Chế biến cá cờ biển thành 5 món ngon dinh dưỡng

Buzz

Nội dung bài viết

Cá cờ từ lâu đã được ưa chuộng với hương vị thơm ngon và không tanh. Hãy khám phá 5 món ngon từ cá cờ biển ngay hôm nay!

Canh chua cá cờ

Cá cờ chiên muối ớt

Cá cờ kho tộ

Cá cờ nướng sả

Cá cờ hấp cách thủy

Xem thêm

Đọc tóm tắt

- Khám phá 5 món ngon từ cá cờ biển như canh chua, cá chiên muối ớt, cá kho tộ, cá nướng sả và cá hấp cách thủy.
- Các món ăn này mang đến hương vị đậm đà, phong phú cho bữa ăn gia đình bạn.

Cá cờ từ lâu đã được ưa chuộng với hương vị thơm ngon và không tanh. Hãy khám phá 5 món ngon từ cá cờ biển ngay hôm nay!

Cá cờ là thực phẩm giàu dinh dưỡng, có nhiều lợi ích cho sức khỏe như giảm đau khớp và cải thiện trí nhớ. Hãy thử chế biến 5 món ngon từ cá cờ với Mytour ngay!

Canh chua cá cờ

Rửa sạch cà chua, thái nhỏ và xào với tỏi. Khi cà chua thơm, thì cho cá cờ vào và đun sôi. Nêm gia vị và cho nước me vào đun tiếp.

Tiếp theo, thêm hành lá và khi canh sôi trở lại, tắt bếp và múc ra bát. Canh chua cá cờ thơm ngon hơn khi ăn cùng cơm nóng, hương vị đậm đà và chưa chua.

Cá cờ chiên muối ớt

Sau khi làm sạch, cắt cá cờ thành từng miếng nhỏ và lau khô. Trộn ớt xanh đã giã nhỏ với muối rồi ướp khoảng 30 phút cho gia vị ngấm đều.

Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào chiên sơ cá đã ướp cho đến khi chín vàng cả hai mặt. Cá cờ chiên muối ớt thơm phức nhờ muối ớt, cá thấm gia vị nên mặn mặn bùi bùi rất ngon. Ăn kèm với rau luộc sẽ thêm phần hấp dẫn.

Cá cờ kho tộ

Cá cờ rửa sạch, sau đó cắt khúc và ướp gia vị. Cho cá vào nồi, thêm nước và rau răm, đậy nắp đun khoảng 10 phút. Khi ăn, ăn kèm cơm sẽ vừa miệng hơn, không quá mặn và kích thích vị giác.

Cá cờ nướng sả

Cá cờ rửa sạch, cắt khúc và để ráo. Sau đó, ướp với nhiều loại gia vị khác nhau và sả băm nhuyễn. Thời gian ướp không quá 20 phút.

Sau khi cá ngấm đều gia vị, bạn đem ra vỉ và nướng trên than hồng. Nhớ là phải xoay cá đều tay, để cá chín vàng cả hai mặt. Cá sau khi nướng sẽ thấm gia vị, lại thơm nức mũi nhờ xả, thịt cá dai dai ăn cùng với bún và rau sống là quên lối về.

Cá cờ hấp cách thủy

Hấp cách thủy cá cờ vừa giúp cá giữ trọn hương vị, mà còn vô cùng đơn giản và nhanh chóng. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ, cho hành lá vào đáy nồi và cho cá cờ đã sơ chế lên trên. Hấp trong vòng 1 tiếng là có thể thưởng thức, bạn nên ăn cùng mắm gừng để thưởng thức trọn vị cá nhé!

Trên đây là 5 món ngon từ cá cờ biển bạn nên tham khảo qua nhé, hy vọng bạn sẽ thành công trong việc chuẩn bị và thưởng thức chúng cùng gia đình!

Chọn mua cá, hải sản tươi tại Mytour để có nguồn nguyên liệu tốt nhất cho các món ăn của bạn!

Nội dung được phát triển bởi đội ngũ Mytour với mục đích chăm sóc khách hàng và chỉ dành cho khích lệ tinh thần trải nghiệm du lịch, chúng tôi không chịu trách nhiệm và không đưa ra lời khuyên cho mục đích khác.

Nếu bạn thấy bài viết này không phù hợp hoặc sai sót xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua email [email protected]

Các câu hỏi thường gặp

Cá cờ có những món ngon nào phổ biến?

Cá cờ có thể chế biến thành nhiều món ngon như canh chua cá cờ, cá cờ chiên muối ớt, cá cờ kho tộ, cá cờ nướng sả và cá cờ hấp cách thủy. Mỗi món mang đến hương vị đặc trưng và dễ chế biến.

Làm thế nào để chế biến canh chua cá cờ thơm ngon?

Để chế biến canh chua cá cờ, bạn cần xào cà chua với tỏi, cho cá vào nấu cùng nước me và gia vị. Sau khi nấu sôi, thêm hành lá và thưởng thức canh khi nóng để giữ trọn hương vị tươi ngon.

Cách làm cá cờ chiên muối ớt giòn ngon là gì?

Cá cờ chiên muối ớt có hương vị đặc biệt nhờ sự kết hợp của muối ớt và gia vị thấm đẫm vào thịt cá. Sau khi ướp cá, chiên đều hai mặt cho đến khi vàng giòn. Món này ăn kèm rau luộc sẽ rất ngon.

Có thể chế biến cá cờ kho tộ như thế nào?

Cá cờ kho tộ được chế biến đơn giản bằng cách ướp cá với gia vị, sau đó kho với nước và rau răm. Sau khoảng 10 phút, cá sẽ thấm gia vị, ăn kèm cơm trắng là món ăn tuyệt vời.

Cách hấp cá cờ cách thủy giữ nguyên hương vị là gì?

Hấp cá cờ cách thủy giúp giữ trọn hương vị tươi ngon. Sau khi sơ chế, bạn cho cá lên nồi hấp cùng hành lá và hấp trong khoảng 1 giờ. Món cá hấp này nên ăn với mắm gừng để tăng thêm hương vị.