ÇaVa Beans

Khi tình cờ thấy thông báo khai trương của quán, tôi nghĩ có thể ít người biết đến (xin lỗi vì suy nghĩ tiêu cực này), nên đã quyết định dành một buổi chiều làm việc tại ÇaVa Beans. Để bạn không phải phân vân: Đây là một địa điểm rất đáng để thử và thưởng thức cà phê!

Địa chỉ

Dù bạn ở Hà Nội hay TP.HCM, con phố Phạm Ngọc Thạch đều có một điểm tương đồng: nằm rất gần trung tâm thành phố, thuận tiện cho việc di chuyển.

Tìm đường đến ÇaVa Beans không hề khó, nhưng có một điều cần lưu ý: Quán nằm trong hẻm, đường vào khá rộng nhưng không có chỗ đậu xe ngay trước cửa. Bạn sẽ phải gửi xe tại đầu ngõ 47 Phạm Ngọc Thạch – nơi có một cơ quan nhà nước (tên cụ thể thì mình quên mất…). Khu vực gửi xe rất an toàn và miễn phí, chỉ cần nhớ xin barista đóng dấu lên vé xe trước khi về.

Cổng vào của ÇaVa Beans.

Hướng dẫn gửi xe cho những khách lần đầu đến thăm.

Không gian

Mặc dù không theo một phong cách cố định nào, ÇaVa Beans vẫn đầu tư cẩn thận vào việc trang trí, đặc biệt là hệ thống ánh sáng. Quán sử dụng nhiều đèn nhỏ, ánh sáng nhẹ, tạo cảm giác ấm cúng và nâng cao tính thẩm mỹ, thay vì dùng đèn lớn. Các phụ kiện trang trí cũng được thiết kế đơn giản, nhỏ gọn, không quá cầu kỳ.

Quán chỉ có một tầng trệt duy nhất. Một số góc được trang bị gương để mở rộng không gian và cải thiện ánh sáng. Điểm cộng lớn của ÇaVa Beans là số lượng cây xanh được bố trí khắp nơi, từ khu vực ngoài trời đến trong quán, tạo không gian xanh mát và dễ chịu.

Khu vực ngoài trời gần cửa vào rất phù hợp cho những cuộc trò chuyện thoải mái, trong khi khu vực bên trong với các bàn cao và dài là nơi lý tưởng cho những ai cần làm việc hoặc học tập.

Bàn dài phù hợp cho làm việc, có sức chứa tối đa cho nhóm 6 người.

ÇaVa Beans đã trang trí thêm các phụ kiện Tết, tạo điểm nhấn hài hòa với màu đỏ của logo. Tổng thể không gian tại đây mang đến cảm giác nhẹ nhàng, mềm mại, kết hợp sự trang nhã và hiện đại, khác biệt với các quán khác.

Khu vực ngồi gần quầy bar có mặt bàn rộng rãi, thuận tiện cho việc đặt laptop.

Dịch vụ

Menu tại quán chủ yếu tập trung vào cà phê, nhưng cũng có thêm các loại trà, nước ép, matcha và bánh nướng. Đặc biệt, khách có thể tùy chỉnh nguyên liệu theo ý thích, như chọn hạt cà phê single origin, thêm kem sữa hoặc sốt đường nâu… Mức giá trung bình rất hợp lý so với chất lượng và vị trí của quán. Bạn có thể tham khảo menu tại đây.

Các món signature trên menu cũng góp phần nâng cao độ tin cậy và sự đầu tư vào đặc trưng của ÇaVa Beans. Tôi đã thử một cốc Signature Coldbrew, được phục vụ kèm chai riêng, có thể sử dụng tại quán hoặc mang về.

Trong phần tùy chỉnh của ÇaVa Beans, có tùy chọn hạt cà phê single origin, thường gắn với điểm số specialty. Tuy nhiên, tôi không rõ liệu tất cả các món cà phê của quán đều được pha từ hạt specialty, hay chỉ khi chọn tùy chỉnh nâng cấp thêm 5K thì mới có.

Mặc dù vậy, hương vị của coldbrew khá mượt mà và ngon, dù không phải specialty thì quá trình ngâm ủ vẫn sử dụng hạt chất lượng cao, khác biệt rõ rệt so với các loại phổ thông ở nhiều nơi khác.

Danh sách phát tại ÇaVa Beans chủ yếu là những bản nhạc nhẹ nhàng và du dương, rất phù hợp để thư giãn hoặc tập trung làm việc. Wi-Fi tại quán mạnh mẽ, không có gì đáng phàn nàn.

Hiện tại, quán chỉ có một barista phụ trách, nhưng vẫn đảm bảo phục vụ tốt do đang trong giai đoạn khai trương mềm với lượng khách chưa nhiều. Mong rằng ÇaVa Beans sẽ nhanh chóng thu hút thêm nhiều khách quen trong thời gian tới và tiếp tục mang lại những trải nghiệm tuyệt vời như kỳ vọng.

Đăng bởi: Quý Nguyên