Buzz
Cam Cao Phong được trồng ở đâu?
Cao Phong nằm ở vị trí miền núi giữa tỉnh Hòa Bình, giáp với huyện Kim Bôi. Du khách có thể đi dọc theo quốc lộ 6 từ Hà Nội để đến thăm vùng đất xanh mướt này với những vườn cam bao la. Người ta biết đến cam Cao Phong như là một loại đặc sản của Hòa Bình. Mỗi quả đều có những đặc điểm xuất sắc so với nhiều sản phẩm khác trên thị trường: hình dáng tròn đều, vỏ mỏng, hương thơm, vị ngọt nhiều nước, hơi chua nhẹ...
Đặc điểm quý giá của cam Cao Phong là kết quả của việc kết hợp giữa điều kiện địa lý đặc biệt và kỹ năng trồng trọt của người dân địa phương. Địa hình nơi đây phù hợp cho việc trồng cam với dạng đồi núi thoai thoải, giúp thoát nước và dễ phát triển. Khí hậu của Cao Phong cũng rất thích hợp cho sự phát triển của cam.
Cam bắt đầu được trồng khoảng từ năm 1960, vùng đất trồng chủ yếu tập trung ở xã Nam Phong và phường Tân Phong. Thời gian thu hoạch tập trung vào khoảng từ tháng 9 đến tháng 4 năm sau, với mùa thu hoạch chính vào khoảng tháng 11.
Cam đã bắt đầu được trồng từ năm 1960, tập trung chủ yếu ở xã Nam Phong và phường Tân Phong. (Ảnh: Ngọc Thành/VnExpress)
Hương vị và tác dụng không ngờ của giống cam.
Hương vị ấn tượng của cam Cao Phong với thực khách.
Nếu đã thưởng thức giống cam Cao Phong chính hiệu, bạn sẽ nhận ra sự độc đáo của nó. Mỗi trái cam, dù đều chua ngọt, nhưng lại có vị đặc trưng riêng. Vị ngọt thanh mát của cam Cao Phong giúp ta cảm thấy thư thái, thư giãn giữa không gian thiên nhiên miền Bắc trong lành.
Cam Cao Phong có vỏ dày, bên trong màu vàng tự nhiên với hạt và mùi thơm đặc trưng. Mỗi miếng cam khiến ta không thể ngừng ăn, và khiến cho cam trở thành một trong những loại hoa quả được yêu thích và phổ biến trên thị trường.
Quả cam có màu vàng đẹp mắt và hình dáng tròn đều.
Cam Cao Phong được phân phối rộng rãi đến mọi tỉnh thành trên toàn quốc. (Ảnh: Ngọc Thành/VnExpress)
Tác dụng đặc biệt của cam Cao Phong.
Cam Cao Phong, một loại cam sạch giàu dưỡng chất, có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, nó có khả năng chống lão hóa, dưỡng da và ngăn ngừa ung thư. Vitamin C trong cam giúp tăng cường hệ miễn dịch và cung cấp canxi cần thiết cho cơ thể.
Cách phân biệt cam Cao Phong chính hiệu.
Sự khác biệt giữa cam Cao Phong và cam Trung Quốc có thể khiến người không hiểu biết dễ nhầm lẫn. Tuy nhiên, qua quan sát và thử nghiệm, người tiêu dùng có thể nhận biết được cam đặc sản từ Hòa Bình bằng cách kiểm tra màu sắc, hình dạng và thử nếm.
Để tránh mua nhầm cam Trung Quốc được gắn mác cam Cao Phong, chúng ta cần chú ý nhận biết cam Hòa Bình. Cam thật sẽ có màu vàng nhạt, quả mọng nước, to tròn và không óng. Mùi thơm đặc trưng có thể cảm nhận sau khi bóc vỏ. Cam Cao Phong không sử dụng chất bảo quản trong trồng trọt, nên sau khi cắt khỏi cành chỉ sau 1 ngày cả trái và lá sẽ héo ngay.
Nếu cam có màu sắc sậm, vàng tươi và óng ả thì có thể là cam Trung Quốc hoặc giống cam khác. Lá cam Trung Quốc thường vẫn tươi sau nhiều ngày vì đã được tẩm chất bảo quản. Kích thước của cam Cao Phong không đồng đều, từ to đến bé, không đều như cam Trung Quốc.
Vỏ cam Cao Phong thường có màu vàng nhạt.
Thu hoạch chính cam Cao Phong thường diễn ra vào tháng 11. (Ảnh: Ngọc Thành/VnExpress)
Màu sắc, hình dáng và mùi thơm đặc trưng của cam Cao Phong sau khi bổ cũng là điểm nhận biết quan trọng.
Sự thật về giá cam Cao Phong?
Giá cam Cao Phong từ nhà sản xuất khoảng từ 25.000 - 30.000đ/kg, nhưng ở chợ thì giá có thể từ 45.000 - 50.000đ/kg. Tuy nhiên, hiện có nhiều nơi bán cam Cao Phong rẻ hơn, chỉ từ 15.000đ/kg ở thủ đô. Nhưng người tiêu dùng thông thái sẽ nhận ra rằng cam sạch và non sẽ không có giá thấp như vậy. Để thưởng thức cam chính hiệu, hãy mua ở siêu thị hoặc cửa hàng nông sản Hòa Bình, hoặc khi đi du lịch Mai Châu Hòa Bình, ghé qua Cao Phong để trực tiếp thăm các nông trại.
Cam Cao Phong được hái trực tiếp tại vườn. (Ảnh: Ngọc Thành/VnExpress)
