Cách ướp hải sản nướng thơm ngon, vị chuẩn ngay tại nhà

Tìm hiểu cách ướp hải sản nướng thơm nức mũi, ngon khỏi chê, chuẩn vị đơn giản ngay tại nhà. Khám phá cách ướp tôm, mực nướng...

Nhắc đến hải sản, người ta thường nghĩ ngay đến những món ăn như hấp, xào, hoặc ăn sống,... Trong đó, hải sản nướng là một món được rất nhiều người yêu thích. Hãy học cách nướng hải sản theo phong cách của Mytour ngay tại nhà nhé.

Cách ướp tôm nướng

Tôm là nguyên liệu dễ tìm, dễ chế biến cũng như thưởng thức. Tôm có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn như hấp, luộc, chiên, kho,... Đối với các tín đồ mê đồ nướng, chắc chắn không thể bỏ qua các món tôm nướng đậm vị, thơm ngon.

Tôm nướng có vỏ giòn rụm và màu sắc đẹp mắt, rất hấp dẫn, khi ăn sẽ cảm nhận được thịt tôm mềm mại, thơm ngon từ gia vị được ướp.

Cách ướp mực nướng

Mực cũng là một loại hải sản không thể thiếu khi tổ chức một bữa tiệc nướng của nhiều người. Mực tươi sẽ có độ dai giòn sựt sựt sau khi nướng xong, mùi vị thì ngon ngọt, thấm đẫm gia vị

Cách ướp bạch tuộc nướng

Không chỉ có mực mà bạch tuộc cũng là một loại hải sản được nhiều người ưa thích. Món bạch tuộc nướng vừa chín tới sẽ giữ được độ dai giòn, vị ngon ngọt và thấm đều gia vị hấp dẫn khó cưỡng lại được.

Cách ướp sò nướng mỡ hành

Nếu là người thích ốc, sò, chắc chắn bạn không còn xa lạ với món sò lông nướng mỡ hành. Đây là món ăn hấp dẫn, dễ chế biến nhưng hương vị vẫn được giữ trọn vẹn.

Bí quyết nướng hải sản thơm ngon

Bí quyết quan trọng nhất để nướng hải sản ngon gồm có các yêu cầu sau:

• Chọn thực phẩm tươi ngon: Bởi khi nướng hải sản, ít dùng gia vị, nên hương vị phụ thuộc vào chất lượng thực phẩm.
• Nhiệt độ phù hợp: Khi nướng, đảm bảo nhiệt độ phải thích hợp, nhiệt độ thấp sẽ ảnh hưởng đến độ tươi của hải sản, nhiệt độ quá cao sẽ làm hải sản bị cháy xém, phần thịt bên trong chưa chín tới mà ở ngoài đã bị khét, màu sắc của món ăn sẽ không đẹp mắt.
• Nước chấm ngon: Nước chấm quan trọng với món hải sản nướng. Có thể dùng các loại nước chấm như: Muối ớt xanh, muối ớt pha chanh, muối tiêu pha chanh, tương ớt, tùy loại hải sản để chọn loại nước chấm phù hợp.

Hãy tổ chức ngay một buổi tiệc nhỏ tại nhà với món hải sản nướng hấp dẫn này cho cả gia đình thưởng thức nhé. Bạn có thể mua các sản phẩm hải sản đông lạnh tại Mytour để làm những món ngon cho gia đình mình nhé!

Mua cá, tôm, mực, ếch chất lượng, giá tốt tại Mytour: