Chế biến kem chuối với 4 hương vị độc đáo

Thực hiện theo cách này, bạn sẽ có 4 vị kem thơm ngon, mát lạnh, ăn mãi không chán, và hoàn toàn không chứa đường sữa. Hãy thử ngay nhé!

Mùa hè nóng bức, thưởng thức những viên kem tươi mát là điều tuyệt vời nhất. Tuy nhiên, với lượng calo cao và đường sữa cùng các chất phụ gia gây béo, ly kem trở thành bẫy ngọt, đặc biệt là đối với những người đang kiêng khem ăn uống. Chẳng ai muốn phải tập luyện hàng giờ chỉ vì một viên kem nhỏ.

Đừng lo lắng nữa nhé. Món kem này chỉ với một nguyên liệu duy nhất mà chúng tôi chia sẻ hôm nay, không chứa đường sữa, chỉ mất vài phút để chế biến và không cần máy làm kem. Bạn sẽ thưởng thức được một ly kem tươi mát, hoàn toàn an tâm mà không lo về cảm giác béo phì. Hãy khám phá công thức bí mật đơn giản này ngay nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị:

- 2 quả chuối chín mọng, thái lát và đặt trong tủ đá khoảng 2 tiếng

Bước thực hiện:

- Đưa chuối đông lạnh vào máy xay và xay nhuyễn.

- Thỉnh thoảng mở nắp máy, gạt những phần chuối ở bên thành xuống máy xay và tiếp tục xay cho đến khi mềm mịn, mất khoảng 3 - 5 phút.

- Sau đó, đổ thành phẩm ra tô và thưởng thức món kem chuối mềm mịn ngay. Nếu muốn có kem cứng, bạn có thể đổ vào hộp kín và để trong tủ đá ít nhất 1 giờ.

Mặc dù món kem chuối này có thể ăn mãi không chán, nhưng vẫn có nhiều cách để làm món ăn này thêm thú vị. Để có hương vị ngậy béo, thêm nước cốt dừa. Để kem dễ múc thành từng viên sau khi làm đông, bạn có thể thêm khoảng 1 thìa canh rượu vodka. Hoặc bạn có thể thêm các thành phần như: Hạt, trái cây tươi hoặc khô, mật ong, gia vị (bột quế, bột bạch đậu khấu,...), loại bơ từ hạt (bơ đậu phộng, bơ hạnh nhân,...).

Hãy thử ngay với PasGo - ứng dụng đặt bàn nhà hàng hàng đầu, trổ tài làm 4 loại kem được yêu thích nhất: Kem chuối bạc hà viên sôcôla đen (dark chocolate chip), dâu tây, trà xanh và sôcôla.

1. Kem chuối bạc hà viên sôcôla đen (dark chocolate chip)

Nguyên liệu chuẩn bị:

- 2 trái chuối chín mọng, thái lát và đặt trong tủ đá đông lạnh

- Thêm 1/4 cốc lá bạc hà tươi, thái nhỏ

- 1/4 cốc sôcôla đen hữu cơ, cắt nhỏ

Cách chế biến:

- Cho chuối vào máy xay, thêm lá bạc hà và sôcôla, xay cho đến khi có hỗn hợp nhuyễn mịn.

- Đổ hỗn hợp vào hộp đậy kín và đặt trong tủ đá ít nhất 1 giờ.

2. Kem chuối dâu tây

Nguyên liệu:

- 1,5 trái chuối chín, cắt lát và đặt vào tủ đá trong khoảng 2 tiếng

- 1 cốc dâu tây, cắt nhỏ

Cách làm:

- Cho chuối vào máy xay, thêm dâu tây và xay đến khi có hỗn hợp mịn. Đổ vào hộp kín và để trong tủ đá ít nhất 1 giờ.

- Nếu muốn kem có miếng dâu tươi, để 1/4 cốc dâu tây cắt nhỏ và trộn vào hỗn hợp kem chuối trước khi đặt vào ngăn đá.

3. Kem chuối trà xanh

Nguyên liệu:

- Chuối tiêu chín 2 trái, thái lát và đông lạnh

- Bột trà xanh 1,5 thìa cà phê

Cách làm:

- Chuối vào máy xay, xay đến nhuyễn mịn.

- Thêm bột trà xanh và xay tiếp để hỗn hợp đồng đều.

- Đổ vào hộp kín, đặt trong tủ đá ít nhất 1 giờ.

4. Kem chuối sôcôla

Nguyên liệu:

- 1,5 quả chuối chín mọng, thái lát và đông lạnh

- 2 thìa canh bột cacao

Cách làm:

- Đặt chuối vào máy xay và xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng.

- Sau đó, thêm vào bột cacao và tiếp tục xay cho đến khi hỗn hợp đều nhau và mịn màng.

- Chuyển hỗn hợp vào hộp đậy kín và để trong ngăn đá tủ lạnh ít nhất 1 giờ.

Mẹo nhỏ: Nếu bạn muốn thưởng thức món kem sôcôla tươi với sự ngon ngọt của viên sôcôla đen hữu cơ và các loại hạt như lạc, hạnh nhân, hay hạt dẻ cười, hãy thêm 1/4 cốc vào hỗn hợp kem trước khi để vào ngăn đá.

Sương Mai tổng hợp từ nguồn thông tin trên Internet – PasGo.vn

BÀI VIẾT LIÊN QUAN: