Cây leo

Cây leo là những loại thực vật với thân cây dài hoặc có khả năng bám vào các vật thể khác để phát triển, với hình dạng có thể là thân leo hoặc bò. Từ cây leo cũng có thể chỉ các loại thân cây hoặc thân bò khi được sử dụng trong đan lát.

Hình thức sinh trưởng

Một số loại thực vật phát triển thành dây leo suốt đời, trong khi số khác chỉ chuyển thành dạng dây leo trong một thời gian nhất định. Ví dụ, thường xuân độc và dây cà đắng có thể trở thành cây bụi thấp nếu không có giá đỡ, nhưng khi có giá đỡ, chúng sẽ phát triển thành dây leo.

Dây leo có hình thức sinh trưởng với thân cây dài, giúp chúng đạt được hai mục tiêu chính. Chúng có thể bám vào đá, cây khác hoặc giá đỡ thay vì phát triển nhiều mô hỗ trợ, qua đó tiết kiệm năng lượng và tiếp cận ánh sáng mặt trời hiệu quả. Đây là chiến lược sinh tồn thành công cho các loài như sắn dây và kim ngân Nhật Bản, cả hai đều là loài xâm lấn tại Bắc Mỹ. Một số dây leo nhiệt đới có thể phát triển theo hướng ưa tối, giúp chúng leo lên các khu vực sáng hơn.

Hình thức phát triển của dây leo cho phép thực vật chiếm lĩnh các khu vực rộng lớn một cách nhanh chóng, ngay cả khi không cần leo cao. Chẳng hạn như dừa cạn và thường xuân, chúng có thể thích nghi với những mảnh đất nhỏ màu mỡ bên cạnh các khu vực có ánh sáng mặt trời nhưng ít đất. Dây leo có thể bén rễ trong đất nhưng phát triển lá chủ yếu ở những khu vực sáng hơn, tận dụng tối đa cả hai môi trường.

Sự phát triển của cây leo được coi là một bước đột phá quan trọng trong quá trình tiến hóa và sự đa dạng của nhiều nhóm thực vật. Chúng đã tiến hóa độc lập trong nhiều họ thực vật, sử dụng các phương pháp leo trèo khác nhau, chẳng hạn như:

• quấn thân cây quanh giá đỡ (ví dụ: hoa bìm bìm, loài Ipomoea)
• bám bằng rễ, không cố định (ví dụ: thường xuân, loài Hedera)
• cuống lá xoắn (ví dụ: loài Clematis)
• tua cuốn, có thể là chồi chuyên biệt (Vitaceae), lá (Bignoniaceae), hoặc chùm hoa (Passiflora)
• tua cuốn cũng tạo ra các mảng dính chắc vào giá đỡ (Parthenocissus)
• sử dụng gai (ví dụ: hoa hồng leo) hoặc cấu trúc móc khác như cành móc (ví dụ: Artabotrys hexapetalus)

Mã túy mộc leo (Pieris phillyreifolia) là loại dây leo dạng bụi bám vào thân gỗ, có khả năng leo mà không cần đến rễ bám, tua cuốn hoặc gai. Cây thường tìm kẽ hở trên vỏ cây có vỏ xơ (như cây bách hói), nơi thân có hình dạng dẹt và mọc lên từ dưới lớp vỏ ngoài của cây chủ. Sau đó, mã túy mộc sẽ phát triển các cành nổi gần ngọn cây.

Hầu hết dây leo đều là thực vật có hoa. Chúng có thể được phân chia thành hai loại: dây leo bám thân gỗ hoặc thân leo, như tử đằng akebia, quả kiwi và thường xuân, và dây leo thân thảo (không bám thân gỗ), chẳng hạn như hoa bìm bìm.

Một nhóm thực vật dây leo đặc biệt là chi dương xỉ Lygodium, hay còn gọi là dương xỉ leo. Thân cây không leo mà lá lược mới thực sự leo được. Lá lược trải dài từ ngọn cây và lý thuyết là không bao giờ ngừng phát triển; chúng có thể tạo thành bụi rậm khi phủ lên các cây, đá và hàng rào.

Dây leo dạng xoắn

Dây leo dạng xoắn, hay còn gọi là chồi leo, là loại dây leo có chồi mọc theo hình xoắn ốc, khác với dây leo sử dụng tua cuốn hoặc rễ bám. Nhiều chồi leo có thân dày hoặc tơ cứng hướng xuống dưới để tăng cường độ bám. Hoa bia, dùng trong chế biến bia, là một ví dụ quan trọng của chồi leo với giá trị thương mại cao.

Hướng xoay của chồi khi leo trèo là do bản năng tự nhiên và không phụ thuộc vào vị trí mặt trời quanh bầu trời - vì vậy, hướng xoắn không bị ảnh hưởng bởi phía đường xích đạo mà cây đang phát triển. Ví dụ, một số chồi như đậu chạy (Phaseolus coccineus) và bìm bìm (Convolvulus) luôn xoắn theo chiều kim đồng hồ, trong khi các chồi khác như cây nhăng đen (Dioscorea communis) và kim ngân leo (Lonicera) xoắn ngược chiều kim đồng hồ. Sự đối lập trong hướng xoắn của bìm bìm và kim ngân đã được thể hiện trong bài hát châm biếm 'Misalliance' của Michael Flanders và Donald Swann, mặc dù lời bài hát mô tả sai hướng xoắn, nói kim ngân là thuận phải và bìm bìm là thuận trái.

Cây leo trong làm vườn

Thuật ngữ 'dây leo' cũng áp dụng cho các loại bầu bí như dưa chuột, mà các nhà thực vật học gọi là dây leo bò; trong nông nghiệp thương mại, xu hướng tự nhiên của tua cuốn cuộn quanh để bám vào cấu trúc hoặc giàn đứng được tối ưu hóa bằng cách lắp đặt lưới mắt cáo.

Người làm vườn có thể tận dụng sự phát triển nhanh chóng của cây leo. Nếu cần phủ xanh nhanh, dây leo là lựa chọn lý tưởng. Dây leo có thể được dẫn hướng trên các bức tường, giàn che, hàng rào, và có thể trồng trên các cây khác để tạo thêm sự thu hút. Giá đỡ nhân tạo cũng có thể được sử dụng. Một số dây leo tự leo lên, trong khi số khác cần tác động như buộc hoặc uốn nắn.

Thông tin khoa học

Dây leo có sự đa dạng lớn về kích thước, hình dạng và nguồn gốc tiến hóa. Darwin đã phân loại các loại dây leo dựa trên cách chúng leo trèo. Ông chia chúng thành năm nhóm: dây xoắn, dây leo bằng lá, dây dùng tua cuốn, dây leo bằng rễ, và dây leo bằng móc.

Dây leo nổi bật với nguồn gốc tiến hóa đa dạng. Chúng thường sống ở các vùng nhiệt đới và có khả năng leo trèo đặc biệt. Dây leo có thể phát triển cả trong bóng râm sâu và dưới ánh nắng mặt trời nhờ vào sự linh hoạt về hình thái. Hành động leo trèo giúp chúng tránh xa bóng râm của các cây khác và phát triển ngoài tầm với của động vật ăn cỏ. Môi trường phát triển của dây leo phụ thuộc vào cơ chế leo trèo và khả năng bám vào giá đỡ. Có nhiều giả thuyết cho rằng sự phản ứng quang hợp liên quan chặt chẽ đến cơ chế leo trèo của chúng.

Dây leo xoắn ở vùng ôn đới thường quấn chặt quanh giá đỡ và thường kém thích nghi với việc leo dưới các tán cây dày đặc do đường kính giá đỡ nhỏ và không chịu được bóng râm. Ngược lại, dây leo có tua cuốn thường phát triển trong môi trường rừng và bám lên các cây khác cho đến khi chạm tới tán cây, cho thấy chúng có sự linh hoạt sinh lý cao hơn. Có giả thuyết cho rằng sự xoắn của dây leo xoắn được điều chỉnh bởi sự thay đổi áp suất turgor trong các tế bào biểu bì ở vùng uốn.

Dây leo trèo có thể phát triển nhiều đặc điểm đặc biệt để thích ứng với thay đổi môi trường. Chúng có thể tạo ra các phòng vệ hóa học và điều chỉnh phân bố sinh khối để phản ứng với động vật ăn cỏ. Ví dụ, dây leo xoắn Convolvulus arvensis tăng cường khả năng xoắn để ứng phó với tổn thương lá do động vật ăn cỏ, điều này có thể dẫn đến giảm số lượng động vật ăn cỏ trong tương lai. Hơn nữa, tua cuốn của dây leo lâu năm Cayratia japonica có khả năng quấn quanh cây của loài khác nhiều hơn là cây cùng loài trong môi trường tự nhiên và trong thí nghiệm, cho thấy khả năng phân biệt giữa cây cùng loài và cây khác loài.

Các tua cuốn của dây leo rất nhạy cảm với sự tiếp xúc và sự cuộn của chúng được điều chỉnh bởi các hormone như octadecanoid, jasmonates và axit indole-3-acetic. Kích thích từ việc chạm vào và các hormone có thể tương tác qua các hợp chất dễ bay hơi hoặc các dao động nội bộ. Nghiên cứu đã phát hiện ATPase chuyển vị ion ở loài Bryonia dioica, điều này liên quan đến cơ chế cuộn của tua cuốn trung gian ion. Khi bị kích thích chạm, các enzyme như K+, Mg2+ ATPase nhạy cảm với vanadat và ATPase chuyển vị Ca2+ sẽ tăng cường hoạt động nhanh chóng, dẫn đến gia tăng dòng ion xuyên màng, điều này có vẻ liên quan đến giai đoạn đầu của quá trình cuộn tua cuốn.

Ví dụ về các loại dây leo

• Actinidia arguta, dây leo tara
• Actinidia polygama, dây leo bạc
• Adlumia fungosa, dây leo Allegheny
• Aeschynanthus radicans, dây leo son môi
• Akebia quinata, dây leo socola năm lá
• Akebia trifoliata, dây leo socola ba lá
• Allamanda cathartica, dây leo kèn
• Ampelocissus acetosa, nho hoang dã hoặc djabaru
• Ampelopsis glandulosa var. brevipedunculata, nho dại hoặc quả sứ
• Anredera cordifolia, dây leo Madeira
• Antigonon, dây leo san hô
• Antigonon leptopus, dây leo liên đoàn
• Aptenia cordifolia, aptenia lá tim
• Araujia sericifera, dây leo bướm đêm
• Asparagus asparagoides, dây leo cô dâu, dây leo khăn che mặt cô dâu
• Banisteriopsis caapi, ayahuasca, dây leo caapi, yage và soul
• Berchemia scandens, dây leo mây
• Betel
• Bignonia, dây leo chữ thập
• Bougainvillea, chi dây leo, cây bụi và cây cảnh có gai
• Callerya megasperma, tử đằng bản địa
• Calystegia sepium, bìm bìm hàng rào
• Campsis, dây leo kèn
  • Campsis grandiflora, dây leo kèn Trung Hoa
• Cardiospermum halicacabum, dây leo bong bóng
• Celastrus, dây leo quyền trượng
• Ceropegia woodii, chuỗi trái tim
• Clematis vitalba, niềm vui của lữ khách
• Clerodendrum thomsoniae, dây leo trái tim rỉ máu
• Clitoria ternatea, đậu bướm
• Ceropegia linearis, dây leo mân côi hoặc dây leo ngọt ngào
• Cissus antarctica, dây leo kangaroo
• Cissus hypoglauca, dây leo nước
• Citrullus lanatus var. lanatus, dưa hấu
• Cobaea scandens, dây leo cốc và đĩa, chuông nhà thờ, thường xuân Mexico
• Cochliasanthus, dây leo nút chai, dây leo ốc sên, dây leo bò ốc sên
• Cucumis sativus, dưa leo
• Cyphostemma juttae, nho hoang dã
• Delairea odorata, thường xuân Đức
• Dolichandra unguis-cati, dây leo móng mèo, dây leo phễu hoặc kèn móng mèo
• Epipremnum aureum, ổ gà vàng và thường xuân của quỷ
• Fallopia baldschuanica, dây leo Nga
• Ficus pumila, sung leo trèo
• Hardenbergia violacea, dây leo tử đinh hương
• Hedera helix, thường xuân thường, thường xuân Anh, thường xuân châu Âu
• Hibbertia scandens, hoa guinea leo, dây leo guinea vàng
• Hoya, chi gồm khoảng 300 loài dây leo hoặc dây bò
• Humulus lupulus
  , hoa bia
• Hydrangea petiolaris, hoa cẩm tú cầu leo
• Ipomoea cairica, vinh quang buổi sáng Cairo, vinh quang buổi sáng bờ biển và cây leo đường sắt
• Ipomoea indica, vinh quang buổi sáng xanh biếc
• Jasminum polyanthum, nhài hồng
• Kadsura japonica, dây leo kadsura
• Kennedia coccinea, dây leo san hô thường
• Kennedia nigricans, đậu san hô đen
• Lagenaria siceraria, bầu chai, bí đặc, bí opo hoặc mướp dài
• Lathyrus odoratus, hương đậu
• Lonicera japonica, Suikazura hay kim ngân hoa Nhật Bản
• Luffa, chi dây leo nhiệt đới và cận nhiệt đới trong họ dưa chuột, Cucurbitaceae
• Lygodium, chi khoảng 40 loài dương xỉ, dương xỉ leo
• Mandevilla, kèn đá, hoa nhài Brazil
• Momordica charantia, khổ qua
• Mikania scandens, dây leo gai dầu
• Muehlenbeckia adpressa, dây leo Macquarie
• Nepenthes, chi thực vật ăn thịt, cây nắp ấm nhiệt đới hoặc cốc khỉ
• Pandorea jasminoides, dây leo lùm
• Pandorea pandorana, dây leo wonga wonga
• Parthenocissus henryana, dây leo bò Virginia Trung Quốc, dây leo bò gân bạc
• Parthenocissus quinquefolia, dây leo Virginia, dây leo Victoria, thường xuân năm lá
• Parthenocissus tricuspidata, thường xuân Boston, thường xuân Nhật Bản
• Passiflora edulis, chanh dây
• Periploca graeca, dây leo tơ
• Philodendron hederaceum, ráy thơm lá tim
• Podranea ricasoliana, dây leo kèn hồng
• Pueraria lobata, dây leo kudzu
• Pyrostegia venusta, dây leo ngọn lửa hoặc dây leo kèn cam
• Pseudogynoxys chenopodioides, dây leo ngọn lửa Mexico
• Rosa banksiae, hoa hồng Lady Banks
• Rosa filipes, hoa hồng leo
• Schizophragma, dây leo tú cầu
• Scindapsus pictus, dây leo bạc
• Sechium edule, su su, christophine hoặc một số tên khác
• Senecio angulatus, thường xuân Cape
• Solandra, chi thực vật có hoa thuộc họ cà
• Stephanotis floribunda, hoa nhài ống hoặc hoa nhài Madagascar
• Thunbergia grandiflora, dây leo bìm bìm hoàng yến
• Trachelospermum jasminoides, nhài cánh
• Vitis vinifera, nho
• Wisteria, chi cây gỗ rụng lá
• Wisteria floribunda, tử đằng
• Wisteria sinensis, tử đằng Trung Quốc
• Xylosma congestum, dây leo xanh
• Yucca, chi cây có cây đứng hoặc dây leo
• Zephyranthes, hoa thủy tiên nhiệt đới hoặc mùa hè
• Zwackhya, dây leo Zwackhya

• Dây leo, bất kỳ loại dây leo nào có thân gỗ dài
• Vận động của dây leo (thực vật học), sự chuyển động và sự phát triển của thực vật quyết định cách thức dây leo phát triển.
• Về các chuyển động và thói quen của thực vật leo, tác giả Charles Darwin
• Danh sách các loại dây leo dài nhất trên thế giới
• Các hệ thống hỗ trợ dây leo
  • Giàn chống
  • Lưới mắt cáo (kiến trúc)

Liên kết bên ngoài