Chả rươi – Hương vị đặc sản từ Hải Phòng, quê hương của tôi

Nguyên liệu chuẩn bị

1. 500 g rươi
2. 1 quả trứng vịt (hoặc 2 quả gà)
3. 200 g thịt nạc vai
4. 15 g vỏ quýt (khô càng tốt)
5. 1 nắm lá gừng
6. Hành, thì là, lá lốt, rau răm vừa đủ
7. 5 ml nước mắm ngon
8. 5 g bột canh
9. Rau xà lách và rau thơm vừa đủ
10. Đường, chanh, ớt, tỏi để pha mắm
11. 100 g dầu ăn
12. 3 củ hành khô

Các bước thực hiện

Người đăng: Cộng Ngô Văn

Từ khóa: Chả rươi – Sản phẩm đặc biệt từ Hải Phòng, quê hương của tôi