Chân dung về trái cây: Có phải chúng gây ra hiện tượng nóng - mát?

Trái cây là nguồn cung cấp dưỡng chất và vitamin quan trọng cho cơ thể. Tuy nhiên, có người lo sợ một số loại vì tin rằng chúng có thể gây ra vấn đề về da. Vậy, liệu trái cây thực sự tạo ra hiệu ứng nóng - mát? Cùng khám phá nhé!

Trong truyền thống dân gian, trái cây thường được chia thành hai loại: nóng và mát. Tuy nhiên, liệu quan điểm này có phản ánh đúng hiện thực hay chỉ là tin đồn? Hãy cùng tìm hiểu xem khoa học có gì để nói về vấn đề này.

Có nên tin vào quan điểm truyền thống về tính nóng - mát của trái cây? Hãy cùng khám phá xem điều này có đúng theo quan điểm khoa học không!

Trái cây có tạo ra hiệu ứng nóng - mát?

Trả lời câu hỏi này, Ths.Bs. Lê Thị Hải, Giám đốc Trung tâm Tư vấn dinh dưỡng - Viện Dinh dưỡng quốc gia, cho biết rằng thực tế không có sự phân loại trái cây thành nóng hay mát. Điều này chỉ là quan điểm dân gian và thực tế, trái cây thường chỉ được phân loại dựa trên hàm lượng đường.

Các loại trái cây như xoài, vải, nhãn, mít... chứa nhiều đường. Trong khi đó, bưởi, cam, thanh long, táo... là những loại ít đường. Việc lựa chọn trái cây phù hợp với tình trạng sức khỏe của mỗi người rất quan trọng.

Người bị tiểu đường hoặc thừa cân béo phì nên hạn chế ăn trái cây chứa nhiều đường. Trong khi đó, người gầy muốn tăng cân thì có thể ăn những loại trái cây này.

Ths.Bs. Lê Thị Hải cũng khuyên rằng không nên tiêu thụ quá nhiều đồ ngọt. Trái cây cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể hàng ngày.

Trái cây không chỉ cung cấp vitamin và khoáng chất mà còn chứa nhiều chất xơ, giúp giảm tốc độ hấp thụ đường vào máu, ngăn chặn béo phì và các vấn đề liên quan đến đường huyết. Tuy nhiên, nhiều người hiện nay không tiêu thụ đủ lượng trái cây.

Nguyên nhân gây ra mụn, rôm sảy sau khi ăn một số loại trái cây được Ths.Bs. Lê Thị Hải giải thích:

Có thể do cơ địa của mỗi người chứ không phải chỉ vì ăn quả đó mà gây ra vấn đề. Những loại trái cây chứa nhiều đường khi vào cơ thể tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn trên da phát triển, dẫn đến mụn nhọt, rôm sảy.

Khi nào thì nên ăn trái cây?

Theo tôi, việc ăn trái cây không phải là có hại sau khi ăn. Bạn có thể ăn trái cây bất kỳ lúc nào tùy thuộc vào nhu cầu dinh dưỡng của bạn.

Bác sĩ khuyên rằng những người thừa cân béo phì nên ăn trái cây trước bữa để giảm lượng thức ăn tiêu thụ. Tuy nhiên, những người suy dinh dưỡng hoặc thể trạng yếu không nên làm điều này.

Theo khuyến nghị của bà Hải, bạn nên ăn trái cây một cách có mức độ, khoảng 300 gram/ngày cho người trưởng thành. Hãy đa dạng hóa loại trái cây để cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể.

Không có sự phân loại trái cây theo mát - nóng, mà là dựa vào lượng đường. Hãy luôn bổ sung trái cây vào chế độ ăn hàng ngày để đảm bảo cơ thể đủ chất.

Nguồn: Mytour

Mua trái cây tươi ngon tại Mytour: