Chanh hồng là gì? Chanh hồng có tốt hơn chanh thông thường không?

Chanh hồng được đồn đại như một loại thuốc quý. Trong mùa, giá chanh hồng thường rất cao. Nhưng liệu chanh hồng có thực sự có hiệu quả tốt hơn các loại chanh thông thường không? Hôm nay Mytour sẽ giải đáp thắc mắc này.

Chanh hồng là gì?

Chanh hồng là một giống chanh có nguồn gốc từ các tỉnh miền Bắc và Đà Lạt được thu hoạch vào khoảng tháng 8 và 9 hàng năm. Chanh hồng có lớp vỏ mỏng, màu vàng đẹp mắt, chứa nhiều tinh dầu; phần ruột màu hồng đào rất hấp dẫn và thơm ngon.

Công dụng của chanh hồng

Tăng cường hệ miễn dịch

Như các loại chanh khác, chanh hồng giàu vitamin C và axit ascorbic giúp cơ thể chống viêm, thường được sử dụng trong việc điều trị hen suyễn, các vấn đề liên quan đến đường hô hấp như cảm lạnh, cảm cúm, giảm tiết dịch, hạn chế sự phát triển của vi khuẩn có hại.

Tăng cường chức năng tiêu hóa

Việc thường xuyên sử dụng chanh hồng giúp gan sản xuất mật, tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa.

Cải thiện hoạt động của ruột già

Sử dụng chanh hồng kết hợp với mật ong hàng ngày giúp làm sạch dạ dày và ruột già, đồng thời giúp đào thải chất độc, giảm triệu chứng đầy bụng, khó tiêu.

Hạn chế tình trạng táo bón

Chanh hồng kết hợp với mật ong giúp cơ thể tạo ra chất nhầy, thúc đẩy quá trình hydrat hóa, cung cấp nước cho cơ thể, kích thích ruột tăng tiết và bảo vệ niêm mạc ruột từ đó giảm tình trạng táo bón, làm cho quá trình tiêu hóa trở nên dễ dàng hơn.

Cung cấp năng lượng, cải thiện tâm trạng

Chanh hồng, giống như các loại chanh khác, khi sử dụng giúp cung cấp năng lượng ngay lập tức, kích thích enzyme dạ dày, và cải thiện tâm trạng một cách hiệu quả.

Cải thiện sức khỏe miệng

Trong chanh hồng chứa một lượng axit đủ lớn giúp giảm hôi miệng, tiêu diệt vi khuẩn gây hại trong miệng và làm dịu họng.

Hỗ trợ giảm cân

Trong chanh hồng chứa nhiều pectin giúp giảm cảm giác thèm ăn, từ đó hỗ trợ quá trình giảm cân nhanh chóng mà không gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

Giúp da trở nên mịn màng

Sử dụng chanh hồng và mật ong thường xuyên giúp làm sạch máu, kích thích sản xuất tế bào da, thúc đẩy tổng hợp collagen, tốt cho làn da.

Phân biệt chanh hồng và chanh thông thường

Chanh hồng có thực sự tốt hơn chanh thông thường?

Hiện chưa có nghiên cứu khoa học công khai nào chỉ ra rằng chanh hồng tốt hơn chanh thông thường. Có thể chỉ là những tin đồn lan truyền từ người này sang người khác. Chanh hồng thuộc cùng nhóm với chanh thông thường. Chúng có cùng thành phần hóa học.

Trong danh mục thuốc đông y, chỉ có một loại chanh vì chúng có tác dụng giống nhau. Tuy nhiên, không thể phủ nhận được tác dụng tuyệt vời của chanh.

Cách chọn chanh hồng ngon

Mua chanh hồng vào mùa: Khác với các loại chanh khác có thể thu hoạch quanh năm, chanh hồng là loại quả thu hoạch theo mùa. Vì vậy, để có chất lượng tốt nhất, hãy chọn mua chanh hồng vào mùa.

Chọn chanh tươi chín: Để có chất lượng tốt nhất, đặc biệt là lượng tinh dầu trong vỏ nhiều nhất, bạn nên chọn những quả chanh hồng có vỏ bóng, màu vàng tươi, căng mọng, vỏ mỏng, ruột màu hồng nhạt.

Chọn kích thước quả: Tùy vào mục đích sử dụng mà bạn có thể lựa chọn chanh có kích thước khác nhau. Đối với ngâm chanh hồng để làm thuốc, bạn nên chọn những quả chanh có kích thước vừa phải, còn để pha nước thì nên chọn quả chanh lớn sẽ thu được nhiều nước hơn.

Cách ngâm chanh hồng

Cách ngâm chanh hồng trong mật ong

Sau khi rửa sạch chanh hồng bằng nước muối loãng, để ráo nước và để khô hoàn toàn, sau đó cắt chanh theo chiều dọc. Xếp lớp chanh vào lọ, rồi rải lớp đường phèn lên trên, sau đó đổ mật ong vào. Đặt vỉ nan nén lên trên chanh. Không để chanh nổi lên trên vỉ vì có thể gây mốc và bề mặt hỏng. Để ngâm khoảng 3 tháng trước khi sử dụng.

Lưu ý: Trong quá trình cắt, nếu hạt chanh rơi ra, đừng vứt bỏ mà giữ lại và đặt vào lọ ngâm cùng chanh.

Nên chọn mật ong nguyên chất từ nguồn đáng tin cậy, nếu có thể, chọn mật ong rừng.

Chanh hồng ngâm mật ong có thể sử dụng trực tiếp, hoặc nếu dùng cho trẻ nhỏ, bạn có thể nghiền nhuyễn chanh hồng và hòa cùng nước mật ong, mỗi lần dùng 1-3 thìa, uống 3 lần mỗi ngày để giảm ho và đau họng.

Cách làm chanh hồng ngâm muối

Chanh sau khi được rửa sạch, ngâm trong nước muối mặn trong 5 ngày. Sau 5 ngày, lấy ra rửa sạch và ngâm trong nước muối nhạt hơn, sau đó tiếp tục ngâm trong 5 ngày nữa rồi lấy ra rửa sạch. Lặp lại quá trình ngâm và rửa cho đến lần thứ 5, sau đó phơi khô và bảo quản trong nơi mát mẻ để sử dụng dần.

Mua chanh hồng ở đâu?

Bạn có thể tìm mua chanh hồng tại các cửa hàng, siêu thị uy tín để chọn lựa những trái chanh hồng chất lượng. Trong mùa chanh hồng, bạn có thể dễ dàng mua tại các chợ lớn. Tuy nhiên, mùa này thường không kéo dài lâu nên có thể khó khăn trong việc đáp ứng nhu cầu.

Nguồn: Báo Tuổi Trẻ

Hy vọng thông tin trên sẽ hữu ích cho bạn trong việc lựa chọn chanh phù hợp!