Buzz
Chè đậu xanh nước cốt dừa đã trở thành món ngon được ưa chuộng nhờ vào tính mát, khả năng thanh lọc cơ thể. Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu chè nha đam đậu xanh nước cốt dừa ngon, vừa bổ sung năng lượng cho gia đình.
Khám phá nhiều cách nấu chè ngon khác tại Cách làm bếp
Những nguyên liệu tuyệt vời cho chè nha đam đậu xanh nước cốt dừa hấp dẫn
Chế biến chè nha đam đậu xanh nước cốt dừa như đầu bếp chuyên nghiệp
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Khi bạn có nha đam, hãy cắt nhỏ từng khúc và lấy phần lõi bên trong. Hãy gọt kỹ phần xanh để tránh cảm giác chát, ngứa, và đắng. Rửa nha đam thật kỹ với nước để loại bỏ mọi tạp chất.
Chia nha đam thành những hạt nhỏ như lựu, rồi tiếp tục rửa với nước, nhẹ nhàng bóp tay để tránh nha đam bị nát.
Luộc nha đam khoảng 10 phút, sau đó vớt ra tô nước đá để nha đam trở nên giòn mát. Chờ nha đam nguội, vớt chúng ra bát khô và thêm vài muỗng đường để nha đam có vị ngọt hơn. Ngâm nha đam khoảng 20-30 phút để chúng ngấm đường.
Bước 2: Chế biến
Rửa sạch đậu xanh và ngâm trong nước khoảng 2 tiếng. Đun sôi đậu xanh cho đến khi chín nhừ, vớt bọt rồi thêm đường phèn hoặc cát trắng, cùng với 1 thìa cà phê muối tinh để hương vị thêm đậm đà.
Pha một ít bột sắn dây hoặc bột năng, từ từ đổ vào nồi chè, vừa đổ vừa khuấy đều để bột không bị vón cục. Đến khi hỗn hợp có độ sánh vừa ý, đổ toàn bộ nha đam vào, nhẹ nhàng khuấy và tắt bếp.
Chế biến nước cốt dừa cho chè nha đam đậu xanh theo công thức sau: Hòa tan 200ml nước cốt dừa và 50ml nước trắng, đun sôi. Thêm 3 thìa đường, 1 nhúm muối nhỏ. Hòa tan bột năng và khuấy đều, đun sôi nhỏ lửa cho nước cốt dừa sánh mịn, sau đó tắt bếp.
Sau khi múc chè ra bát, thêm nước cốt dừa lên trên và tận hưởng hương vị ngon ngất ngây.
Xem video hướng dẫn cách nấu chè nha đam đậu xanh nước cốt dừa.
Thông tin chi tiết về cách nấu chè nha đam đậu xanh nước cốt dừa theo chuẩn.
Hi vọng cách làm trên sẽ giúp bạn nhanh chóng chế biến chè nha đam đậu xanh nước cốt dừa tại nhà. Chúc bạn thành công!
Người đăng: Trí Tâm Vũ
Từ khóa: Cách nấu chè nha đam đậu xanh nước cốt dừa
