Buzz
Thịt bò xào tỏi là một món ăn quen thuộc, dễ chế biến và ngon miệng, thích hợp cho bữa ăn gia đình mỗi ngày.
20 phút Chế biến
20 phút Dành cho
2 - 3 người
Thịt bò là nguồn dinh dưỡng phong phú, dễ chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau, là sự lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn gia đình.
Nếu bạn muốn chuẩn bị một bữa ăn nhanh gọn mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng, thịt bò xào tỏi chính là lựa chọn hoàn hảo!
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món thịt bò xào tỏi
- 200gr thịt bò
- Tỏi
-
Rau ngò
- Gia vị: tiêu, dầu ăn, hạt nêm, nước tương
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món thịt bò xào tỏiCách ướp thịt bò xào tỏi một cách ngon miệng
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Chọn thịt bò tươi ngon, rửa sạch và thái thành lát mỏng. Thái thịt theo chiều ngắn của cục thịt để thịt không bị cứng. Lột vỏ tỏi và đập nhẹ.
Chuẩn bị nguyên liệuBước 2 Ướp thịt bò với gia vị
Ướp thịt bò với ½ muỗng hạt nêm, ½ muỗng nước tương, tỏi và tiêu xay, sau đó trộn đều. Để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15-20 phút.
Cách ướp thịt bò với gia vịBước 3 Bắt đầu nấu thịt
Làm nóng chảo và cho dầu vào, chờ dầu nóng. Phi tỏi cho thơm vàng rồi thêm thịt bò vào xào đều, cho đến khi thịt chín tới (màu sắc chuyển sang xám) thì tắt bếp.
Bắt đầu nấu thịtBước 4 Hoàn tất
Món thịt bò xào tỏi đã sẵn sàng. Cách làm đơn giản và nhanh chóng phải không. Bạn có thể thêm một ít rau ngò trên cùng nếu muốn tăng thêm hương vị thơm ngon.
Thịt bò xào tỏi sau khi chín có mùi thơm của tỏi và ngò, vị ngọt của thịt, đậm đà và không dai. Một món ăn hấp dẫn và đầy dinh dưỡng.
Hoàn tấtThưởng thức món thịt bò xào tỏi
Món thịt bò này kết hợp với cơm sẽ thêm phần ngon miệng. Để tránh cảm giác ngấy, bạn có thể ăn kèm với rau xà lách, bún và thêm một ít nước ngọt để tăng thêm hương vị.
Thưởng thức món thịt bò xào tỏiNhững lưu ý khi ướp món thịt bò xào tỏi
Khi cắt thịt bò, hãy cắt vuông góc với sợi thịt để tránh thịt bị dai. Khi xào thịt, nên chỉ xào vừa tái; nếu xào quá lâu, thịt sẽ trở nên dai.
Khi xào tỏi, không nên chín quá lâu vì có thể làm tỏi trở nên đắng và có mùi hôi.
Khi ướp, hãy để thịt bò trong vòng 15 - 20 phút để thịt ngấm gia vị đều nhé!
Thịt bò xào tỏi nên được sử dụng ngay sau khi nấu để giữ vị ngon tươi. Chúc các bạn thành công với món ăn đơn giản này nhé!
Mua thịt bò chất lượng tại Mytour để làm món thịt bò xào tỏi:
