Buzz
Đập trứng chỉ cần như thế thôi mà, sao còn phải có đủ đồ linh tinh, phô trương quá!Vỏ trứng dễ vỡ lắm, chỉ cần nhẹ nhàng đập vào mép bát hoặc chảo là trứng đã rạn rồi, rất nhanh và đơn giản. Dùng công cụ làm gì mà phức tạp!
Mình tìm hiểu trên mạng, nhập từ khóa 'dụng cụ đập trứng' và phát hiện ra có rất nhiều công cụ hỗ trợ như vậy. Có lẽ đã có nhiều người sử dụng mới khiến cho các sản phẩm như vậy vẫn được bán và đa dạng như thế.
Dụng cụ đập trứng là một trong những công cụ giúp chúng ta có thêm lựa chọn thú vị để mở nắp trứng dễ dàng hơn.
Dù việc đập trứng có thể dễ dàng với nhiều người, nhưng đôi khi không phải ai cũng thành thạo trong nấu ăn. Khi làm ốp la, việc đập trứng thường dẫn đến việc trứng vỡ và rơi vụn vào lòng đỏ, gây khó khăn và lo lắng. Sử dụng dụng cụ đập trứng sẽ giải quyết vấn đề này hiệu quả, đảm bảo sạch sẽ và gọn gàng, mặc dù có thể mất thêm một chút thời gian so với việc đập bình thường.
Dụng cụ đập trứng mình sử dụng có thiết kế rất đơn giản, chỉ gồm một thanh kim loại dài, kết nối với một đầu tròn (phù hợp với hình dạng của quả trứng), và tích hợp thêm một viên bi tròn để dễ dàng kéo và thả.
Hướng dẫn sử dụng: Đặt đầu dụng cụ lên đỉnh quả trứng. Sau đó, nhấc viên bi tròn lên cao và thả nó rơi tự do xuống. Lực tác động từ viên bi khi rơi sẽ làm vỏ trứng nứt theo hình vòng tròn của đầu dụng cụ. Tiếp theo chỉ cần nhấc phần vỏ ra là xong.
Với dụng cụ này, trứng sau khi đập ra trông rất đẹp mắt, lòng đỏ không bị vỡ, không để lại vỏ trứng vụn khi nấu hoặc làm bánh. Cả trứng sống hay luộc đều có thể đập được. Tuy nhiên, cần phải kéo thả viên bi rơi nhiều lần hơn.
Thử luộc 1 quả trứng lòng đào rồi mở ra đùng thìa ăn thì béo hết sảy con bà bảy.
Dụng cụ này dành cho việc bóc vỏ hột vịt lộn có vẻ sẽ hợp lý, tránh làm ảnh hưởng đến nhiệt độ, vì hột vịt lộn ăn nóng mới ngon.
Vỏ trứng còn lại cũng có thể được sáng tạo để làm đồ trang trí thủ công nếu bạn khéo léo.
Tóm lại:
Ưu điểm:
- Đập trứng một cách đẹp mắt và gọn gàng
- Tránh vỡ lòng đỏ
- Giảm thiểu vỏ trứng vụn
- Ít dính tay và không gây mùi tanh
Nhược điểm:
- Mất thêm thời gian
- Cần phải có dụng cụ để kê định vị trứng (có thể dùng khay đựng trứng trong tủ lạnh) hoặc chum nhỏ thì mới thực hiện được. Nếu để trực tiếp trên bề mặt phẳng, lực tác động có thể làm vỡ cả đáy trứng.
