Cách Tổ Chức Shabbat

• Shabbat truyền thống bao gồm ba bữa ăn: bữa tối thứ Sáu, bữa trưa thứ Bảy và một bữa tối nhẹ vào thứ Bảy.
• Bắt đầu Shabbat bằng cách thắp 2 nến trên bàn ăn ngay trước khi mặt trời lặn vào thứ Sáu.
• Shabbat là một ngày để nghỉ ngơi. Kỷ niệm bằng cách làm bất kỳ điều gì cảm thấy thư giãn và vui vẻ.

Đi mua thực phẩm. Có ba bữa ăn truyền thống được phục vụ vào Shabbat: một bữa tối thứ Sáu đầy đủ, một bữa trưa thứ Bảy đầy đủ và một bữa tối thứ Bảy nhẹ hơn so với bữa tối thứ Sáu (Seudat Shilisit trong tiếng Do Thái; nghĩa là 'bữa ăn thứ ba'). Nếu bạn có khách đến tham gia một hoặc tất cả các bữa ăn, hãy mua sắm và chuẩn bị sớm hơn, hoặc yêu cầu họ mang một hoặc hai món ăn để giảm bớt công việc.

Tắm rửa bản thân và làm sạch nhà cửa. Đây được coi là một mitzvah (hành động tốt) đáng khen ngợi để chuẩn bị ngôi nhà của bạn cho Shabbat. Ngoài việc lau chùi, điều này có nghĩa là sử dụng các bát đĩa tốt nhất, sử dụng các tấm vải tốt nhất và mặc quần áo tốt nhất của bạn. Theo truyền thống, các bữa ăn được tổ chức để kỷ niệm Shabbat nên phải phù hợp với một nữ hoàng.

Bắt đầu Shabbat với lời chúc đầu tiên. Thông thường, có hai nến được thắp trên bàn ăn ngay trước hoàng hôn vào thứ Sáu để đánh dấu sự bắt đầu của Shabbat. Những cây nến này đại diện cho việc quan sát và nhớ về Shabbat. Để bắt đầu Shabbat một cách đúng đắn, bạn cần:

• Thắp nến và che hoặc nhắm mắt lại.
• Đọc lời chúc khi thắp nến, có thể tìm thấy tại: http://www.reformjudaism.org/shabbat-customs

Rót, chúc và uống rượu. Lời chúc rượu kosher, hoặc nước nho, được gọi là Kiddoush. Rượu là biểu tượng của niềm vui và sự thư giãn. Để chúc rượu đúng cách, bạn cần:

• Đầu tiên, đọc to Genesis 1:31-2:3 từ Torah
• Nâng cốc rượu lên và chúc. Truy cập vào http://www.aish.com/sh/ht/fn/48967396.html để biết thêm thông tin về lời chúc này.
• Chúc Shabbat. Lời chúc này có thể được tìm thấy tại: http://www.reformjudaism.org/practice/prayers-blessings/shabbat-evening-blessings-kiddush-blessing-over-wine
• Lời chúc cũng có thể được tìm thấy trong gần như mọi siddur (sách nguyện của Do Thái).

Lễ Chúc phước, bóp và ăn bánh mì. Tương tự như việc đốt nến, bạn nên có hai ổ bánh mì Chabbat bện được gọi là Challah. Lễ Chúc phước trên bánh mì được gọi là HaMotzi. Mục đích của việc chúc phước cho bánh mì là để thể hiện lòng biết ơn về bữa ăn mà Thiên Chúa đã cung cấp. Để chúc phước cho bánh mì một cách đúng đắn, bạn nên:

• Loại bỏ cái vải che và nói một lời chúc phước trên bánh. Thông tin về lời chúc này có thể được tìm thấy tại: http://www.reformjudaism.org/practice/prayers-blessings/shabbat-blessings-hamotzi-blessing-over-bread-meal.
• Thái, muối và ăn bánh mì sau khi chúc phước. Điều này có thể là các hình dạng khác nhau ngoài những ổ bánh mì bện truyền thống. Một số người chuẩn bị bánh mì pita tỏi, trong khi người khác kết hợp quế và nho khô để làm cho challah trở nên ngọt hơn.

Phục vụ món khai vị. Hãy thử làm một loại sốt Địa Trung Hải, một loại sốt độc đáo hoặc cá chẽm. Những món này thường được phục vụ ở đầu bữa ăn.

Phục vụ súp hoặc salad. Phần tiếp theo của bữa ăn thường bao gồm việc phục vụ và ăn súp, salad hoặc cả hai.

• Nếu phục vụ súp, hãy thử súp gà, súp bò và nấm mạch nha hoặc súp cà rốt gừng.
• Nếu phục vụ salad, cân nhắc một loại salad củ cải cam hồng hoặc một loại salad bò xà lách ớt đỏ.

Phục vụ món chính kèm ít nhất hai món phụ. Cho món chính, có nhiều lựa chọn khác nhau để chọn.

• Đối với món chính, hãy xem xét làm thịt viên sốt nấm, gà mơ hạnh nhân hoặc thịt bò nướng.
• Đối với các món phụ, hãy thử kugels, ratatouille hoặc đậu xanh hạt hạnh nhân.

Phục vụ món tráng miệng. Kết thúc bữa ăn cuối cùng mạnh mẽ với một món ngọt và ngon. Một số loại tráng miệng khác nhau bạn có thể muốn làm bao gồm: bánh táo crumble, bánh kem bơ lúa mạch, hoặc brownie sô cô la kép đôi.

Tham dự một buổi lễ Do Thái. Bạn có thể đến thờ phượng tại đền thờ vào ngày Shabbat và trải nghiệm một hình thức tôn giáo Do Thái hơi biến đổi một chút, với trọng tâm là sự cầu nguyện cá nhân và nhóm. Tại những buổi này, bạn nên tập trung hơn vào việc ca ngợi Thiên Chúa hơn là yêu cầu từ Người.

Nghiên cứu Torah. Bạn cũng có thể kỷ niệm ngày Shabbat bằng cách đọc kinh Thánh Do Thái. Việc này có thể giúp bạn tập trung vào Thiên Chúa và tìm hiểu thêm về đạo Do Thái. Bạn có thể đọc Torah một mình hoặc thảo luận với một người bạn hoặc thành viên trong gia đình.

• Torah chủ yếu bao gồm các câu chuyện lịch sử, tiết lộ ảnh hưởng và công việc của Thiên Chúa, cũng như chi tiết của Halahka, các luật pháp Do Thái.
• Quan trọng nhất, Torah dạy về các răn lệnh và sự phúc lợi cho thân xác và tâm hồn.
• Thói quen đọc và/hoặc thảo luận một phần mới của Torah với một người bạn hoặc thành viên trong gia đình mỗi ngày Shabbat. Chọn một nhóm nhỏ các luật Do Thái để nghiên cứu, hoặc chọn một câu chuyện cụ thể để đọc và thảo luận cùng bạn bè qua ly cà phê.

Hát những bài hát Do Thái. Có nhiều bài hát Do Thái khác nhau, thường bằng tiếng Do Thái, có thông điệp ca ngợi và tôn thờ. Trong ngày Shabbat, bạn có thể hát những bài hát này tại đền thờ hoặc một bữa ăn Shabbat với những người khác. Một số bài hát tôn thờ bạn có thể hát bao gồm:

• “Ki Tavo'u El Ha'aretz,” bao gồm văn bản từ sách Leviticus
• “Vehitifu Heharim Asis,” bao gồm văn bản từ sách Amos
• “Birkat HaKohanim,” bao gồm văn bản từ sách Numbers

Tương tác với gia đình, bạn bè, và cộng đồng nhà thờ hội đường. Nhiều người dành thời gian để tái kết nối với người thân hoặc bạn bè cũ trong ngày Shabbat. Bạn có thể gọi điện, viết thư, hoặc dành thời gian với những người thân gần để thể hiện tình yêu và sự ủng hộ của mình.

Thưởng thức sở thích và thư giãn. Vì Shabbat được coi là ngày nghỉ ngơi, bạn có thể ăn mừng bằng cách làm bất cứ điều gì làm bạn cảm thấy thư giãn và vui vẻ thay vì làm việc. Dưới đây là một số ví dụ về các hoạt động bạn có thể muốn thử:

• Tình nguyện
• Đi dạo trong thiên nhiên
• Thăm bảo tàng

Tham gia vào các hoạt động theo ý thích của bạn. Theo truyền thống, có ba mươi chín công việc khác nhau mà người Do Thái theo đạo không được thực hiện trong Shabbat. Đa số, những hoạt động này giống như làm việc. Tuy nhiên, tiêu chuẩn đã thay đổi rất nhiều qua thời gian. Một số người Do Thái tuân thủ chặt chẽ danh sách này và một số người tuân theo hướng dẫn một cách lỏng lẻo hơn. Có rất nhiều tranh luận về tính chấp nhận của việc tham gia vào một số hoạt động như xem truyền hình, lái xe ô tô, nấu ăn, dọn dẹp và tiêu tiền. Một số trong số ba mươi chín công việc bị cấm ban đầu bao gồm:

• Canh tác
• Nướng bánh
• Cắt lông cừu
• Dệt
• May vá
• Viết hai hoặc nhiều lá thư
• Xây dựng
• Châm lửa

• Mang con cái đến dự các dịch vụ Shabbat sáng thứ Bảy tại hội đường của bạn có thể là một trải nghiệm ý nghĩa cho chúng. Một số hội đường cung cấp các chương trình Shabbat đặc biệt dành cho trẻ em.
• Bạn có thể mua các sách cầu nguyện Do Thái có tất cả các lời chúc cần thiết và bài hát để ăn mừng Shabbat.
• Mang hoa tươi vào nhà của bạn để tăng cường không khí của Shabbat.

• Đạo Chasidic và Orthodox có các quy định rất nghiêm ngặt về việc tuân thủ Shabbat. Một phong tục phổ biến là ngủ trưa vào buổi chiều Shabbat, một phần để tránh vi phạm một trong những điều cấm.

• Nến và đế nến Shabbat
• Cốc Kiddush cho rượu
• Challah (bánh mì)
• Sách cầu nguyện
• Bộ dụng cụ Havdalah, gia vị, rượu và nến 3 sợi