Sambuca là một loại rượu mạnh có hương vị cam ngọt của Ý thường có màu trong suốt, nhưng đôi khi có thể là màu xanh đậm (được gọi là sambuca đen) hoặc màu đỏ sáng. Loại phổ biến, không màu nào được gọi là “sambuca trắng.” Sambuca là một loại rượu digestif, có nghĩa là thường được phục vụ vào cuối bữa ăn để giúp quá trình tiêu hóa. Tuy nhiên, đây không phải là cách duy nhất để thưởng thức sambuca. Trên thực tế, rượu này có thể kết hợp với nhiều loại rượu và thành phần khác nhau để tạo ra các loại cocktail ngon.
Bước
Tạo Cocktail với Sambuca và Các Loại Rượu Khác

- Thêm 2 vòng vỏ chanh lên trên ly cocktail để làm đẹp.
- Bạn có thể sử dụng các loại whiskey khác ngoài bourbon cho thức uống này, tuy nhiên, bạn nên đảm bảo rằng loại đồ uống bạn sử dụng có nồng độ cồn tương đối cao để hương vị của nó không bị che khuất hoàn toàn bởi sambuca.

- Thức uống này đôi khi được gọi là “10 Below cocktail.”
- Bạn có thể trang trí thức uống này bằng một quả anh đào kẹo, như một quả anh đào maraschino.

- Hãy chắc chắn bạn thêm vỏ chanh trước khi thêm rượu sủi bọt, vì việc rót rượu mà không có vỏ chanh đã có trong cocktail sẽ làm cho nó nổi lên quá nhanh.
- Bạn cũng có thể thêm một quả anh đào ngâm vào thức uống như một lớp trang trí cuối cùng.
- Bạn có thể thấy thức uống này được gọi là “Sambuca 75,” vì đây là một biến thể của một loại cocktail đã được biết đến là “French 75.”

- Sambuca thường được uống vào cuối bữa ăn. Tuy nhiên, cocktail aperitivo này được phục vụ tốt nhất ngay trước bữa ăn để kích thích sự ngon miệng.

- For an added fruity flavor, you can also add 2 dashes of orange bitters to the cocktail shaker before you shake the ingredients together.
- Use lime wedges to garnish the drink when you serve it.
Kết Hợp Sambuca với Các Thành Phần Không Có Cồn

- Hãy rất cẩn thận khi châm sambuca. Đảm bảo bạn hoàn toàn tỉnh táo và sử dụng bật lửa dài để đảm bảo an toàn tối đa.
- Ở một số vùng của Ý, loại đồ uống này được gọi là Sambuca, ghiaccio e mosche, có nghĩa là “Sambuca, đá và ruồi.”

- Đôi khi, đồ uống này được gọi là “Cocktail Breezer.”
- Sử dụng lát chanh để trang trí đồ uống này.
- Đối với hương vị ít quảng, bạn cũng có thể sử dụng sambuca trắng thay vì sambuca lựu.

- Đồ uống này ngon nhất khi trang trí với lát chanh.
- Một số công thức yêu cầu sử dụng Luxardo Sambuca Passione Nera cho cocktail này, tuy nhiên, bất kỳ loại sambuca đen nào cũng được chấp nhận.

- Một phần của sức hấp dẫn của đồ uống này là màu xanh đặc trưng của nó. Cân nhắc sử dụng Luxardo Spiced Apple sambuca để đảm bảo đồ uống của bạn có màu sắc hấp dẫn.
- Bạn có thể thấy đồ uống này được gọi là một ly cocktail “Ginger Spice.”

- Sử dụng lát chanh để trang trí đồ uống này.
- Nếu cocktail này quá ngọt đối với bạn, hãy thử làm nó với sambuca trắng thay vì sambuca nho đen.
Tham khảo
- ↑ https://www.foodandwine.com/fwx/drink/sambuca-unsung-hero-your-liquor-cabinet-these-3-cocktails
- ↑ http://www.completecocktails.com/Drinks/10Below.aspx#.W51YafZRdPY
- ↑ https://www.foodandwine.com/fwx/drink/sambuca-unsung-hero-your-liquor-cabinet-these-3-cocktails
- ↑ http://www.completecocktails.com/Drinks/ApertivoCocktail.aspx#.W51Y6_ZRdPY
- ↑ https://www.foodandwine.com/fwx/drink/sambuca-unsung-hero-your-liquor-cabinet-these-3-cocktails
- ↑ http://www.completecocktails.com/Drinks/Breezer.aspx#.W51XuvZRdPY
- ↑ http://www.completecocktails.com/Drinks/DarkNight.aspx#.W52zJPZRdPY
- ↑ http://www.completecocktails.com/Drinks/GingerSpice.aspx#.W52zN_ZRdPY
- ↑ http://www.completecocktails.com/Drinks/Minx.aspx#.W52zrvZRdPY
Mẹo
-
Ngoài các loại cocktail trên, sambuca thường được phục vụ nguyên chất, có đá hoặc kèm nước. Hãy xem xét uống sambuca nguyên chất sau bữa ăn Ý tiếp theo của bạn!
Cảnh báo
- Hãy uống một cách có trách nhiệm và trong phạm vi của bản thân bạn. Luôn uống cùng những người có trách nhiệm khác khi có thể.
- ĐỪNG uống rượu và lái xe.
Những thứ bạn sẽ cần
Thêm Sambuca vào Cocktail
- Đá
- Cốc
- Rây lọc
- Nước soda
Thêm Sambuca vào Đồ uống Không Cồn
- Hạt cà phê
- Bật lửa
- Cốc Collins
- Nước soda
- Cốc highball