Buzz
Sử dụng bát cơm thừa và đậu phụ, chỉ cần 10 phút chế biến sốt hải sản, bạn sẽ có ngay bữa trưa thơm ngon, tiết kiệm chi phí!
Chia sẻ cách làm sốt hải sản để kết hợp với cơm rang và đậu rán thêm hương vị đặc biệt
Chuẩn bị các loại hải sản mà bạn ưa thích như tôm, mực, cồi điệp, làm sạch và thái hạt lựu hoặc sử dụng viên hải sản tôm, cua, mực, cá,... đặt qua nước sôi để chuẩn bị.
Biến tấu món ăn quen thành mới lạ với sốt hải sản
Nấm đông cô và tỏi được luộc sơ với gừng, hành, cà chua chần qua nước sôi. Nếu bạn muốn thêm hương vị cay, có thể thêm ít ớt tươi hoặc bột ớt.
Sử dụng hải sản tươi hoặc viên hải sản đã chuẩn bị sẵn
Phi thơm tỏi, thêm nấm và hải sản, sau đó thêm cà chua, ớt và hỗn hợp nước và bột năng. Nêm nếm và khuấy đều cho đến khi sốt sánh. Nếu cần, thêm chút bột năng để đạt được độ sánh mong muốn.
Thực hiện cách làm sốt hải sản đơn giản nhất
Với món sốt này, cơm rang hoặc đậu rán sẽ trở nên ngon hơn nhiều. Rang cơm thông thường, đậu xắt vuông, nhúng trứng và chiên giòn hoặc chần qua nước sôi, sau đó trút sốt hải sản nóng lên trên. Một công đôi việc, bạn có ngay 2 món ngon cho cả gia đình!
Chỉ cần rưới sốt nóng lên cơm rang hoặc đậu là bạn đã có một món mới hấp dẫn
Cơm rang hải sản thơm ngọt với thịt cua Cà Mau trắng ngần
Sốt hải sản không khó để làm, nhưng khi thử món cơm rang thịt cua sốt hải sản ở nhà hàng Lã Vọng, bạn sẽ ngạc nhiên với bí quyết tạo nên hương vị đặc biệt!
Bí quyết đầu tiên nằm ở cơm rang. Cơm ở nhà hàng Lã Vọng được làm lạnh để giữ hạt cơm dẻo, tơi, và giữ ngọt trong lõi. Sau đó, cơm được rang cùng với thịt cua Cà Mau trắng ngần.
Sốt hải sản là yếu tố quyết định làm cho 2 món ăn này trở nên đặc biệt
Thịt cua Cà Mau là bí quyết thứ 2 làm nên món cơm rang nổi tiếng của nhà hàng Lã Vọng. Cua Cà Mau không chỉ nhiều thịt mà còn thơm, chắc, trắng hồng và ngọt đậm. Cua mai xanh đen bóng, béo mẫm chắc nần thịt làm nổi bật đặc sản của đất mũi Cà Mau!
Bí quyết thứ 3 tại nhà hàng Lã Vọng là nước sốt hải sản. Hải sản tươi rói được nuôi trong bể, đảm bảo độ tươi tới bàn ăn và chế biến bởi đầu bếp giàu kinh nghiệm, mang lại hương vị đậm đà khác biệt.
Cơm rang thịt cua sốt hải sản là một trong những món ăn xuất sắc trong thực đơn 8 món của nhà hàng Lã Vọng, bao gồm cua om miến nồi đất, cua sốt ớt Singapore, cua xào cà ri Thái và trứng, cua rang sốt hải sản trứng muối, cua rang sốt me cay, miến xào thịt cua sốt hải sản, cua bỏ lò với kem tươi phô mai kiểu Pháp. Mỗi món đều độc đáo và ngon miệng!
Hãy trải nghiệm những món hải sản tươi rói trên bàn tiệc và cảm nhận sự khác biệt độc đáo này!
Thăm nhà hàng Lã Vọng tại 2A Nguyễn Thị Thập, Phường Trung Hòa Nhân chính, Quận Cầu Giấy để thưởng thức cơm rang thịt cua sốt hải sản và lựa chọn từ vựa hải sản tươi sống đa dạng. Bạn còn có cơ hội nhận khuyến mãi lớn tại đây!
>>> Khám phá ngay ưu đãi giảm đến 20% tại nhà hàng Lã Vọng
Nhấn mạnh Hải Miên.
"""""--
ĐỌC THÊM BÀI VIẾT TƯƠNG TỰ:
>> Chia sẻ bí quyết làm bánh tro mía mật ngon cho cả gia đình
>> Bí quyết làm nem xôi thơm phức, vừa dẻo vừa giòn
>> Nghệ thuật làm chả mỡ ngon mê ly, bùi bùi mềm mịn đổi vị đón đông
