Buzz
Đũa gỗ là sự chọn lựa của nhiều gia đình vì tính an toàn và thân thiện. Tuy nhiên, sau một thời gian sử dụng, đôi khi chúng có thể xuất hiện vết ố đen hoặc mốc do cách bảo quản không đúng. Hãy cùng Mytour khám phá mẹo bảo quản đũa gỗ để giữ cho chúng không bị mốc nhé!
Chuẩn bị đũa trước khi sử dụng
Sau khi mua đũa gỗ về, hãy rửa chúng bằng muối và nước ấm, sau đó phơi dưới ánh nắng mặt trời để khô ráo. Hãy đảm bảo rải đều để đũa khô đều. Sau khi khô, bạn có thể yên tâm sử dụng.
Chuẩn bị đũa trước khi sử dụng
Lau sạch đũa sau mỗi lần sử dụng
Đặc biệt trong mùa mưa, hãy lau đũa bằng khăn khô để tránh ẩm. Việc này giúp ngăn vi khuẩn và nấm mốc phát triển khi gắp thức ăn. Hãy tránh sử dụng khăn ẩm để lau, vì điều này có thể làm đũa ẩm và chuyển vi khuẩn từ khăn sang đũa.
Lau sạch đũa sau mỗi lần sử dụng
Rửa sạch đũa sau mỗi lần sử dụng
Sau khi ăn xong, đừng quên rửa sạch đũa với nước rửa chén để loại bỏ thức ăn thừa và dầu mỡ. Rửa kỹ giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc. Nếu dầu mỡ hoặc thức ăn bám quá chặt, hãy luộc đũa trong nước với muối và chanh để loại bỏ mỡ và thức ăn, làm sạch vi khuẩn.
Rửa sạch đũa sau mỗi lần sử dụng
Sau khi rửa sạch, phơi đũa ngoài ánh nắng mặt trời để khô. Điều này giúp đảm bảo sự khô ráo và ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn.
Sau khi đã rửa sạch đũa gỗ, hãy để chúng dưới ánh nắng mặt trời. Trong những ngày mưa hoặc buổi tối, hãy đặt chúng ở nơi thoáng mát để tránh ẩm ướt, giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn.
Sau khi rửa sạch, hãy phơi đũa ngoài ánh nắng mặt trời
Tránh chà mạnh để không gây trầy xước đũa
Vết trầy xước là nơi lý tưởng cho vi khuẩn, vì vậy hãy ngừng thói quen chà, cọ đũa quá mạnh hoặc sử dụng vật dụng chà rửa bằng kim loại cứng.
Để đũa ở nơi thoáng mát và vệ sinh đều đặn
Dụng cụ đựng đũa nên có lỗ róc để nước thoát và đặt ở nơi thoáng mát. Bạn cũng cần lau chùi đều đặn để tránh bụi bẩn tích tụ, ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc.
Để đũa ở nơi thoáng mát và vệ sinh đều đặn
Hạn chế ngâm đũa gỗ trong nước quá lâu
Không chỉ đũa gỗ, mà cả xoong nồi và chén bát cũng không nên ngâm trong nước quá lâu. Điều này tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển mạnh mẽ. Đặc biệt, việc ngâm đũa gỗ trong nước chứa thức ăn thừa sẽ là môi trường lý tưởng cho vi khuẩn xâm nhập, gây mốc và làm giảm chất lượng đũa.
Thường xuyên thay đổi đũa mới
Đa số gia đình chỉ thay đũa khi chúng quá cũ, tuy nhiên, đũa tre và đũa gỗ nên được thay đổi định kỳ sau 4-5 tháng sử dụng. Điều này giúp đảm bảo vệ sinh và chất lượng khi ăn. Thay đũa ngay khi xuất hiện các dấu hiệu như chấm đen hoặc vết mốc trắng.
Thường xuyên thay đổi đũa mới
Chúc bạn có thêm những kinh nghiệm bảo quản đũa gỗ đúng cách và bảo vệ sức khỏe cho gia đình, thông qua những chia sẻ của Mytour.
