc chay. Phần cuối cùng của việc kỷ niệm năm mới Tamil là tổ chức một bữa tiệc lớn giữa bạn bè và gia đình. Món chính của bữa tiệc này là Mangai-pachadi, bao gồm nhiều hương vị khác nhau để tượng trưng cho các giai đoạn khác nhau trong cuộc đời.

• Bữa tiệc chỉ nên bao gồm các món chay trong dịp Puthandu. Ví dụ về các món bạn có thể thêm vào bữa tiệc của mình bao gồm dhal poli ngọt và veppam poo rasam.