Cách trồng và chăm sóc cà chua bi để có nhiều quả ngon tại nhà

Cà chua bi là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và được nhiều người ưa chuộng. Dù là loại cà chua có trái nhỏ nhưng lại dễ trồng và cho nhiều quả. Hãy thử áp dụng cách trồng cà chua bí của Mytour để có nhiều quả ngon tại nhà nhé!

Chỉ cần bạn chú ý và tỉ mỉ trong các công đoạn kỹ thuật trồng cà chua bi, bạn sẽ đạt được hiệu quả như mong muốn.

Cà chua bi là gì?

Cà chua bi, còn gọi là Lycopersicum esculentum Miller, thuộc họ cà Solanaceae, là một loại cà chua có trái nhỏ hơn nhiều so với loại thông thường. Chúng có hình dạng tròn hoặc dài, màu đỏ đều, và có vị ngọt, giòn và tươi mát hơn nhiều so với cà chua thông thường.

Thành phần dinh dưỡng

Theo các nghiên cứu khoa học, quả cà chua bi chứa đựng nhiều thành phần dinh dưỡng cần thiết như vitamin A, vitamin C và vitamin K tự nhiên.

Trong cà chua bi chứa lycopene, carotenoid và bioflavonoid, đây đều là các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Công dụng của cà chua bi

Cà chua bi giúp chống oxy hóa mạnh mẽ, giữ cho làn da luôn tươi trẻ.

Cà chua bi còn được biết đến là thực phẩm hỗ trợ cải thiện thị lực, phòng chống ung thư tuyến tiền liệt, dạ dày, phổi, tử cung, và giảm đường huyết. Đối với những người gặp vấn đề về giấc ngủ, ăn cà chua bi còn giúp cải thiện giấc ngủ.

Cách trồng cà chua bi tại nhà

Bước 1: Chuẩn bị đất trồng và môi trường

Nên chọn đất giàu dinh dưỡng, sạch sẽ và có thể trộn đất với trấu và phân bón hữu cơ. Cà chua bi cần ánh sáng mặt trời từ 6 đến 7 tiếng mỗi ngày, vì vậy bạn cần chọn nơi trồng có ánh sáng đầy đủ.

Bước 2: Chuẩn bị hạt và xử lý hạt

Chọn những hạt mạnh mẽ, không bị sâu bệnh và đồng đều về màu sắc. Ngâm hạt trong nước ấm ở khoảng 45-50 độ C (tỷ lệ 3 sôi : 2 lạnh) trong 2 đến 3 giờ.

Sau khi ngâm, để hạt ráo nước và ngâm trong khăn sạch ở nhiệt độ từ 25 đến 30 độ C. Khi hạt nứt và có dấu hiệu sẵn sàng, bạn có thể điều gieo hạt.

Bước 3: Trộn giá thể và gieo hạt

Để trộn giá thể, bạn sử dụng các thành phần theo tỷ lệ: Đất, bột xơ dừa và phân hữu cơ theo tỉ lệ 1: 1: 1. Trấu được phối trộn với đất và phân hữu cơ theo tỉ lệ 3: 4: 3.

Có nhiều phương pháp gieo hạt, tuy nhiên cách phổ biến nhất là gieo hạt trong túi bầu, khay xốp hoặc khay nhựa. Kích thước chuẩn cho khay là 60x45 cm và từ 40- 60 hốc/khay, đường kính của lỗ bầu trên khay là từ 4,0- 5,5cm.

Sau khi gieo hạt, mỗi hốc chỉ nên gieo 1 hạt. Phủ một lớp giá thể mỏng phía trên hạt và để khay gieo hạt dưới mái che trong nhà với vật liệu như nylon hoặc tấm nhựa để ánh sáng mặt trời chiếu vào.

Bước 4: Trồng cây

Sau khi gieo, cây con sẽ mọc từ 4 đến 5 lá thật, cao khoảng 10-12cm, và thân mập, khi đó bạn có thể nhổ cây ra để trồng vào chậu. Lưu ý rằng cây con có rễ chạy mọc lên phần thân thì bạn nên chôn sâu và chỉ để phần lá phía trên mặt đất. Bạn có thể trồng cà chua bi trong chậu có độ sâu 20cm, thùng xốp hoặc vườn đều được.

Bước 5: Làm giàn

Khi cây cà chua đạt 1,5 đến 2 tháng tuổi, cần làm giàn hoặc cọc bằng tre, gỗ, ống nước hoặc sắt để hỗ trợ thân cây. Trong trường hợp trồng trong chậu nhỏ, bạn chỉ cần dựng một cái cọc để hỗ trợ cây. Nhưng nếu trồng trong vườn hoặc loại cây lớn hơn, bạn cần phải dựng giàn để hỗ trợ.

Khung giàn theo kiểu chữ A, cao khoảng 1,6m đến 1,7m. Buộc thân cây bằng dây mềm.

Bước 6: Chăm sóc cây

Thường xuyên tưới nước cho cây trong 1 đến 2 tuần đầu tiên, mỗi lần tưới từ 3 đến 4 lít nước. Sau khoảng 10 ngày, tăng lượng nước tưới lên khoảng 7,5 lít mỗi tuần, bắt đầu từ cuối tuần thứ 2 sau khi trồng.

Mỗi cây nên chỉ giữ lại 1 thân chính và 2 nhánh cấp 1 ở gần chùm hoa đầu tiên. Sau đó, để cây phát triển nhiều nhánh hơn để có nhiều hoa và tránh sâu bệnh do mật độ lá quá dày. Bấm ngọn khi cây đã ra 4 - 5 chùm quả từ chùm quả cuối cùng lên, chỉ cần để lại hai lá ở phần dưới và bấm bỏ phần ngọn ở phía trên.

Thu hoạch cà chua bi

Quả cà chua bi sẽ chín sau 45-90 ngày kể từ khi cây được trồng vào đất. Quả có chất lượng tốt nhất khi chúng có màu đỏ đậm và chín đều trên toàn bộ.

Khi quả cà chua chín, bạn nên sử dụng dao hoặc kéo để cắt quả. Bạn cũng có thể thu hoạch sớm và để quả chín tự nhiên trong nhà.

Bảo quản cà chua bi

Hãy sắp xếp cà chua ở nơi thoáng mát và không chất đống lên nhau. Dùng vải mềm hoặc khăn giấy mềm để lau chùi quả sạch sẽ, tách bỏ lá đài và tránh gây ra vết nứt hoặc rách. Đặt quả lên dàn hoặc xếp vào khay gỗ, khay nhựa.

Trên đây là hướng dẫn về cách trồng cà chua bi để có nhiều quả ngon ngay tại nhà mà bạn có thể thực hiện. Chúc bạn thành công!