Càng ngày càng có nhiều đấng mày râu bước vào bếp nấu ăn tại nhà. Điều gì đã thúc đẩy họ làm như vậy?

Còn nhớ ngày xưa, hình ảnh các cánh mày râu đứng nấu ăn trong bếp thường bị phim ảnh lấy làm đề tài với thái độ châm biếm như bám víu vợ, râu quặp hay sợ vợ!!!

Trong một thời gian dài, đàn ông thường tránh xa bếp gia đình với lý do chủ yếu là 'không biết nấu ăn'. Hiện tượng này không chỉ xuất hiện ở các nước châu Á mà còn ở nhiều quốc gia phương Tây - nơi mối quan hệ nam - nữ được coi là bình đẳng hơn.

Tuy nhiên, ngày nay, có nhiều nam giới dũng cảm vượt qua định kiến đó. Việc đàn ông vào bếp không còn là điều hiếm lạ! Chẳng phải phụ nữ luôn mong muốn có người đồng hành sẵn lòng chia sẻ công việc nhà và nấu nướng sao? Hãy cùng khám phá xu hướng 'nam giới vào bếp' đang ngày càng phổ biến và lý do tại sao bạn cũng nên tham gia nhé.

Đàn ông và bếp núc

Không ít đấng mày râu không hề thích việc nấu nướng. Đối với họ, đó là công việc nhàm chán, tốn thời gian và sau một ngày làm việc dài, chắc chắn không nhiều người sẵn lòng bỏ thêm thời gian và công sức để nấu bữa tối.

Tuy nhiên, thời đại biến đổi đồng nghĩa với sự thay đổi trong quan niệm của con người. Nếu ngày xưa hình ảnh các cánh mày râu nấu bếp thường bị phim ảnh khai thác với thái độ châm biếm như bám víu vợ, râu quặp hay sợ vợ thì ngày nay, các phương tiện truyền thông lại khuyến khích đàn ông nấu ăn thông minh.

Một trong những 'chiến lược' để dụ đàn ông vào bếp là thêm yếu tố nam tính vào việc nấu nướng tại nhà. Nhiều đấng mày râu thường nghĩ rằng nấu ăn là quá 'nữ tính' và đó là lý do tại sao họ tránh xa bếp. Điều này có thể xuất phát từ tư duy săn bắn hái lượm từ thời tiền sử khiến chúng ta cảm thấy cần phải đảm nhận những công việc nặng nhọc hơn là 'rúc đầu vào xó bếp'.

Theo thời gian, các đầu bếp nam nổi tiếng trong ngành ẩm thực đã đóng góp vào việc thay đổi nhận thức bằng cách tạo ra hình ảnh nam tính khi nấu ăn và 'văn hóa ẩm thực', từ đó họ đã trở thành hình mẫu giúp một số đấng mày râu bắt đầu học nấu ăn.

Một nguyên nhân khác là sự khác biệt trong quan điểm và thái độ đối với việc nấu nướng ở cả nam và nữ. Đàn ông coi việc học nấu ăn như một sở thích, một điều mà họ muốn thực hiện khi cảm thấy thích thú, ví dụ như vào bếp để gây ấn tượng trong một buổi hẹn hò hoặc cho một dịp đặc biệt.

Mặt khác, đối với phụ nữ, việc nấu ăn tại nhà mang nhiều trách nhiệm hơn. Sự khác biệt này ảnh hưởng đến nội dung mà truyền thông tạo ra cho cả hai giới. Hướng dẫn nấu ăn dành cho nam giới thường mang tính thử nghiệm hơn, trong khi đối với phụ nữ, các chương trình truyền hình tập trung vào các công thức nấu ăn nhanh chóng, dễ làm, tiết kiệm thời gian và công sức.

Tính cạnh tranh của đàn ông thường cao hơn phụ nữ, vì vậy khi họ nấu một món ngon, họ muốn thể hiện nỗ lực và tài năng của mình để so sánh với người khác. Điều này thúc đẩy họ tiếp tục phát triển và cải thiện kỹ năng nấu nướng của mình.

Di chuyển nấu ăn từ ngoài trời vào bếp

Một sự thật thú vị là nhiều đàn ông thích nấu ăn khi ở ngoài trời. Đó có thể là việc quay thịt trên lò nướng trong bữa tiệc ngoài trời hoặc nấu các món như khoai tây, sắn bằng lửa trại.

Nếu bạn nghĩ về việc nấu ăn như vậy, thì bạn không phải một mình! Theo một báo cáo của tạp chí Maxim Online vào năm 2015, nam giới có khả năng nấu thức ăn ngoài trời gấp đôi phụ nữ. Việc nấu ăn trên lửa trại tạo ra không khí ma mị mà hầu hết nam giới đều thích.

Mặc dù bắt đầu từ việc nấu ăn ngoài trời là tốt, nhưng việc nấu ăn ở nhà đòi hỏi nhiều kỹ năng và kỹ thuật hơn. Tuy nhiên, khi bạn thành thạo một số kỹ năng như sử dụng dao một cách chuyên nghiệp, tung đồ ăn hoặc lật chảo, việc bạn đứng bếp sẽ trở nên ấn tượng và 'cool' hơn.

Khi các chương trình nấu ăn trên truyền hình trở nên ít hấp dẫn, các đầu bếp chuyên nghiệp đã tìm ra cách xây dựng các chương trình nấu ăn tại nhà. Họ tập trung vào việc hướng dẫn bạn tạo ra những món ăn ngon như ở nhà hàng, nhưng vẫn thoải mái nấu nướng tại nhà.

Nấu ăn ở nhà so với nấu ăn chuyên nghiệp

Một ví dụ khác về sự chia rẽ giới tính trong nấu nướng là khi nấu ăn trở thành một công việc. Trái ngược, có nhiều đàn ông đứng bếp trong nhà hàng chuyên nghiệp hơn là phụ nữ nấu ăn ở nhà.

Thực tế, dữ liệu từ Cục Thống kê Lao động Hoa Kỳ năm 2018 chỉ có 19,7% phụ nữ điều hành nhà bếp tại nhà hàng, mặc dù nữ giới chiếm 47% lực lượng lao động và 51% sinh viên của Học viện Ẩm thực Hoa Kỳ. Điều này chỉ ra rằng quan điểm đàn ông không thích nấu nướng chỉ đúng một phần! Thực tế, họ chỉ thích nấu ăn chuyên nghiệp.

Tuy nhiên, việc nấu ăn tại nhà không kém vui vẻ, ngay cả khi đó không phải là công việc chính của bạn. Một cách tốt nhất để phụ nữ kéo chồng hoặc bạn trai vào bếp là nhờ họ tham gia vào các hoạt động nấu nướng từ nhẹ nhàng đến nặng nề.

Bắt đầu từ việc đi chợ, siêu thị cùng nhau, sau đó nhờ rửa rau củ, thái rau, ướp thịt... Việc đồng thời nấu ăn và trò chuyện là cơ hội để cả hai học hỏi lẫn nhau và tạo ra mối quan hệ mạnh mẽ hơn.

Khi đàn ông hiểu được những gì phụ nữ phải trải qua khi nấu nướng, họ sẽ thông cảm hơn và không phàn nàn về khẩu vị hay cách nấu của phụ nữ.

Nấu ăn giờ trở nên dễ dàng và vui vẻ hơn

Tiến bộ khoa học công nghệ trong bếp có thể kích thích nam giới muốn nấu ăn hơn. Thay vì phải dùng quạt than cho lò nướng, giờ có thể dùng lò nướng. Chỉ cần ướp thịt, đặt vào lò và chỉnh thời gian, nhiệt độ là xong. Nhìn thịt chín màu, mỡ chảy xuống khay trước mặt thật thú vị.

Nồi chiên không dầu đang trở thành trào lưu, thu hút sự quan tâm của nam giới với thiết kế đẹp mắt và hiện đại.

Chỉ cần vài thao tác đơn giản, các ông chồng có thể tự làm ra những món ăn không kém phụ nữ, mà quan trọng là không tốn sức.

Cả nam và nữ đều không thích rửa chén, nhưng giờ có máy rửa chén. Nó không chỉ tiết kiệm nước mà còn rửa sạch hơn tay.

Khi có máy rửa bát, việc nấu nướng trở nên nhẹ nhàng hơn nhiều!

Bạn đã sẵn lòng thử thách chưa?

Học nấu ăn có thể khó khăn, nhưng đó là kỹ năng sống quan trọng. Nấu ăn giúp bạn tự lập, tiết kiệm thời gian và tiền bạc.

Hình ảnh người đàn ông biết nấu ăn luôn gây ấn tượng mạnh mẽ. Nó mang lại cảm giác sung sướng khi tạo ra một món ăn ngon.

Với thiết bị nấu nướng hiện đại, việc nấu ăn trở nên dễ dàng và vui vẻ hơn bao giờ hết. Hãy vào bếp và trải nghiệm ngay!