Cách xay bột gạo bằng máy sinh tố đơn giản và dễ thực hiện

Bột gạo là một nguyên liệu thường được dùng để làm các món ăn như chè và bánh. Hãy cùng học cách xay bột gạo bằng máy sinh tố đơn giản ngay tại nhà.

Bột gạo không chỉ là nguyên liệu làm bánh mà còn có nhiều công dụng trong làm đẹp. Việc xay bột gạo bằng máy sinh tố tại nhà thật không khó như bạn nghĩ. Hãy cùng Mytour vào bếp để tạo ra bột gạo một cách đơn giản ngay bây giờ.

Có nên xay gạo bằng máy xay không?

Bạn hoàn toàn có thể xay bột gạo bằng máy xay một cách đơn giản và tiện lợi. Chất lượng bột gạo sau khi xay bằng máy sẽ không khác gì so với loại bán ngoài hàng. Đồng thời, việc xay gạo bằng máy cũng giúp tiết kiệm rất nhiều thời gian.

Hướng dẫn cách làm bột gạo bằng máy xay sinh tố.

Danh sách nguyên liệu làm bột gạo

Mẹo hay
- Bạn nên chọn những loại gạo hạt to, chắc mẩy và có mùi thơm tự nhiên nhẹ nhàng, đặc trưng. Tránh chọn những loại gạo đã hỏng, mốc và gả vàng.
- Bạn cũng có thể tìm mua gạo ngon ở những đại lý, cửa hàng gạo uy tín đã được kiểm định. Hoặc chọn mua gạo ngon ở hệ thống siêu thị Mytour gần nhà nè.

Cách làm bột gạo bằng máy xay sinh tố

Bước 1 Ngâm và xay gạo

Sau khi mua gạo về, ngâm gạo qua đêm từ 6 - 8 tiếng. Sau đó, vo lại gạo 1 - 2 lần nữa với nước sạch.

Đổ ½ chén gạo và ½ chén nước lọc vào máy xay sinh tố. Bật máy ở mức cao nhất và xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn. Làm tương tự cho đến khi hết gạo.

Bước 2 Lọc bột

Chuẩn bị một cái rây, đổ từ từ hỗn hợp gạo vừa xay vào. Dùng muỗng ép để kiệt phần nước gạo, giữ lại xác gạo trong một cái tô.

Bước 3 Sấy bột gạo

Đổ phần xác gạo đã ép vào nồi chiên không dầu và sấy với nhiệt độ 80 độ C trong khoảng 10 - 15 phút. Sau đó dùng muỗng đảo đều và tiếp tục sấy đến khi bột khô hoàn toàn để bảo quản lâu hơn.

Nếu nhà bạn không có nồi chiên không dầu, bạn có thể phơi bột gạo dưới nắng to khoảng 6 - 8 tiếng để bột khô hoàn toàn.

Sau khi bột gạo đã sấy khô, bạn nên xay lại bột một lần nữa với máy xay. Sau đó, lọc bột qua rây để bột trở nên mịn.

Thành phẩm

Bột gạo làm bằng máy xay sinh tố mềm mịn, khô ráo và thơm nhẹ mùi gạo. Bột gạo này có thể dùng để làm các món ăn ngon như bánh đúc, bánh canh,...

Cách lưu trữ bột gạo sau khi xay

Bạn có thể đựng bột gạo vào túi zip hoặc hũ thủy tinh để lưu trữ. Nên để bột gạo ở nơi thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp. Bạn có thể lưu trữ bột gạo được từ 1 - 2 tháng.

Một cách khác là bạn có thể đặt bột gạo vào tủ lạnh để đông lạnh trực tiếp. Với cách này, bạn có thể lưu trữ bột gạo được từ 5 - 6 tháng.

Trên đây là tất cả những bước để có thể làm bột gạo bằng máy xay sinh tố ngay tại nhà và cách lưu trữ bột gạo lâu hơn. Chúc bạn thực hiện thành công nhé.