Buzz
Cây lá chúc là gì? Tính chất và tác dụng đối với sức khỏe như thế nào? Hãy cùng Mytour khám phá thông tin thú vị này qua bài viết hôm nay.
Bạn đã từng nghe đến cây lá chúc chưa? Đây là một loại thực vật cùng họ với cam và chanh, phổ biến ở châu Á. Cây lá chúc có nhiều công dụng cho sức khỏe và được sử dụng trong nấu ăn. Hãy cùng Mytour khám phá thông tin hữu ích về cây lá chúc qua bài viết này.
Cây lá chúc là gì?
Cây lá chúc, còn được gọi là cây chanh thái, chanh Makrut, chanh kaffir hoặc chanh Magrood, là loại cây có nguồn gốc từ Châu Á, thường xuất hiện ở các nước Lào, Indonesia, Malaysia, Thái Lan và Việt Nam. Hiện nay, cây lá chúc được trồng phổ biến trên toàn thế giới để sử dụng làm gia vị, hương liệu và trong sản xuất mỹ phẩm.
Cây lá chúc xuất xứ từ châu ÁTính chất của cây lá chúc
Cây lá chúc thuộc họ cam chanh, loài cây gỗ, có thể cao từ 2 - 10m với thân cây có gai ngang.
Lá chúc có dạng dài hay giống ngọn giáo, mép lá có khía răng hoặc còn nguyên, đỉnh lá thường lõm hoặc nhọn, màu xanh thẫm, cuống lá có cánh rộng, to bằng phiến lá, hình dạng gần như số 8, có mùi thơm đặc trưng, vị chua và hơi cay, giống lá chanh và bưởi non, cũng như tinh dầu cari tươi.
Cây lá chúc thuộc họ cam chanhQuả của cây lá chúc lớn hơn quả chanh, vỏ xù xì, chứa nhiều nước, có vị chua nhẹ, hậu vị mềm mịn, thơm lâu và đậm đà hơn cả chanh giấy.
Cây chúc dễ trồng, dễ sống, chịu hạn tốt và mỗi năm đều cho trái vào mùa mưa.
Công dụng của cây lá chúc
Cây lá chúc có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, như:
Bảo vệ sức khỏe của răng miệng
Tinh dầu từ lá chúc có khả năng diệt khuẩn và loại bỏ vi khuẩn có hại trong miệng. Bạn có thể chà lá chúc trực tiếp lên nướu răng để giữ hơi thở tươi mát và miệng sạch sẽ!
Bảo vệ sức khỏe răng miệng từ cây lá chúcChữa ho khàn
Lá chúc chứa nhiều tinh dầu hơn cả cam và chanh, nên chúng có hiệu quả trong chữa ho. Hãy thái lá chúc nhỏ, phối hợp với gừng và mật ong, đun cách thủy trong 10 phút. Sử dụng hỗn hợp này hàng ngày bằng cách pha với nước ấm.
Đun lá chúc với gừng và mật ongChữa đau đầu, giảm cảm lạnh, kích thích ra mồ hôi
Vì cây lá chúc cùng họ với cam và chanh, chúng cũng có công dụng tương tự, trong đó phải kể đến việc lá chúc giúp chữa cảm cúm, xua tan mệt mỏi. Bạn nấu một nồi nước lá chúc kết hợp với lá bưởi, vài lát chanh, sả và tỏi rồi đem xông. Cơn cảm cúm và đau đầu sẽ biến mất ngay thôi.
Xông hơi từ lá chúc giúp trị cảm cúm, đau đầuChăm sóc tóc, trị gàu
Việc sử dụng nước lá chúc để gội đầu sẽ giúp trị gàu, giảm ngứa, ngăn rụng tóc và làm cho tóc mềm mại hơn. Đây là phương pháp làm đẹp được người dân Khơ-me tin dùng để chăm sóc tóc một cách tự nhiên.
Chăm sóc tóc, trị gàu từ cây lá chúcKhử mùi cá, làm sạch không khí
Bạn có thể sử dụng nước ép từ lá chúc và lá chúc thay vì chanh như bình thường để loại bỏ mùi tanh trên thịt và hải sản. Ngoài ra, bạn cũng có thể đặt tinh dầu cây lá chúc trong phòng hoặc cho lá chúc vào túi thơm để phát tán mùi hương dễ chịu, tạo cảm giác thư thái.
Tinh dầu từ lá chúcĐuổi côn trùng, bò sát
Bạn có thể trồng cây lá chúc trước nhà để xua đuổi rắn, rết hay bọ, muỗi,... Hơn nữa, bạn cũng có thể nấu một nồi lá chúc xông rồi để ở góc phòng cũng có thể đuổi côn trùng hay bò sát ra khỏi nhà.
Cây lá chúc giúp xua đuổi bò sátChế biến món ngon từ cây lá chúc
Do toàn bộ cây lá chúc có tinh dầu thơm nên thường được sử dụng rộng rãi trong việc nấu các món ăn ngon. Trong đó, phần được ưa chuộng nhất là lá và quả (bao gồm cả nước cốt và vỏ quả).
Lá chúc
Vị the của lá chúc tương tự như lá chanh, nhưng hương thơm cực kỳ đặc trưng và gắt hơn, không đắng, và không mất hương khi nấu lâu ở nhiệt độ cao.
Gà hấp với lá chúcBạn có thể rắc lá chúc đã thái sợi lên các món như gà luộc, cá lóc hấp, ếch xào, thịt kho, cá kho, gỏi gà, lẩu,... để tăng thêm hương vị cho món ăn.
Trái của cây lá chúc
Trái của cây lá chúc có tác dụng tương tự như chanh. Chúng được dùng để khử mùi hải sản, làm nước chấm, trộn gỏi, pha nước chấm, chấm vào bún, phở, hủ tiếu, pha thức uống,.. Nước cốt của trái chúc có vị chua gắt, hương thơm đậm đà và tỏa ra một cách mạnh mẽ.
Trái cây lá chúc được sử dụng để pha nước chấmVỏ của trái cây lá chúc
Vỏ của trái cây lá chúc thường được dùng làm hương liệu để khử mùi nước, làm sạch và tạo hương cho các loại thức uống. Vỏ trái cây lá chúc có vị đặc trưng là đắng, cay và mang mùi thơm dịu nhẹ, rất thích hợp để tăng thêm hương vị thanh mát cho các loại nước soda,...
Pha nước từ vỏ trái chúcVậy là bạn đã hiểu hơn về cây lá chúc cũng như đặc điểm và công dụng của chúng. Mytour hy vọng bài viết đã mang lại cho bạn những thông tin hữu ích. Hãy tiếp tục theo dõi để không bỏ lỡ những bài viết thú vị tiếp theo của chúng tôi.
Chọn mua mật ong nguyên chất tại Mytour để trị ho kết hợp với cây lá chúc:
