Buzz
GE Profile ra mắt tại CES 2024 dòng sản phẩm máy nướng hun khói thông minh, kế thừa những đặc tính của máy nướng truyền thống nhưng có thể đặt trong căn bếp mà không lo ngại mùi khói khi vận hành.Hun khói là phương pháp nướng thịt nổi tiếng của người Mỹ. Việc sử dụng khói từ củi đốt hoặc một nguồn nhiệt khác truyền vào thức ăn nhằm tạo ra hương vị. Để tạo ra chiếc máy này, GE Profile cần có một thiết kế đặc biệt để tạo ra mùi khói, trong khi vẫn đảm bảo việc thoát khí không gây mùi.
Máy này hoạt động bằng điện để tạo ra nhiệt độ cần thiết cho thực phẩm, tương tự như các lò nướng khác.
Để tạo ra khói, máy được trang bị một ngăn chứa gỗ nén (wood pellets) và đốt lượng nhiên liệu này bên trong lò.
Thiết kế khoang chứa bên trong máy gồm 3 khay để đặt thực phẩm, giúp người dùng nướng được nhiều loại món như sườn heo, sườn bò, cánh gà, thịt viên...
Để đảm bảo thực phẩm nướng được hoàn hảo, máy cũng trang bị một cây nhiệt kế bên trong để người dùng có thể theo dõi quá trình nướng theo ý muốn. Người nấu có thể điều chỉnh thông số trên bảng điều khiển bằng nút cảm ứng và núm xoay.
Đương nhiên, sản phẩm này cần phải có kết nối Wi-Fi với ứng dụng trên smartphone để dễ dàng điều chỉnh và thao tác hơn.
Về cơ bản, máy của GE Profile giống như một chiếc lò nướng điện. Dưới các khay đặt thực phẩm là khay hứng phần nước rơi xuống. Bên ngoài, hãng cũng sắp xếp một khay hứng vụn gỗ có thể kéo ra nhanh chóng, dễ dàng vệ sinh.Các tính năng nổi bật khác của máy nướng hun khói thông minh này:- Chế độ Smoke and Hold: tự động làm ấm và giữ thực phẩm ở nhiệt độ an toàn trong 24 tiếng.
- Điều chỉnh cường độ khói và nhiệt độ một cách riêng biệt để tạo ra hương vị mong muốn sử dụng nguồn nhiệt riêng biệt.
- GE Profile Connect + cho phép người dùng thiết lập mức độ khói mong muốn và theo dõi quá trình nấu từ bất kỳ đâu thông qua ứng dụng SmartHQ.
Tôi đã tham khảo giá của máy nướng hun khói GE Profile tại Mỹ là 999 USD. So với các mẫu máy thiết kế truyền thống, chiếc lò điện này nhỏ gọn hơn và phục vụ cho một gia đình nhỏ hơn, phù hợp cho các buổi tiệc nhỏ hơn.
