Buzz
Bổ sung vitamin và khoáng chất là cách quan trọng để nuôi dưỡng cơ thể. Tuy nhiên, hãy lưu ý những cặp vitamin và khoáng chất kỵ nhau cần tránh kết hợp.
Vitamin và khoáng chất - Quan trọng cho sức khỏe
Ngày nay, việc uống vitamin và khoáng chất trở nên phổ biến hơn. Tuy nhiên, không nên quên rằng có những loại vitamin và khoáng chất khi kết hợp có thể gây hại. Hãy lưu ý những cặp này để tránh tác dụng phụ.
Vitamin A, D, E, và K
Các loại này tan trong dầu và việc dùng chung có thể tạo ra chất độc trong cơ thể.
Ngoài ra, chúng có tác dụng trái ngược nhau, dẫn đến hiệu quả không như mong đợi.
Tối ưu nhất, bạn nên bổ sung các loại vitamin này cách nhau khoảng 1-2 giờ.
Vitamin A, D, E, và KVitamin C và B12
Không nên uống cùng lúc 2 loại này, vì vitamin C có thể làm giảm hấp thụ vitamin B12 trong ruột. Vì vậy, hãy uống chúng cách nhau 2 giờ để đảm bảo tối ưu hóa hiệu quả.
Vitamin C và B12Canxi và sắt
Theo nhiều khuyến nghị, không nên bổ sung canxi và sắt cùng lúc, vì
Canxi và sắtVitamin dầu và vitamin nước
Vitamin tan trong dầu như vitamin A, D, E, K không nên được uống cùng với các loại vitamin tan trong nước như vitamin C, vitamin B.
Lý do là vì cách hấp thụ của 2 dạng vitamin này khác nhau, vitamin tan trong nước thì tốt hơn khi uống trước khi ăn, còn vitamin tan trong dầu thì nên dùng kèm theo bữa ăn.
Vitamin dầu và vitamin nướcMagiê và vitamin tổng hợp, canxi, kẽm
Magiê có thể ảnh hưởng đến việc hấp thụ khoáng chất trong vitamin tổng hợp, vì vậy không nên dùng chung 2 loại này.
Ngoài ra, không nên dùng magiê cùng lúc với kẽm và canxi vì có thể tạo thành các chất không tan.
Magiê và các vitamin tổng hợp, canxi, kẽmKẽm và đồng
Kẽm có vai trò tăng cường hệ miễn dịch, nhưng kẽm cũng có thể ngăn chặn việc hấp thụ đồng, gây ra thiếu máu, loãng xương và dễ bị nhiễm trùng.
Kẽm và đồngOmega-3 và ginkgo biloba
Omega-3 có trong dầu cá và bạch quả đều tốt cho não, nhưng không nên dùng chung vì cả hai đều làm máu loãng. Dùng cùng có thể gây chảy máu không kiểm soát khi bị thương.
Omega-3 và bạch quảSắt và trà xanh
Khi uống trà xanh, tránh uống sắt vì trà xanh chứa epigallocatechin gallate hoặc EGCG có thể làm giảm hấp thụ sắt, gây ra thiếu máu.
Tốt nhất, bạn nên uống sắt và trà xanh cách nhau 2 tiếng để tránh gây hại sức khỏe.
Sắt và trà xanhĐây là thông tin về các loại vitamin và khoáng chất không nên dùng chung. Trước khi sử dụng, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ!
Nguồn: Báo Sức khỏe và Đời sống
