Charm Hương Vị: Sốt Bánh Mì Mặn Đậm Đà

Bếp Trưởng Lâm Anh Đào tiếp tục chia sẻ bí quyết làm sốt bánh mì mặn hấp dẫn. Công thức vô cùng đơn giản, hãy cùng thử ngay nào!

Nguyên Liệu Đặc Sắc Cho Sốt Bánh Mì Mặn

3 trái chanh = 100 ml nước cốt chanh

2 trái cam = 100 ml nước cam tươi + 150 gr đường ngọt

2 lòng đỏ trứng gà chất lượng

40 gr bơ thơm ngon

20 gr tinh bột bắp sáng màu

1 thìa nhỏ vỏ cam, nhẹ nhàng bào nhuyễn (nếu muốn thêm hương thơm)

Chế biến sốt mặn cho bánh mì

Bước 1: Lấy nước cốt từ cam và chanh bằng cách vắt nhẹ.

Bước 2: Trong nồi, kết hợp nước cốt từ chanh và cam, đường, tinh bột bắp, lòng đỏ gà và vỏ cam. Đun sôi nhẹ lửa và khuấy đều. Khi sốt sánh mịn, thêm bơ và khuấy đều thêm 3-4 phút trước khi tắt bếp.

Nước sốt trứng là điểm nhấn tuyệt vời cho bánh mì mạn, bánh mì chà bông trứng muối và thậm chí cả bánh mì ngọt.

Lưu trữ sốt trứng trong hũ đậy kín tại ngăn mát của tủ lạnh để giữ hương vị tốt nhất.

Hướng dẫn tạo sốt mặn cho bánh mì

Lam Anh Dao

"""""--

NHỮNG BÀI VIẾT LIÊN QUAN: