Chanh

Buzz

Các câu hỏi thường gặp

1.

Quả chanh có những giá trị dinh dưỡng nào trong 100 gram?

Quả chanh cung cấp 30 kcal năng lượng, 11 g carbohydrate, 1.7 g đường, 3 g chất xơ, 0.2 g chất béo, và 0.7 g protein. Ngoài ra, nó còn chứa 32% giá trị vitamin C khuyến nghị.
2.

Chanh có thể được sử dụng trong những món ăn nào?

Chanh được dùng rộng rãi để làm nước ép, gia vị cho món ăn và trong nấu ăn. Múi và vỏ chanh cũng có thể được sử dụng để tăng hương vị cho các món bánh.
3.

Tại sao nước ép chanh lại có vị chua đặc trưng?

Nước ép chanh chứa khoảng 5% axit citric, có pH từ 2-3. Điều này tạo ra vị chua đặc trưng cho nước chanh, giúp nó có thể thay thế axit trong các thí nghiệm khoa học.
4.

Chanh có thể được sử dụng trong các thí nghiệm khoa học không?

Có, nước ép chanh với độ pH thấp và chứa axit citric có thể được dùng làm axit cho các thí nghiệm khoa học giáo dục, giúp minh họa các phản ứng hóa học đơn giản.