‘Chấp tay’ địa chỉ những quán ngon ở Phú Yên bạn nhất định phải thử

Những quán ăn ngon tại Phú Yên mà Mytour.com giới thiệu ở dưới đây là những địa chỉ quen thuộc, mà du khách thường chia sẻ lẫn nhau mỗi khi có cơ hội ghé thăm.

‘Nhớ kỹ’ địa chỉ những quán ngon ở Phú Yên bạn không thể quên

Mắt cá ngừ đại dương

Mắt cá ngừ đại dương là món ăn mà chỉ cần nhắc tới thôi đã khiến mọi người nghĩ đến Phú Yên. Mặc dù là một món đặc sản, nhưng mắt cá ngừ đại dương thường khiến nhiều thực khách e ngại vì kích thước to “trông sợ”. Tuy nhiên, khi đã thưởng thức món này, bạn sẽ không thể quên hương vị ngon tuyệt. Điều đặc biệt là mặc dù món ăn này thường được hầm chung với một số loại thuốc bắc, nhưng khi bạn thưởng thức, bạn sẽ thấy ít mùi thuốc hơn. Mỗi quán ở Phú Yên có cách nấu và trình bày khác nhau, nhưng về chất lượng, hương vị hầu như không đổi.

Địa chỉ tham khảo:

– Quán Mười Ba 289 Lê Duẩn, TP. Tuy Hòa.

– Quán Rừng Xanh đường bờ kè Tổ 6, P. 6, Gần Hải đội Biên Phòng, TP. Tuy Hòa.

– Quán Thanh Hương bờ kè Bạch Đằng, TP. Tuy Hòa.

Bánh canh hẹ

Là một đặc sản nổi tiếng không chỉ trong khu vực mà còn được đánh giá cao bởi du khách, bạn có thể thưởng thức bánh canh hẹ tại một quán ven đường bất kỳ vào bất cứ thời điểm nào trong ngày. Sợi bánh canh được làm từ bột gạo, mềm mại và không béo. Chả cá, từ những loại cá biển phong phú tại đây, được xay nhuyễn và nặn thành từng miếng, sau đó hấp chín và chiên giòn. Giá một tô khoảng 8.000 – 10.000 đồng.

Địa chỉ tham khảo:

– Quán Bánh Canh Bưu Điện chả cá dăm và hẹ ở góc Bưu Điện Trần Hưng Đạo – gần chợ Tuy Hoà (thường mở vào buổi chiều).

– Quán bánh canh tọa lạc trước cửa tiệm đĩa CD Đức Tâm, góc Lê Lợi Phan Đình Phùng, TP. Tuy Hòa (chỉ mở từ 13h – 18h).

– Quán đặt tại đường Nguyễn Trãi giao với Lê Thánh Tôn, TP. Tuy Hòa.

Chả dông

Món đặc sản của Phú Yên, được chế biến từ thịt dông bắt vào mùa hè tại bãi cát ven biển. Chả dông thường ăn kèm với rau sống, mang hương vị đặc trưng. Giá khoảng 20.000 đến 40.000 đồng, phục vụ cho 3-4 người ăn.

Địa chỉ tham khảo: 92 Nguyễn Công Trứ, TP. Tuy Hòa.

Bánh bèo

Bánh bèo Phú Yên độc đáo với hương vị thơm ngon và độ dẻo đặc biệt. Bánh được trang trí trong những chiếc chén nhỏ, rắc bánh mì chiên giòn, chà bông và mỡ hành phía trên. Thưởng thức, bạn chỉ cần thêm chút nước mắm chua ngọt, dùng muỗng múc bánh nóng ăn. Giá một khay bánh từ 8 đến 10 chén, giá khoảng 10.000 đến 15.000 đồng.

Địa chỉ tham khảo:

– Số 3 Lê Trung Kiên – Tản Đà (đáng chú ý là chân núi Nhạn), TP. Tuy Hòa.

– Quán ở gần ngã đường Trần Hưng Đạo giao với Duy Tân, TP. Tuy Hòa.

Cơm gà

Khi thưởng thức cơm gà ở Phú Yên, bạn sẽ phát hiện sự khác biệt hoàn toàn so với cơm gà ở Sài Gòn. Cơm gà được nấu từ nước luộc gà có màu vàng nhẹ rất kích thích. Gà ở đây là gà ta thả vườn nên thịt dai, thơm, ngọt mà không bị mềm nhũn như nhiều nơi khác. Bạn có thể chọn gà xé hoặc gà chặt, chấm nước mắm chua ngọt để tận hưởng hương vị tuyệt vời.

Địa chỉ tham khảo:

– Cơm gà Tuyết Nhung – 189 Lê Thánh Tôn, TP.Tuy Hòa.

– Quán cơm gà Thiên Hương – 211 Lê Thánh Tôn, P. 4, TP. Tuy Hòa.

– Cơm gà Cô Diệp trên đường Ngô Quyền, TP. Tuy Hòa.

Sò huyết đầm Ô Loan

Đầm Ô Loan ở huyện Tuy An, tỉnh Phú Yên, là vùng đất có nguồn lợi thủy hải sản phong phú, đa dạng như tôm, cua, cá, ghẹ, sứa, hàu… Tuy nhiên, điều đặc biệt nổi bật ở đây chính là sò huyết. Sò huyết đầm Ô Loan có thịt dày, ngon ngọt và đậm đà. Món ăn này không chỉ là niềm tự hào của Phú Yên mà còn thu hút du khách từ nhiều nơi đến thưởng thức.

Địa chỉ tham khảo:

 – Bạn có thể thưởng thức món này tại các quán ven đường ở tỉnh Phú Yên hoặc đến khu ẩm thực cầu An Hải với nhiều nhà hàng độc đáo trên mặt nước khi đi về phía Bắc đầm Ô Loan. Giá một đĩa sò huyết khoảng 20.000-30.000 đồng.

Bánh hỏi lòng heo

Bánh hỏi lòng heo là một món ẩm thực đặc sắc của Phú Yên, được làm từ bột gạo và có quy trình chế biến cầu kỳ. Bánh thường kết hợp với mỡ hành, ăn kèm với thịt quay, thịt nướng, và lòng heo. Món ăn này thường xuất hiện trong các dịp lễ, cúng giỗ, đám cưới, và là một phần quan trọng của văn hóa ẩm thực địa phương.

Địa chỉ tham khảo:

– Quán Hòa Đa ở cạnh quốc lộ 1A, thuộc xã An Mỹ, TP. Tuy Hòa.

– Quán Bà Năm Phú Thọ trên đường Nguyễn Văn Linh, phường Phú Lâm, TP. Tuy Hòa.

Bắp nướng mắm nêm

Bắp nướng mắm nêm, món ăn vặt quen thuộc nhưng ở Phú Yên, nó mang đến hương vị đặc biệt. Các quán nướng bắp ven đường vỉa hè, buổi tối, là nơi hấp dẫn du khách. Bắp được nướng chín vàng, sau đó nhúng vào mắm nêm hoặc mỡ hẹ tùy sở thích của thực khách. Điều độc đáo là khói bếp nghi ngút, tạo nên không khí thơm ngon khó cưỡng.

Địa chỉ tham khảo:

Các quán dọc đường Hùng Vương, đặc biệt là đoạn gần bùng binh Trần Phú – Hùng Vương. Bạn chỉ cần chọn quán đông khách là có thể thưởng thức món ngon.

Bánh xèo hải sản

Phần biệt của bánh xèo hải sản Phú Yên nằm ở kích thước vừa, bằng bàn tay người lớn xòe ra. Bột gạo tẻ ngâm nước, xay nhuyễn, tráng thành chiếc bánh nhỏ. Nhân tôm, mực và giá sống được thêm vào tạo nên hương vị đặc trưng. Bánh chiên giòn, ăn kèm với rau sống và chấm mắm nêm hoặc nước mắm chua ngọt tùy khẩu vị.

Bánh xèo thường được cuốn chặt trong miếng bánh dẻo mềm, ăn kèm với xà lách, rau thơm, khóm. Giá một chiếc bánh khoảng 10.000 đồng.

Địa chỉ tham khảo:

– Bánh xèo Lê Thánh Tôn – 20 Lê Thánh Tôn, P. 1, TP. Tuy Hòa.

– Bánh xèo mực trên đường Trần Quý Cáp, đường Nguyễn Huệ, TP. Tuy Hòa.

– Bánh xèo Đại Nam trong ngõ Nguyễn Công Trứ, TP. Tuy Hòa.

Cháo vịt

Cháo vịt, một món ăn phổ biến, nhưng cháo vịt Phú Yên mang hương vị đặc trưng riêng biệt.

Địa chỉ tham khảo:

– Quán Hằng Đại Nam đường Nguyễn Công Trứ, TP. Tuy Hòa (mở cửa từ 10-22h, giá từ 30.000 – 50.000 đồng).

– Quán Cô Sáu ở ngã tư Duy Tân và Trần Hưng Đạo, TP. Tuy Hòa.

– Quán cháo vịt bán ngay vỉa hè số 132B Lê Lợi, phù hợp cho bữa ăn muộn.

Bánh cuốn nóng

Bánh cuốn Phú Yên đơn giản, với vỏ bánh mềm mại, mướt, dai và nhân thịt. Bột được làm mỏng, sau đó nhân thịt heo và nấm mèo được cuốn vào bánh một cách khéo léo. Người Phú Yên thường thưởng thức món bánh này vào buổi sáng hoặc chiều tối, kèm theo giá và các loại rau sống cùng chả lụa.

Địa chỉ tham khảo: 4/4 Trần Bình Trọng, TP. Tuy Hòa.

Gà nướng

Để có những con gà nướng thơm ngon, người dân Phú Yên phải nuôi gà cẩn thận và thực hiện quy trình chế biến đặc biệt. Chọn lựa gà thả vườn và nướng chúng khi chúng còn mới lớn, chừng hơn một kg mỗi con.

Địa chỉ tham khảo:

– Quán Hoàng tại đường Bạch Đằng, phường 4, TP. Tuy Hòa được biết đến với hương vị đậm đà, thịt gà chắc nướng trên bếp than đỏ rực, thơm phức.

– Gà nướng Ven Sông, 158 đường Nguyễn Công Trứ, cung cấp nhiều món gà như luộc, xào, hầm… nhưng nổi tiếng nhất vẫn là gà nướng.

Kem trộn

Một món ăn vặt ngon không nên bỏ qua ở Phú Yên là kem trộn – sự kết hợp của kem nhãn tươi, bánh flan, đá và đậu phộng. Kem nhãn tại đây ngon với vị ngọt vừa phải, kem dẻo, và hương vị tự nhiên của nhãn. Ngoài ra, bạn cũng có thể thưởng thức kem trộn dừa tại đây, mỗi viên kem nhỏ nhẹ, không gây ngán, và bạn có thể thử nhiều loại kem khác nhau.

Địa chỉ tham khảo:

Kem trộn Duy Tân, đường Duy Tân, TP. Tuy Hòa (lưu ý đây là quán kem vỉa hè, ở ngay đầu phố Duy Tân bên cạnh Agribank).

Địa chỉ một số quán nhậu ở Tuy Hòa

– Quán Cây Si, 30-32 Nguyễn Trường Tộ, P. 7, TP. Tuy Hòa.

– Quán Hải Sản nằm ngay ngã đường Lương Văn Chánh & Nguyễn Huệ.

– Quán Trần Phú trên đường Trần Phú, cách Bảo Tàng Phú Yên 200m hướng xuống biển.

– Quán Tây Du Ký đầu đường Bà Triệu, gần trường Lạc Long Quân (đặc biệt có các món cá câu).

– Quán Hoa Sữa Phượng nằm ở ngã 3 trên dốc đường Lê Thành Phương.

– Quán Cá Ngừ Đại Dương tọa lạc tại ngã tư Lê Duẩn – Điện Biên Phủ, gần quảng trường 1/4.

– Quán Lẩu Dê Chóp Chài gần núi Chóp Chài, 238 Lê Lợi.

Theo Tiểu Lam (Tổng hợp)

***

Tham khảo: Cẩm nang du lịch Mytour.com