Cách Tổ Chức Tết Nguyên Đán Trung Quốc

Tết Nguyên Đán Trung Quốc, còn được gọi là Tết Âm Lịch hoặc Lễ Hội Xuân Trung Quốc, đóng vai trò quan trọng nhất trong tất cả các lễ hội và ngày lễ Trung Quốc. Nó kéo dài trong vòng 15 ngày đầu tiên của lịch Âm lịch Trung Quốc, vào...

Dọn dẹp nhà cửa của bạn. Truyền thống này xuất phát từ niềm tin rằng việc dọn dẹp nhà cửa vào thời điểm này của năm sẽ 'làm sạch đi vận xui' đã tích luỹ bên trong suốt năm qua. Việc lau chùi cũng làm cho nhà sạch sẽ để sẵn sàng chào đón vận may mới.

• Giữ cho sạch sẽ và vệ sinh cũng là một phần quan trọng trong việc tổ chức lễ hội; ngay cả một kiểu tóc mới cũng được.
• Đừng dọn dẹp nhà sau khi Năm Mới bắt đầu. Làm như vậy là 'làm sạch đi' vận may tốt bạn vừa nhận được. Trong vòng mười lăm ngày tiếp theo, hoặc ít nhất là vài ngày đầu tiên nếu bạn không thể chờ đợi đến lâu đến vậy, bạn không cần phải dọn dẹp nhà.

Trang trí với đèn lồng giấy. Đèn lồng được làm từ giấy màu đỏ và là một trong những đồ trang trí phổ biến nhất trong dịp Tết Nguyên đán.

Bố trí thêm các đồ trang trí bổ sung. Bổ sung các đồ thủ công và nghệ thuật bằng bát đựng thức ăn, hoa và các loại đặc sản khác.

Thỏa lòng Thần Bếp. Bảy ngày trước Tết, Thần Bếp được cho là báo cáo về gia đình tới Ngọc Hoàng. Hãy ứng xử tốt nhất của bạn và cúng dường cho ông với trái cây, kẹo, nước hoặc thức ăn khác.

Mặc trang phục phù hợp. Nếu bạn có trang phục truyền thống Trung Quốc, đây là thời điểm hoàn hảo để mặc nó. Bạn có thể mua các trang phục tại khu Phố Trung Hoa, bao gồm cả những chiếc áo lụa đẹp mắt. Liên kết với niềm vui, hạnh phúc, may mắn, giàu có và vận may tốt, trang phục màu đỏ sẽ đảm bảo rằng bạn đang tham gia đầy đủ vào tinh thần của lễ hội. Vàng là một màu sắc khác phù hợp; hãy kết hợp hai màu sắc này để có vẻ ngoài lễ hội.

Thăm một đền Trung Quốc. Người Trung Quốc thường đến đền chùa để cầu may mắn trong suốt thời gian lễ hội Tết. Họ thắp hương và xem bói tại đó. Hầu hết các đền chào đón những người không phải là người Trung Quốc.

• Bạn có thể tìm thấy ống gậy may mắn gần cửa vào của đền. Hỏi một câu hỏi và lắc ống cho đến khi một cây gậy có số rơi ra. Một trong những người bói toán có thể giải thích nó cho bạn.

Thả pháo. Thả pháo lúc nửa đêm khi năm mới bắt đầu. Pháo được sử dụng ở Trung Quốc và Hồng Kông là loại pháo ồn ào, nổ mạnh mẽ chủ yếu được thắp trên mặt đất. Âm thanh lớn được cho là làm sợ các linh hồn xấu đi, ngăn chúng không mang lại điều xấu.

• Nhiều người tiếp tục thả pháo trong cả mười lăm ngày, hoặc ít nhất là từ bốn đến tám ngày đầu tiên trước khi họ phải trở lại làm việc. Mong đợi rất nhiều tiếng ồn và sự phấn khích nếu bạn sống trong cộng đồng người Trung Quốc!
• Pháo cá nhân bị cấm ở một số quốc gia và vùng lãnh thổ, nhưng bạn có thể xem một buổi trình diễn pháo chính thức.

Tặng quà tiền trong bao lì xì màu đỏ. Người lớn tặng bao lì xì may mắn chứa tiền cho trẻ em trong dịp này. Đôi khi chúng được tặng cho nhân viên hoặc bạn bè nữa.

Tôn vinh tổ tiên của bạn. Thể hiện lòng biết ơn và tôn trọng những gì tổ tiên của bạn đã làm cho bạn. Có nhiều phong tục truyền thống liên quan đến điều này nếu bạn chọn theo, như cúi đầu trước một đền thờ dành cho họ hoặc cúng dường cho họ với thức ăn và đồ uống như một lễ cúng.

Tương tác với người khác một cách tích cực. Tết Nguyên đán là thời điểm của hạnh phúc và may mắn và điều quan trọng là lan tỏa sự hòa bình. Tránh có bất kỳ cuộc cãi vã, xích mích hoặc thái độ tiêu cực nào trong dịp Tết. Những điều này sẽ mang lại điều xấu cho bạn.

• Thăm gia đình và bạn bè thường xuyên để chia sẻ Tết cùng họ. Thảo luận về những gì đã xảy ra trong năm trước, kế hoạch của bạn cho năm sắp tới và chỉ đơn giản là tận hưởng thời gian của bạn cùng nhau.
• Chào đón các người tham dự bằng cách nói 'Gong Xi,' phát âm là 'gōng zee' hoặc 'gohng shee'. Điều này có nghĩa là 'Chúc mừng!' Những lời chúc dài hơn bao gồm Gong Hei Fat Choi hoặc Gong Xi Fa Chai trong tiếng Quảng Đông và tiếng Quan Thoại tương ứng.

Tìm hiểu về ẩm thực và truyền thống ẩm thực Trung Quốc. Bữa tiệc chính thường được tổ chức vào đêm Giao thừa, trước khi ngày lễ chính thức bắt đầu vào nửa đêm. Có vô số món ăn truyền thống, nhưng một số thức ăn có ý nghĩa đặc biệt:

• Jiu, một loại rượu truyền thống, và củ cải trắng, cải trắng Trung Quốc, tượng trưng cho sự trường thọ.
• Ớt đỏ mang lại may mắn.
• Gạo đảm bảo sự hòa hợp.
• Cá, gà hoặc các loại động vật nhỏ khác thường được phục vụ toàn bộ và cắt tại bàn. Điều này nhắc chúng ta về sự đoàn kết và thịnh vượng của chúng ta.

Làm nian gao (bánh gạo nếp dẻo) cho Lễ Hội Đèn. Những chiếc bánh này được nhồi với nhiều loại nhân ngọt và ăn vào ngày thứ mười lăm của Tết Nguyên đán.

• Bất kỳ loại bánh bao nào cũng có thể đóng vai trò đặc biệt trong dịp Tết Nguyên đán vì hình dạng của chúng, giống như những viên vàng hoặc bạc cổ đại của Trung Quốc.

Nấu bữa tiệc của bạn. Nếu bạn muốn làm nhiều hơn chỉ đặt hàng tại nhà hàng Trung Quốc địa phương, hãy thử những công thức ngon miệng này phù hợp cho Tết Nguyên đán:

• Nấu bánh bao Trung Quốc. Sử dụng lượng rau bí hoặc cải trắng phong phú để kỷ niệm sự thịnh vượng. Nếu bạn muốn, bạn có thể giấu một đồng xu hoặc vật phẩm khác trong một trong những chiếc bánh để một người may mắn tìm thấy.
• Tự làm cuốn nem. Nem rán được đặt theo tên của Lễ Hội Xuân, vì vậy đây là thời điểm tuyệt vời để thưởng thức chúng!
• Phục vụ đủ cá. Cá là một dấu hiệu của sự thịnh vượng. Phục vụ cá toàn thân và làm đủ để có thừa thức ăn -- đó là may mắn!
• Rán bánh bao của bạn. Bánh bao là một loại bánh bao, và bất kỳ bánh bao nào cũng được hoan nghênh trong một bữa tiệc Tết Nguyên đán.
• Phục vụ mì Trung Quốc với sốt lúa mạch. Mì dài, không cắt là một biểu tượng kháng dài lâu và có thể được phục vụ với bất kỳ loại sốt nào.
• Nấu tôm với sốt tôm hấp Trung Quốc. Đây là một ví dụ về một món chính Trung Quốc, nhưng có nhiều công thức bạn có thể sử dụng, từ nấu ăn Trung Quốc truyền thống đến những phát minh của người Mỹ gốc Trung Quốc.
• Tạo ra các 'trứng trà' trang trí. Chúng không có mối liên hệ đặc biệt với Năm mới, nhưng là một món tráng miệng Trung Quốc độc đáo vừa là trang trí vừa là món khai vị.

Tìm một cuộc diễu hành trong khu vực của bạn. Tìm trên mạng hoặc trong báo địa phương của bạn để biết thông tin về Một Cuộc Diễu Hành Tết Nguyên đán. Những cuộc diễu hành này đôi khi được tổ chức vào cuối tuần gần đó thay vì vào chính ngày Tết, hoặc thậm chí là ngoài kỳ nghỉ Tết hoàn toàn.

• Nhớ mang theo máy ảnh của bạn, và mặc ấm nếu bạn sống ở khu vực phải tổ chức Lễ Hội Xuân vào mùa đông!
• Bạn may mắn nếu sống gần San Francisco: cuộc diễu hành Tết Nguyên đán hàng năm của thành phố này được cho là lớn nhất và lâu đời nhất ngoài châu Á.

Xem một cuộc diễu hành trên truyền hình hoặc trực tuyến. Ở Hoa Kỳ, các cuộc diễu hành lớn thường được phát sóng trên truyền hình địa phương hoặc khu vực. Trong Trung Quốc, Đài Truyền hình Trung ương Trung Quốc (CCTV) quốc gia thu hút hàng trăm triệu người xem với Chương trình Gala Tết xuân hàng năm vào nửa đêm.

Giữ mắt chừng các màn nhảy đặc biệt. Ngoài pháo hoa, thức ăn, hoạt động và âm nhạc, các cuộc diễu hành Tết Nguyên đán là cơ hội hiếm có để xem các vũ công rồng và vũ công sư tử mặc trang phục.

• Các vũ công rồng điêu luyện đồng bộ nhảy múa trong một hàng, cầm cọc hỗ trợ một con rồng dài, sáng màu. Rồng là phổ biến trong thần thoại Trung Quốc, trong đó chúng là biểu tượng của quốc gia và nhân dân.
• Hai vũ công sư tử chia sẻ một bộ trang phục duy nhất miêu tả một con sư tử lớn, được tinh chỉnh. Sư tử là một nhân vật mạnh mẽ, tráng lệ trong thần thoại Trung Quốc, nhưng màn nhảy thường bao gồm các yếu tố hài hước, như một nhà sư ngốc ngếch giúp sư tử tìm ra một cái cải thảo.
• Cả hai màn nhảy được đi kèm với trống Trung Hoa truyền thống.

Tiếp tục Lễ Hội Đèn. Vào ngày cuối cùng, ngày thứ mười lăm của Tết Nguyên đán, những người tham dự lễ hội ăn mừng giữa một loạt các lồng đèn giấy trang trí. Một số thành phố tạo ra những tác phẩm nghệ thuật lớn từ lồng đèn.

• Nhiều người viết câu đố lên lồng đèn để trẻ em giải.
• Bây giờ là lúc ăn bánh dẻo truyền thống được nhồi với mọi loại nguyên liệu. Chúng được gọi là tangyuan.
• Đặt nến vào ngày này để dẫn dắt các linh hồn tốt về nhà.

• Có nhiều chủ đề trang trí được sử dụng tại Trung Quốc bao gồm cá, đèn lồng, sư tử, rồng, thần tài và con giáp của năm mới.
• Nếu bạn có một tôn giáo, hãy cầu nguyện. Điều này bao gồm việc cầu nguyện cho các linh hồn và các vị thần Trung Hoa khác nhau. Một số ngày được truyền thống dành riêng cho việc cầu nguyện.
• Có nhiều cách để kỷ niệm Tết Nguyên đán, từ các nghi lễ dân gian cụ thể được liên kết với mỗi ngày của lễ hội đến các truyền thống địa phương từ một vùng cụ thể ở Trung Quốc. Đừng ngạc nhiên bởi sự biến đổi; hãy cố gắng tìm hiểu thêm về các phương pháp kỷ niệm khác nhau khi bạn gặp chúng.

• Nếu việc phóng pháo là bất hợp pháp trong quốc gia của bạn, đừng mạo hiểm với cảnh sát hoặc những người khác. Các quốc gia như Malaysia, Singapore, Thái Lan, Úc, New Zealand, Kenya và Hoa Kỳ có luật cấm hoặc cấm một phần việc sử dụng pháo.