Buzz
1. Whey Protein Là Gì?
Whey Protein là một loại sản phẩm protein được tách ra từ sữa. Trong sữa, có hai loại protein chính là whey và casein, và whey chiếm khoảng 20% và được tách ra trong quá trình sản xuất phô mai, được chế biến thành dạng bột. Whey Protein chứa nhiều axit amin thiết yếu, được hấp thụ và tiêu hóa nhanh chóng, có vai trò quan trọng trong việc xây dựng và phát triển cơ bắp.
Whey Protein Là Loại Protein Được Tách Ra Từ Sữa
Nếu không có kiến thức dinh dưỡng đúng, nhiều người vẫn nghĩ rằng whey protein là một 'thuốc' để tăng cơ. Thực chất, đây chỉ là một loại thực phẩm bổ sung dinh dưỡng (protein) cho cơ thể mà thôi.
2. Ưu - Nhược Điểm Của Whey Protein Đối Với Người Tập Gym
2.1. Ưu Điểm
Nhiều người muốn biết liệu người tập gym có nên uống whey protein không, vì cơ thể cần một lượng lớn chất đạm để nuôi dưỡng và phát triển cơ bắp khi tập gym. Uống whey protein mang lại nhiều lợi ích như:
- Cung Cấp Nguồn Protein Lí Tưởng
Protein từ whey là dạng tinh khiết đã loại bỏ chất béo, đường bột và những thành phần không cần thiết cho cơ thể. Khi tiêu thụ, cơ thể có thể hấp thụ whey protein cực kỳ nhanh chóng. Trong khi ăn các thực phẩm giàu protein từ trứng, thịt, cá,... có thể gây nguy cơ tăng cholesterol, thì việc sử dụng whey protein sẽ giúp tránh được tình trạng này.
- Tăng Cơ
Cơ bắp được phát triển nhờ vào protein. Khi tập gym, nếu cơ thể thiếu protein cần thiết, không chỉ gây đau cơ mà còn gây khó khăn trong việc tăng cơ. Uống whey protein cung cấp nguồn protein chất lượng, giúp cải thiện cơ bắp và giảm đau nhức sau tập luyện.
- Giảm Mỡ
Whey có thể hỗ trợ tiêu hao calo nhiều hơn và đốt cháy chất béo khi tập luyện. Ngoài ra, nó cũng kích thích tiết hormone tăng cường giảm béo và tăng tốc độ trao đổi chất. Người tập gym nếu muốn giảm mỡ nhưng vẫn cần lượng protein đủ, thì whey là sự lựa chọn không tồi.
Lợi Ích của Whey Đối với Người Tập Gym
Hơn nữa, việc sử dụng whey còn mang lại nhiều lợi ích khác như: chống oxi hóa, giảm đau nhức, kiểm soát bệnh tiểu đường,...
2.2. Nhược Điểm
Để biết đáng uống whey khi tập gym hay không, bạn cũng cần hiểu về nhược điểm của sản phẩm này:
- Nguy Cơ Dị Ứng Lactose
Một số loại whey vẫn chứa lactose một phần, do đó những người không uống được sữa tươi có thể gặp đau bụng và dị ứng. Ngoài ra, người có tiền sử dị ứng lactose nếu dùng whey cũng rất nguy hiểm.
- Gây Mụn, Nóng Trong
Người có cơ địa nhạy cảm dùng whey có thể gặp phải vấn đề nổi mụn hoặc cảm giác nóng trong vì hàm lượng dinh dưỡng cao của chất này.
- Dư Protein
Sử dụng quá nhiều whey có thể dẫn đến tình trạng cơ thể có dư protein, gây ra đau đầu, táo bón, và tăng nguy cơ mắc bệnh gout,...
3. Whey có phù hợp cho người mới tập gym không và cách sử dụng như thế nào?
3.1. Người mới tập gym nên sử dụng whey không?
Với những lợi ích mà whey mang lại, liệu người mới tập gym nên dùng whey không? Whey chỉ là một loại thực phẩm bổ sung dinh dưỡng, không phải ai cũng cần sử dụng. Chỉ khi cơ thể thiếu protein mới cần phải bổ sung whey, còn lại không nhất thiết phải sử dụng.
Whey không phải là loại thuốc tăng cơ. Vì vậy, nếu bạn muốn sử dụng whey để tăng cơ, thì nên suy nghĩ lại. Đầu tiên, bạn cần xác định rõ mục tiêu tập luyện của mình là gì để bổ sung dinh dưỡng phù hợp cho cơ thể.
Nếu bạn đặt ra mục tiêu tập luyện cao mà lượng dinh dưỡng hàng ngày cung cấp chưa đủ, và bạn muốn tăng cơ nhanh chóng, thì khi đó cơ thể sẽ cần nhiều protein để phục hồi cơ bắp. Trong trường hợp này, việc sử dụng whey có thể là một phương án hợp lý mà bạn cần cân nhắc.
Cân nhắc giữa lợi ích, tác động và nhu cầu cơ thể để quyết định liệu bạn nên sử dụng whey hay không khi tập gym.
Với những người tập gym có mục tiêu giảm mỡ, giảm cân, whey cũng là một sản phẩm hỗ trợ hiệu quả. Vì whey có hàm lượng protein cao, nên khi sử dụng sẽ giúp cảm giác no nhanh hơn, giảm cảm giác đói, từ đó kiểm soát được lượng calo tiêu thụ. Whey cũng kích thích quá trình trao đổi chất và đốt cháy năng lượng mạnh mẽ, giúp giảm mỡ và cân nặng nhanh chóng khi tập gym.
3.2. Cách sử dụng whey đúng cách là gì?
Nếu bạn đã có câu trả lời cho việc liệu bạn nên sử dụng whey khi tập gym hay không, thì bạn cũng cần biết cách sử dụng sản phẩm này sao cho đúng. Uống whey là một cách để bổ sung protein cho cơ thể, nhưng bạn cần chú ý đến thời điểm sử dụng tốt nhất để tận dụng hết công dụng của nó:
- Uống vào buổi sáng sau khi thức dậy để cơ thể được cung cấp đầy đủ protein và năng lượng sau giấc ngủ. Bạn có thể kết hợp whey với các loại ngũ cốc để tạo thành bữa sáng cân đối, vừa cung cấp đủ năng lượng và protein cho cơ thể mà không quá thừa dưỡng chất.
- Sử dụng trong bữa ăn phụ để giảm cảm giác đói hoặc thèm ăn.
- Uống whey trước và sau khi tập gym khoảng 30 phút để cơ thể được cung cấp đủ protein, giúp quá trình xây dựng cơ bắp diễn ra hiệu quả hơn.
Dành cho những người mới bắt đầu tập gym, việc sử dụng whey hay không phụ thuộc vào nhu cầu và điều kiện kinh tế của mỗi người. Thực tế, khi mới bắt đầu tập gym, cơ bắp chỉ trong giai đoạn phá hủy mà chưa phát triển đủ. Nếu sử dụng whey trong giai đoạn này, hiệu quả tăng cơ chưa đạt được nhiều, dễ dẫn đến lãng phí.
Nhìn chung, với người tập gym, whey là một nguồn protein tốt và an toàn. Tuy nhiên, cũng cần chú ý đến những điểm yếu của whey như đã đề cập để phòng tránh và phát hiện kịp thời các triệu chứng bất thường, đồng thời lựa chọn loại whey phù hợp.
Mặc dù whey có nhiều lợi ích trong việc bổ sung dinh dưỡng, xây dựng cơ bắp, giảm mỡ và giảm cân cho người tập gym, nhưng để đạt hiệu quả cao nhất, cần phải biết cách sử dụng đúng cách. Tham khảo ý kiến từ bác sĩ về việc liệu bạn cần sử dụng whey khi tập gym hay không sẽ giúp bạn có lời khuyên đúng đắn và chọn loại whey phù hợp nhất với cơ thể của bạn.
