Chế biến gà nướng mật ong thơm ngon vàng óng

Khám phá cách làm gà nướng mật ong ngon bổ dưỡng của PasGo

Cùng nhau khám phá bí quyết làm cho da gà giòn và thơm ngon với nước chanh và mật ong. Phương pháp này không chỉ làm hài lòng người lớn mà còn khiến các bé thích thú.

Danh sách nguyên liệu:

- Lựa chọn đùi gà khoảng 300gr (tương đương 2-3 cái)

- Thêm ổn hòa hương vị với ½ thìa canh tương ớt

- Kết hợp ngọt ngào với 2 thìa canh mật ong

- Thêm hương chua dịu với 1 quả chanh

- Tinh tế với 1 thìa canh xì dầu

- Đậm đà hương vị với 1 thìa canh nước mắm

- Nâng cao vị ngon với 1 thìa café hạt nêm

- Thêm độ ngọt bích với 1 thìa café đường

- Dinh dưỡng với 1 thìa canh muối

- Gây nghiện với 1 thìa café ớt bột

- Hương thơm đặc trưng từ hành khô và tỏi

Bí quyết nấu gà nướng mật ong:

Khám phá Bước 1:

- Chăm sóc đùi gà với muối trắng, loại bỏ mọi tế bào tạp chất

- Tạo hương vị độc đáo bằng cách khía đường nhẹ nhàng trên da gà

Chuyển đến Bước 2:

- Nghệ sĩ bếp, nhà ẩm thực tài năng nhẹ nhàng bóc vỏ tỏi, nhuyễn như tình cảm mỗi lần nấu ăn.

- Sáng tạo hương vị độc đáo với nước sốt ướp gà, kết hợp hòa quyện mật ong: tương ớt, xì dầu, nước mắm, hạt nêm, đường, ớt bột và mật ong, tất cả hòa quyện trong bát đã chứa tỏi băm nhuyễn, khuấy đều cho sự hòa quyện tuyệt vời.

- Dồn toàn bộ phép màu của nước sốt lên thịt gà, đeo găng tay nilon, nhẹ nhàng trộn để thịt gà hòa quyện với hương vị thơm ngon, đảm bảo mỗi phần thịt được phủ đều bởi nước sốt thơm lừng.

- Kín đáo đậy nắp bát, thời gian ướp gà khoảng 1 giờ, để cho hương vị ngấm đều vào từng sợi thịt, tạo nên bữa ăn ngon miệng.

Bước 3:

- Tạo hương vị sốt: ½ thìa café mật ong, 1 thìa café nước, 1 thìa café nước cốt chanh. Kết hợp tinh tế để tạo nên sự hòa quyện.

- Kích nhiệt độ lò lên 10 với chế độ 2 lửa ở 200°C

- Sau khi gà đã được ướp đủ thời gian, đặt gà lên khay nướng, đều phết lớp nước sốt lên bề mặt đùi gà.

- Xếp gà đều trên khay và đặt vào lò nướng trong khoảng 30 phút. Trong thời gian nướng, mỗi 10 phút, hãy bôi đều lớp sốt lên bề mặt da gà.

- Khi đã qua 30 phút, lấy gà ra, tiếp tục bôi thêm lớp nước sốt và đặt lại vào lò nướng thêm 15 phút nữa.

- Kiểm tra độ chín của gà bằng cách chọc dĩa vào phần thịt dày nhất. Nếu nước màu đỏ vẫn còn, đó là dấu hiệu chưa chín. Nướng thêm khoảng 15 phút nữa.

Món gà nướng mật ong đã hoàn thiện. Miếng đùi gà sau khi nướng thơm mùi mật ong, hòa quyện với thịt gà và lớp da vàng óng hấp dẫn. Bạn cũng có thể áp dụng cách làm này cho cánh gà hoặc gà nguyên con. Chúc bạn thành công!

Thịt gà là nguồn dưỡng chất phong phú, cung cấp nhiều vitamin A, B1, B2, C, E, canxi, photpho, và sắt. Việc ăn thịt gà đều đặn giúp giảm nguy cơ mắc ung thư ruột, hỗ trợ tim mạch và kéo dài tuổi thọ.

Món gà nướng mật ong thật tuyệt, bạn nên thử ngay. Nếu bạn bận rộn hoặc muốn tận hưởng bữa ăn ngon trong không khí đặc biệt, hãy ghé Bồng Lai Tửu Quán - nơi được ví như 'chốn tiên cảnh giữa thực tại'. 

Địa chỉ: 184 Triệu Việt Vương, gần Vincom Bà Triệu. Nhà hàng Bồng Lai Tửu Quán có không gian ấm cúng, huyền bí và thực đơn đa dạng sẽ mang đến cho bạn những bữa cơm ấm áp cùng gia đình và bạn bè.

Khám phá ngay những món ngon tại đây, đặc biệt là gà nướng mật ong nguyên con và nhiều món ngon khác.

Đừng quên đặt bàn qua PasGo để nhận những ưu đãi đặc biệt từ nhà hàng Bồng Lai Tửu Quán.

>>> Khám phá thêm về thực đơn và những ưu đãi mới nhất của nhà hàng Bồng Lai Tửu Quán TẠI ĐÂY.

Vương Hoài tổng hợp từ nguồn thông tin trên Internet – PasGo.vn