Cầu Gỗ – con phố với ẩm thực phong phú từ sáng đến tối

Không một con phố nào ngắn ngủi nhưng lại đầy đủ đồ ngon như phố Cầu Gỗ.

Cầu Gỗ – điểm đến của những món ngon không thể bỏ lỡ khi du lịch Hà Nội

Vị trí trung tâm của phố Cầu Gỗ giữ cho nơi đây luôn hối hả từ buổi sáng đến tối muộn. Không chỉ là điểm giao thông trọng yếu, mà còn là thiên đường của những món ngon, những quán ẩm thực hấp dẫn.

1. Bánh khúc Cầu Gỗ

Trên con phố Cầu Gỗ, có hai hàng bánh khúc nằm kế nhau, giá chênh nhau một chút nhưng đều nổi tiếng: bánh khúc Quân và bánh khúc Lan. Để thưởng thức món ngon, hãy ghé một trong hai hàng và chọn cho mình một chiếc bánh khúc ngon.

Lớp xôi mềm mại bọc lấy chiếc bánh, hương thơm của lá, đậm đà hương vị từ đỗ xanh, thịt ba chỉ, và cay cay của tiêu tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Bánh khúc Quân có giá 13.000 đồng/ chiếc, bánh khúc Lan là 12.000 đồng/ chiếc. Quán mở từ sáng sớm đến khoảng 8, 9 giờ tối hoặc đến khi hết bánh.

2. Phở bò

Quán đặt ở đầu vỉa hè và chỉ hoạt động buổi sáng. Dù chỉ có vài cái ghế nhựa, nhưng vẫn thu hút nhiều thực khách. Phở bò ở đây chủ yếu là phở tái, chín, nạm, và gầu.

Đặc điểm của tô phở tại quán là lớp thịt to, cảm giác thịt thái miếng lớn, và nước dùng đậm đà. Phở bò Cầu Gỗ có giá rất hợp lý, chỉ từ 25 đến 30.000 đồng/tô, làm cho quán luôn đông khách mỗi buổi sáng.

3. Bún giả ba ba

Phố Cầu Gỗ có một quán bún độc đáo với món bún giả ba ba, cung cấp cả bún chan và bún chấm. Dù khác biệt về bún, nhưng cả hai món đều chia sẻ cùng nguyên liệu và nước dùng. Bún giả ba ba phù hợp để thưởng thức vào những sáng mùa hè oi ả.

Bát bún nhỏ xinh tỏa hương vị độc đáo với móng giò, sườn sụn, đuôi heo, chuối xanh, đậu nướng vàng, tất cả hòa quyện tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Nước dùng thanh dịu, thơm lừng mùi tía tô, mỗi miếng thức ăn như một tấm tranh ngon mắt, khiến bạn nhớ mãi sau mỗi lần thưởng thức.

Quán chỉ mở từ 6h đến 10h30 sáng hoặc đến khi hết hàng. Nếu muốn thưởng thức món ngon này, hãy thức dậy sớm để không bỏ lỡ. Ăn muộn có thể làm nước dùng không còn nóng, làm giảm đi sự hấp dẫn đặc biệt với những người thích 'nóng sốt'.

4. Xôi bà Sòn Cầu Gỗ

Xôi bà Sòn tại Cầu Gỗ là điểm đến quen thuộc của người sành ẩm thực Hà Nội. Với hơn 20 năm trên phố cổ, xôi bà Sòn là thương hiệu không thể phải. Mỗi buổi sáng, bạn sẽ thấy bà Sòn với gánh xôi, thịt, chả, ghế, bàn... tất cả sắp xếp gọn gàng. Quán luôn đông khách, tạo nên cảnh tượng quen thuộc suốt bao năm qua.

Xôi của bà Sòn hạt tơi, mềm, dẻo, và hoàn toàn không khô. Món ăn kết hợp với xôi thường là trứng và thịt kho. Ai ăn ở đây cũng sẽ thốt lên rằng thịt kho của bà Sòn mềm ngon, từng miếng thịt tươi ngon, khiến mỗi cắn là một trải nghiệm tuyệt vời. Thịt ngấm gia vị, hòa quyện với xôi và thêm một chút nước, tạo nên một bữa ăn tuyệt vời cho mỗi buổi tối.

5. Hải sản

Buổi tối, phố Cầu Gỗ kết nối với Hàng Bè hiện lên với các quán hải sản phục vụ du khách thưởng thức ẩm thực độc đáo. Không gian nhỏ nhưng đủ loại ốc, mực, tôm, sò, ghẹ, cùng miến và cháo.

Hải sản tại đây tươi ngon, đặc biệt là những loại đắt đỏ như ghẹ, bề bề. Đồ ăn đầy đủ, nhưng do đông khách nên có thể phải chờ một lúc. Quán mở đến tối muộn.

6. Bún thang Cầu Gỗ

Dọc con phố Cầu Gỗ, nhiều quán bún thang đêm ngày, nhưng quán bún thang bà Đức là được ưa chuộng nhất với hàng chục năm kinh nghiệm. Tô bún thang ở đây đầy đặn với thịt gà, giò lụa, tôm khô, trứng non... hương vị đậm đà.

Thịt gà mềm, thơm, không bở, gò lụa thái mỏng vừa ăn, nước dùng ngọt, chỉ cần thêm một chút mắm tôm bát bún, hương vị khó cưỡng. Bún thang bà Đức mở cả ngày, giá trung bình từ 30 đến 35.000 đồng/tô. Ngoài bún thang, quán còn bán bánh cuốn nóng. Dù gọi là quán, nhưng thực sự không có cửa hàng nào ở đây, chỉ có tấm biển xanh trước số 72 Cầu Gỗ và vài chiếc ghế nhựa, khách ngồi ngay trên vỉa hè.

Gọi là quán, nhưng thực tế không có cửa hàng nào ở đây cả. Chỉ có một tấm biển hiệu màu xanh duy nhất treo trước cửa số 72 Cầu Gỗ, kèm theo vài chiếc ghế nhựa, khách đến ăn ngồi ngay trên vỉa hè.

Miến lươn ở đây quyến rũ với lươn giòn, nước dùng đậm đà và hương vị không gì có thể phê bình. Ngoài ra, quán còn phục vụ bún cá, cá rán giòn tuyệt vời. Dù là quán vỉa hè nhưng nằm trong phố cổ, vì thế mức giá không thể gọi là rẻ. Một bát phở tíu ở đây có giá từ 35-40.000 đồng, nhưng chỉ cần thế là bạn đã có một bữa tối cực kì no.

Theo Afamily

***

Tham khảo: Cẩm nang du lịch Mytour.com