Buzz
| Chà là | |
|---|---|
Chà là, Rashidiya, Dubai | |
| Phân loại khoa học | |
| Giới (regnum) | Plantae |
| (không phân hạng) | Angiospermae |
| (không phân hạng) | Monocots |
| (không phân hạng) | Commelinids |
| Bộ (ordo) | Arecales |
| Họ (familia) | Arecaceae |
| Chi (genus) | Phoenix |
| Loài (species) | P. dactylifera |
| Danh pháp hai phần | |
| Phoenix dactylifera L. | |
Chà là (danh pháp khoa học: Phoenix dactylifera) là một loài cây nổi bật thuộc chi Chà là trong họ Cau, chuyên trồng để thu hoạch quả. Mặc dù nguồn gốc chính xác của nó không rõ ràng vì đã được trồng từ lâu, có thể nó bắt nguồn từ các hòn đảo ở vịnh Ba Tư. Cây có kích thước trung bình, cao khoảng 15-25m, với thân thẳng hoặc mọc nhiều thân từ gốc. Lá dài 3–5 m, có nhiều sóng/cọng xòe ra (khoảng 150), mỗi cọng dài khoảng 30 cm và rộng 2 cm.
Sản xuất
Biểu tượng
Văn hóa
Danh pháp thực vật Phoenix dactylifera đã có vai trò quan trọng trong thời kỳ đầu của Do Thái giáo và sau đó trong Cơ đốc giáo, chủ yếu vì cây chà là được trồng rộng rãi như nguồn thực phẩm chính ở Palestine cổ đại. Trong văn hóa Hồi giáo, chà là kết hợp với sữa chua hoặc sữa là những món ăn đầu tiên được dùng trong bữa Iftar sau khi mặt trời lặn trong tháng Ramadan.
Tôn giáo
Chà là được nhắc đến hơn 50 lần trong Kinh thánh và 20 lần trong Kinh Qur'an. Nhiều học giả Do Thái cho rằng từ 'mật ong' trong Kinh Thánh, đặc biệt trong câu 'vùng đất chảy sữa và mật' (Xuất Ê-díp-tô Ký chương 3), thực ra là chỉ đến sự ngọt ngào của chà là thay vì mật ong.
Kinh Qur'an ghi nhận rằng Maria đã sinh ra Chúa Giêsu dưới cây chà là, và cây chà là cũng được khuyến khích sử dụng cho phụ nữ mang thai.
Trong Kinh thánh, cây cọ, hay còn gọi là cây kè, được xem là biểu tượng của sự thịnh vượng và chiến thắng. Thi thiên 92:12 nhắc đến 'Người công bình sẽ phát triển như cây kè'. Cành cọ được sử dụng làm biểu tượng trong điêu khắc trang trí Đền thờ Do Thái thứ hai tại Jerusalem, trên đồng tiền Do Thái, và trong trang trí của giáo đường Do Thái. Chúng cũng xuất hiện trong trang trí Lễ Lều Tạm và được trải ra trước Chúa Giê-su khi Ngài tiến vào Giê-ru-sa-lem vào Chúa nhật Lễ Lá.
Liên kết ngoài
- INC, International Nut and Dried Fruit Council Foundation
- Trồng cây chà là Lưu trữ 2005-01-04 tại Wayback Machine (Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp)
- Sản phẩm từ cây chà là (Thông tin bổ sung từ FAO)
- Cây chà là Lưu trữ 2007-11-20 tại Wayback Machine trong Encyclopaedia Iranica
- Mùa thu hoạch chà là ở Oman Lưu trữ 2012-05-18 tại Wayback Machine
