Buzz
Bánh bao được biến tấu với nhiều loại nhân khác nhau, đặc biệt là bánh bao Đài Loan với nhân xá xíu, đậu xanh hay trứng muối.
Ấp ủ gần 10 năm, sau khi đi du học Đài Loan về anh chủ bắt đầu mở cửa tiệm Bánh Bao Tươi với quy trình sản xuất công phu, đầy tâm huyết để đem đến cho khách hương vị chất lượng nhất.
Bánh bao Đài Loan vỏ bánh dẻo dai và mỏng hơn bánh bao truyền thống của mình nên quy trình sản xuất bánh cũng sẽ khác nhiều. Ở đây thì anh chủ sử dụng máy từ quết bột đến cán bột, ngoài ra men và nhiệt độ cũng ảnh hưởng rất lớn đến độ chuẩn của vỏ bánh.
Bánh bao có rất nhiều loại nhân khác nhau, trong đó Muối Cay Tôm Tươi – một loại nhân đặc trưng của bánh bao Đài Loan, cũng rất đáng thử.
Cũng có nhiều loại nhân khác như bò phô mai, pa tê chay, màn thầu,… rất phong phú.
Nhân bánh bao đều được làm từ nguyên liệu tươi mới mỗi ngày, vì thế gọi là bánh bao tươi. Bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng, quy trình làm bánh cũng rất công phu để đảm bảo bánh bao đạt chuẩn và hương vị tốt nhất.
Bánh bao nhân mặn có giá từ 28k-25k/cái, màn thầu giá từ 10k-12k/cái nhé.
Bánh bao Đài Loan có phần nhân phong phú, vỏ mỏng, tuy nhiên kích thước bánh hơi nhỏ hơn so với bánh truyền thống. Một cái chưa đủ thỏa mãn đâu ^^
Vị Muối Cay Tôm Tươi là ấn tượng nhất với mình, nhân bánh kết hợp hoàn hảo giữa vị béo của trứng muối, độ tươi ngọt của tôm và vị cay nồng của ớt sa tế, tạo nên hương vị cực kỳ hấp dẫn. Nếu bạn thích ăn cay thì nên thử nhé.
Nếu bạn thích món béo ngậy, hãy thử ngay Bánh Bao Bò Phô Mai, cực kỳ ngon. Điều mình thích ở bánh bao này là nhân rất đầy đặn, mỗi lần cắn là cảm nhận được ngay sự hấp dẫn.
Vỏ bánh bao không bị khô, ăn vào cảm nhận được sự dẻo dai. Dù không có vị thơm béo của sữa tươi, nhưng vẫn rất đặc biệt và ngon miệng.
Tóm lại, bánh bao ở đây rất ngon và chất lượng, giá cả lại hợp lý. Nếu bạn muốn thử nhiều hương vị khác nhau, hãy ghé qua Roubao nhé.
👍 BÁNH BAO TƯƠI ĐÀI LOAN – ROUBAO
📍 121 Dương Bá Trạc, Quận 8 (dưới chân cầu Nguyễn Văn Cừ)
⏰ 6h sáng – 21h30 tối
Người đăng: Trí Nguyễn Đức
