Buzz
Cá trê, nguồn protein và vitamin phong phú, là thực phẩm dinh dưỡng cao, hỗ trợ chữa bệnh hiệu quả. Cá trê dưỡng huyết, bổ thận, giải cảm. Hãy theo dõi Cachlambep để học cách nấu món cháo cá trê bổ dưỡng cho gia đình bạn.
Nguyên liệu chuẩn bị cho cháo cá trê
Hướng dẫn cách nấu cháo cá trê ngon miệng
Bước 1: Kết hợp đều gạo tẻ và gạo nếp, rửa sạch và ngâm trong nước khoảng 1 tiếng. Sau đó, đun sôi để ninh cháo trong một giờ.
Bước 2: Làm sạch cá trê, thêm chút muối để loại bỏ chất nhờn, sau đó hấp cho cá chín tới.
Sau khi cá chín, gỡ thịt ra khỏi xương và đặt lên đĩa.
Bước 3: Rửa sạch nấm rơm và bí xanh, sau đó cắt nhỏ.
Bước 4: Đun nóng chảo, phi thơm hành khô băm và thêm thịt cá trê xào. Khi thịt cá săn lại, thêm bí xanh và nấm rơm, xào cho đến khi chín. Hòa hỗn hợp xào vào cháo, đun sôi và nêm gia vị. Múc cháo ra bát, thêm tiêu xay nếu muốn cay.
Video hướng dẫn cách nấu cháo cá trê bổ dưỡng
Thông tin về món cháo cá trê
Thời gian chuẩn bị: 60 phút
Thời gian nấu: 70 phút
Tổng thời gian: 130 phút
Dành cho bốn người ăn
Phù hợp cho bữa sáng, trưa, và tối
Xuất xứ món ăn: Việt Nam
Tổng calories món ăn: 230 Kcal
Cháo cá trê là món ăn ngon, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Hy vọng công thức trên giúp bạn có món cháo cá trê đơn giản tại nhà
Đăng bởi: Thúy Hồ
Từ khóa: Cháo cá trê hương thơm, dinh dưỡng cho gia đình hạnh phúc
