Buzz
Không chỉ là phở, bún chả, bánh mì, gỏi cuốn, mà chả cá Hà Thành còn là ngôi sao tỏa sáng trong ẩm thực thế giới.
Chả cá, biểu tượng ẩm thực Hà Nội, là món cá tẩm ướp, được nướng trên than và xào trong chảo mỡ thơm ngon. Chả cá đã trở thành nguồn cảm hứng cho tên của một con phố (phố Chả Cá thay vì phố Hàng Sơn). Ai đã thưởng thức món chả cá sẽ khó quên hương vị đặc trưng, khiến nó trở thành đặc sản được yêu thích trên khắp thế giới.
Đến Hà Nội, không ai có thể bỏ qua việc thưởng thức món chả cá truyền thống
Ẩm thực Hà Thành từ lâu đã quyến rũ du khách nước ngoài với những món như phở, bún chả, nem rán... Đặc biệt, mới đây, CNN - kênh truyền hình cáp của Mỹ, giới thiệu một món mới tại Hà Nội, khiến ai cũng tò mò về vị ngon đặc biệt của nó.
Chả cá là một công đoạn kỳ công từ chọn nguyên liệu đến cách chế biến. Loại cá thường được sử dụng là cá lăng, cá nheo. Cá sau khi được sơ chế và ướp hỗn hợp bột nghệ, tỏi, riềng, muối, đường và nước mắm trong khoảng 1 giờ, sau đó nướng sơ qua và xào trong chảo dầu để phục vụ thực khách.
Chả cá là món ăn nóng, độc đáo với quá trình chế biến trực tiếp trên bàn. Thực khách thưởng thức món này cùng mắm tôm, rau thì là, hành lá, bún trắng và lạc rang. Cầu kỳ nhưng mang lại trải nghiệm ẩm thực nóng hổi, ngon lành. Hiện nay, chả cá là món hấp dẫn trong danh sách thực đơn của nhiều du khách khi đến Hà Nội.
Bởi chả cá là đặc sản của Hà Thành, việc tìm một nhà hàng chả cá ngon không khó. Tuy nhiên, nếu bạn muốn thưởng thức chả cá với hương vị đặc sắc trong không gian đẹp, sang trọng, thì đừng bỏ lỡ Vua Chả Cá!
Vua Chả Cá – Mang đến cho bạn trải nghiệm độc đáo
Thưởng thức đặc sản Hà Thành tại không gian ấm cúng, sang trọng của nhà hàng, tận hưởng những khoảnh khắc thư giãn bên gia đình và bạn bè. Thiết kế không gian chủ đạo bằng gỗ và tông màu nâu ấm, kết hợp nét truyền thống với hiện đại. Vua Chả Cá lưu giữ ký ức của Hà Nội xưa qua những bức ảnh treo trên tường, khiến thực khách chắc chắn sẽ đắm chìm trong không khí huyền bí của thời đại đã qua. Nơi đây là điểm đến lý tưởng để giải tỏa mệt mỏi và tìm lại bình yên, động lực sau những ngày làm việc căng thẳng.
Không gian sang trọng và ấm áp của nhà hàng là điểm hợp nhất cho các dịp gia đình sum vầy hoặc tổ chức buổi tiệc sinh nhật...
Hệ thống hút mùi tiêu chuẩn giúp thực khách thưởng thức chả cá mà không lo bị ám mùi khó chịu.
Không chỉ có không gian đẹp, món ăn tại Vua Chả Cá còn là điểm độc đáo tạo nên danh tiếng. Đúng như tên gọi, nơi đây mang đến hương vị chả cá tinh tế, được chế biến bởi đầu bếp có hơn 20 năm kinh nghiệm. Vua Chả Cá biến những món ăn truyền thống thành tinh tế, sang trọng, là niềm tự hào của người Hà Nội khi chào đón bạn bè từ xa.
Chả cá ở đây được làm từ cá lăng tươi sống, loại cá ngon, thịt chắc, ít xương và giàu dinh dưỡng. Khi thưởng thức, hương vị chả cá Hà Thành tại nhà hàng không thể quên, chuẩn đến từng chi tiết. Vua Chả Cá được khen ngợi và truyền miệng bởi vị ngon độc đáo, hấp dẫn của chả cá. Họ nướng chả cá vừa chín tới, giữ nguyên độ ẩm, không khô, mang đến miếng chả thơm phức, ngậy, không mùi tanh cá mới, tạo nên một trải nghiệm thưởng thức đặc sản Hà Thành độc đáo.
Cá lăng tươi sống được lựa chọn một cách kỹ lưỡng và nghiêm ngặt.
Miếng chả cá thơm phức, ngậy, kết hợp với hành, rau, bún và mắm tôm tạo nên một bữa ăn hấp dẫn và ngon miệng.
Bạn đang đau đầu chọn địa điểm ăn đặc sản Hà Nội cho người thân phương xa? Đừng lo, hãy đến Vua Chả Cá để thưởng thức hương vị tuyệt vời của đặc sản và trải nghiệm không gian đậm chất Hà Nội xưa. Hãy đặt bàn qua PasGo ngay để đảm bảo chỗ và nhận ưu đãi đặc biệt! Hiện có 4 cơ sở, giúp bạn thoải mái thưởng thức mà không lo về vấn đề di chuyển!
>> Khám phá thêm về nhà hàng và các cơ sở TẠI ĐÂY.
Ngọc Anh tổng hợp – PasGo.vn
