Buzz
Hoa cải dầu vàng rực nở trên cánh đồng bậc thang ở Nagasakibana, tỉnh Oita qua ống kính của nhiếp ảnh gia Nguyễn Văn Khoa.
Nguyễn Văn Khoa, 28 tuổi, đã sống và làm việc tại Nhật Bản từ cuối năm 2017. Hiện anh đang làm trong lĩnh vực du lịch và lữ hành tại tỉnh Fukuoka, vùng Kyushu, miền tây nam Nhật Bản. Bộ ảnh “Cánh đồng bậc thang hoa cải dầu” được anh chụp vào cuối tháng 2 tại Nagasakibana trên bán đảo Kunisaki, tỉnh Oita.
Mùa xuân ở Nhật Bản tràn đầy sức sống khi các loài hoa đồng loạt khoe sắc. Ngoài hoa anh đào và hoa mơ, hoa cải dầu (nanohana) nở rộ trên các sườn núi, ruộng bậc thang, và dọc bờ sông.
Mùa hoa cải dầu kéo dài từ giữa tháng 2 đến giữa tháng 4, người Nhật trồng theo luống để tạo cảnh quan đẹp mắt. Các khu vực trồng nhiều hoa cải dầu ở Nhật gồm Hokkaido, Nagoya và một số tỉnh vùng Kyushu như Oita (trong ảnh), Fukuoka, Nagasaki và Kumamoto.
Trong số đó, cánh đồng hoa cải dầu Nagasakibana ở Oita nổi tiếng nhất với các ruộng bậc thang trồng đầy hoa cải dầu, tạo thành thảm hoa vàng rực kéo dài.
Hai du khách lớn tuổi chụp ảnh giữa những cánh đồng hoa vàng. Khi chụp hoa cải dầu, bụi phấn hoa vàng có thể bám vào trang phục và tạo hương thơm đặc trưng, nhưng cũng có thể gây kích ứng da cho một số người.
Khi tuyết vừa tan, hạt cải được gieo xuống các cánh đồng để khi nắng xuân ấm áp, cây hoa sẽ nở rộ. Những cây cải già có hoa nở rực rỡ. Du khách có thể tham quan cánh đồng hoa cải tại Nagasakibana hoặc các địa điểm khác ở Nhật Bản với giá vé chỉ 70.000 – 160.000 đồng/người.
Ngoài phục vụ du lịch, cây cải dầu được người Nhật trồng nhiều để sử dụng trong nông nghiệp dầu cải, dùng hạt để ép dầu.
Khoa chia sẻ người Nhật thường sử dụng rau cải dầu để luộc hoặc làm tempura - một món chiên mang hương vị mùa xuân. Tempura là sự kết hợp giữa hải sản và rau củ tẩm bột, chiên bằng dầu thực vật.
Do tình hình Covid-19 và Nhật Bản chưa mở cửa du lịch quốc tế, lượng du khách tham quan năm nay giảm đáng kể so với những mùa hoa trước.
Cánh đồng cải vàng có bảng chỉ dẫn đến bãi biển Nagasakibana. Du khách có thể nghỉ tại Khu nghỉ dưỡng biển Nagasakibana, nơi cung cấp dịch vụ cắm trại với ô tô từ năm 2018. Các điểm tham quan còn bán thêm các món ăn nhẹ như mì soba, mì xào và mì trộn.
Cảnh hoa cải vàng gần bờ biển. “Một gia đình nhỏ hoặc nhóm bạn từ 3 đến 5 người rất phù hợp để tổ chức camping car. Buổi sáng, đi dạo ngắm biển, thưởng thức cà phê, sau đó ngắm cánh đồng hoa cải vàng khi nắng lên thì không gì tuyệt vời bằng,” Khoa chia sẻ.
Bài viết bởi: Phú Thành Nguyễn
