Buzz
Hướng dẫn nấu chè thập cẩm miền Bắc một cách đơn giản, mang lại hương vị thơm ngon và cuốn hút mà ai cũng yêu thích. Cùng Cachlambep khám phá bí quyết để chế biến chè thập cẩm miền Bắc ngon chuẩn vị.
Khám phá cách nấu các món chè ngon tại Cách làm bếp để trở thành đầu bếp tài năng
Bí quyết chọn nguyên liệu để nấu chè thập cẩm miền Bắc hấp dẫn, đậm đà chuẩn vị
Bí quyết nấu chè thập cẩm miền Bắc đỉnh cao như trong nhà hàng chuyên nghiệp
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Chuẩn bị khoai môn và khoai lang, gọt vỏ, rửa sạch, ngâm trong nước muối để giữ màu và tránh thâm.
Lựa chọn đậu đỏ to, tròn, sau đó rửa sạch, loại bỏ hạt lép, ngâm nước khoảng 4 tiếng để đậu mềm và bở. Đảm bảo chất lượng nguyên liệu là chìa khóa quan trọng cho một bát chè ngon.
Bột báng được đun sôi, ngâm trong nước 2 tiếng, sau đó lọc và ngâm trong nước lạnh 15 phút. Dùng muôi thủng để lọc ra bát tô sạch.
Hướng dẫn cách nấu chè bưởi thơm ngon tại nhà
Bước 2: Quá trình chế biến
Đậu đỏ sau khi ngâm, chắt nước, đun sôi với nước và đường. Ninh đậu đến khi mềm, thêm đường để đậu ngấm vị, sau đó tắt bếp và để nguội.
Ninh khoai lang và khoai môn trong nước đến khi chín mềm, thêm đường và đun thêm 2 phút để khoai ngấm đường
Rót đậu đỏ và khoai vào cốc, thêm bột báng và nước cốt dừa, trộn thạch, đậu phộng, và dừa khô để có một cốc chè thập cẩm miền Bắc thơm ngon và đậm đà
Xem video hướng dẫn cách nấu chè thập cẩm miền Bắc
Khám phá thông tin chi tiết về cách nấu chè thập cẩm miền Bắc theo chuẩn mực
Chúc mong công thức trên giúp bạn tự tin nấu chè thập cẩm miền Bắc tại nhà, đơn giản và nhanh chóng. Ngoài ra, còn nhiều loại chè thập cẩm khác từ các miền khác như miền Trung, miền Nam,... Chúc bạn thành công trong mọi bước đi!
Tác giả: Ngọc Hiển
Từ khóa: Cách làm chè thập cẩm miền Bắc hấp dẫn
