Buzz
Khám phá nhiều điểm du lịch nổi tiếng, đừng quên thưởng thức những đặc sản nổi tiếng tại Nha Trang. Hôm nay, chúng tôi giới thiệu một trong những món ăn không thể bỏ qua – Chả cá Nha Trang.
Danh mục
Nhấn mạnh vị ngon tuyệt vời của chả cá Nha Trang
Nhắc đến Nha Trang, không thể không nhắc đến bánh xoài, cá ngựa khô, tổ yến, mực khô, và nước mắm – những món quà tuyệt vời sau mỗi chuyến du lịch đến Khánh Hòa.
Và một không khí biển xinh đẹp, Chả cá Nha Trang nổi tiếng với hương vị thơm ngon hấp dẫn. Một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời không thể quên.
Cách làm chả cá Nha Trang thơm ngon
Chọn nguyên liệu đặc trưng là cá nhồng hương hoặc cá thu. Lựa chọn cẩn thận để đảm bảo hương vị chả cá đúng chuẩn. Còn chần chừ gì nữa, hãy bắt tay vào thực hiện ngay.
Đầu tiên, để chọn cá tốt, hãy chú ý đến độ tươi mắt và hình dáng thân cá. Chọn cá có thịt chắc, thân lớn, đầu nhỏ để đảm bảo chế biến ngon nhất. Nguyên liệu bao gồm cá mối hoặc cá thác lác, giò sống, hành lá, hành tỏi phi, dầu ăn, và các loại gia vị như muối, đường, bột ngọt.
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Bắt đầu bằng cách lấy dao loại bỏ nội tạng cá và lọc vảy theo chiều ngược từ đuôi lên đầu. Sử dụng rượu trắng hoặc giấm pha loãng để loại bỏ mùi tanh của cá. Sau đó, rửa sạch cá bằng nước.
Sử dụng dao một cách khéo léo để tách xương và nạo thịt cá. Lưu ý để xương không bị lẫn vào phần thịt đã tách ra chén.
Bước 2: Kết hợp nguyên liệu
Đặt giò sống vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 1 giờ, sau đó đưa ra thau cùng với thịt cá để trộn đều. Khi hỗn hợp dẻo, thêm gia vị như đường, muối, bột ngọt, hành lá, tỏi phi một cách từ từ và tiếp tục trộn đều. Khi hỗn hợp quyện, mang ra và tạo hình thành những miếng chả tròn để chiên.
Bước 3: Chiên chả cá
Trên bếp, đun nóng dầu trong chảo, sau đó chiên chả trong khoảng 7-10 phút ở lửa lớn để cá chín vàng đều.
Bước 4: Đánh giá kết quả
Chả cá hoàn thành khi có màu vàng đồng đều, có độ giòn và thơm ngon, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực vô cùng đặc sắc.
Top 5 quán chả cá Nha Trang đáng thử
Quán Chả cá Nha Trang Hòa Sương
Chả cá Hòa Sương – Một địa điểm quen thuộc với người dân và du khách, nổi tiếng với chất lượng sản phẩm và dịch vụ xuất sắc.
Với cam kết mang đến chả cá Nha Trang thơm ngon, vị ngon đặc trưng và an toàn vệ sinh thực phẩm, chắc chắn đây là địa chỉ mua sắm đáng tin cậy.
Chả cá Thuận – Sự lựa chọn của những người yêu thương ẩm thực, với hơn 15 năm hoạt động, đây là thương hiệu chả cá uy tín tại Nha Trang.
Thành lập từ năm 2005, chả cá Thuận đã kiến tạo niềm tin vững chắc trong lòng khách hàng với sản phẩm chả cá độc đáo và chất lượng.
Nếu có dịp ghé thăm thành phố biển tuyệt vời, hãy đừng quên mang theo chả cá Nha Trang thơm ngon để làm quà cho bạn bè và đồng nghiệp nhé.
Chả cá Hà Nội ngon miệng
Đang muốn thưởng thức những món chả cá độc đáo với hương vị đậm đà của thủ đô giữa trái tim của thành phố biển? Hãy ghé ngay quán Chả cá Hà Nội với đa dạng các món ăn tuyệt vời được chế biến từ đặc sản Nha Trang. Quán chỉ mở cửa từ 10 sáng đến 10 tối nhé, đừng bỏ lỡ!
Chả cá Nha Trang Oanh tinh tế
Là địa chỉ mua chả cá online tiện lợi, chả cá Oanh đảm bảo phục vụ khách hàng tận nơi với thời gian giao hàng nhanh chóng và chất lượng đỉnh cao. Được đánh giá cao bởi những khách hàng trải nghiệm, đây là địa chỉ đáng tin cậy.
Thưởng thức những món ngon từ chả cá Nha Trang
Chả cá Nha Trang sau khi chiên không chỉ ngon khi ăn kèm cơm nóng, mà còn là nguyên liệu tuyệt vời cho nhiều món ăn sáng tạo khác. Đa dạng và độc đáo, chả cá là điểm nhấn quan trọng trong các món ăn tuyệt vời.
Hãy cùng khám phá những món ăn thú vị từ chả cá Nha Trang ngay bây giờ.
Bún chả cá hấp dẫn
Món ăn sáng hoặc ăn tối hấp dẫn không chỉ được ưa chuộng bởi người dân địa phương mà còn thu hút sự quan tâm của du khách cả trong và ngoài nước.
Bún trắng mềm mại, chả cá vàng ruộm thơm phức kết hợp với nước dùng đậm đà, ăn kèm rau sống như xà lách, rau muống, rau mùi, tía tô. Tô bún thơm phức này khi thêm một lát chanh và chút hành tươi thái nhỏ sẽ khiến bạn thưởng thức thoải mái.
Bánh canh chả cá ngon mắt
Đừng bỏ lỡ món bánh canh chả cá Nha Trang thú vị
Nước dùng ngọt thanh từ xương cá, chả cá chiên thơm ngon, dai giòn, kèm rau chuối, rau mùi, hành lá và nước mắm muối ớt, món ăn dân dã này sẽ làm bạn say đắm.
Bánh mì chả cá thơm ngon
Đối với nhiều người, bánh mì là một món ăn đường phố quen thuộc, giá rẻ, dễ mua và thưởng thức.
Nếu bạn đã quá chán với bánh mì pate, bánh mì trứng hay bánh mì xúc xích, thì bánh mì chả cá là thử nghiệm mới đầy thú vị cùng bạn bè và gia đình.
Chả cá sốt cà chua ngon lạ
Khám phá món chả cá sốt cà chua ngon tại Nha Trang. Hương vị đậm đà của chả cá kết hợp với sốt cà chua ngọt, chua, cay tạo nên một trải nghiệm thú vị cho người thưởng thức.
Hương vị đặc biệt từ chả cá cùng sốt cà chua ngọt ngọt, chua chua, cay cay sẽ khiến bạn không thể chần chừ mà không thử ngay thôi.
Gỏi chả cá tươi ngon
Chỉ cần chả cá mỏng, cà rốt, củ cải, dưa chuột, xoài xanh, gia vị như muối, đường, giấm, và rau húng, tía tô, bạn sẽ có ngay một món gỏi chả cá nhanh chóng và dễ dàng cho gia đình.
Chả cá kho tiêu và trứng cút hấp dẫn
Món chả cá kho tiêu và trứng cút không chỉ quen thuộc trong bữa ăn miền Trung mà còn là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình. Hãy thử ngay!
Với chả cá Nha Trang và trứng cút, chỉ cần áp dụng công thức kho thịt heo, biến tấu và nêm nếm theo khẩu vị, bạn sẽ có ngay một món chả cá khô hấp dẫn.
Chả cá xào rau củ thơm ngon
Món ăn kết hợp hương vị chả cá và rau củ. Với chả cá, cà rốt, củ cải, su su, hành tây, cà chua, bạn sẽ có đĩa chả cá xào rau củ đẹp mắt và ngon miệng cho bữa cơm hàng ngày.
Một số kinh nghiệm mua chả cá Nha Trang uy tín
Dưới đây là những kinh nghiệm quý báu để chọn mua chả cá Nha Trang thơm ngon và chất lượng nhất, mọi người hãy ghi chép lại.
Hôm nay, chúng ta đã có dịp giới thiệu một món đặc sản tuyệt vời từ thành phố biển - chả cá Nha Trang. Hi vọng những gợi ý trong bài viết sẽ giúp bạn có những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ khi du lịch. Cảm ơn bạn đã luôn ủng hộ chúng tôi. Chúc bạn và gia đình luôn tràn đầy niềm vui và những kỷ niệm đáng nhớ.
Tác giả: Thảo Châu
Từ khoá: Chả cá Nha Trang - Đặc sản thơm ngon không thể bỏ lỡ
