Buzz
Nếu bạn muốn đổi khẩu vị và tìm kiếm một món ăn ngon và dinh dưỡng, hãy thử làm miến xào hải sản. Món ăn đơn giản này không chỉ ngon miệng mà còn tốt cho sức khỏe của mọi người trong gia đình.
Muốn biết cách xào miến hải sản đúng cách, hãy đọc bài viết dưới đây của ĐẢO HẢI SẢN!
Cách làm miến xào hải sản siêu ngon đỉnh cao cho bữa tiệc gia đình
Sắm nguyên liệu cho món miến xào hải sản ngon miệng
Để nấu miến xào hải sản, bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây:
Hãy quan tâm đến việc trộn đều để tạo nên sự hoà quyện của tất cả các thành phần
Cách làm miến xào hải sản siêu ngon để chiêu đãi gia đình
Charm gia đình với món miến xào hải sản thơm ngon và độc đáo
Bước đầu tiên: Chuẩn bị nguyên liệu
Trước khi bắt tay vào nấu miến xào hải sản hấp dẫn, hãy sơ chế nguyên liệu một cách kỹ lưỡng. Rửa sạch bề bề và ghẹ, sau đó hấp chín cùng gừng và sả. Riêng phần thịt, hãy tách riêng sau khi hấp.
Đối với miến dong, hãy ngâm trong nước ấm để nở. Rửa bằng nước lạnh và cắt thành sợi vừa ăn. Gọt vỏ cà rốt và thái sợi nhỏ.
Băm hành tây thành múi mỏng, rửa sạch rau răm và hành lá, thái nhỏ. Hành khô lột vỏ và thái lát mỏng một phần, phần còn lại băm nhuyễn cùng tỏi.
Cuốn hút với món miến xào hải sản thơm ngon và độc đáo
Bí quyết giữ độ dai cho miến xào hải sản
Bắc chảo dầu lên bếp, thêm một ít dầu ăn. Khi dầu nóng, đổ hành khô thái lát vào phi thơm, sau đó đổ ra bát. Thêm 2-3 muỗng dầu ăn, đổ hành tỏi băm vào phi thơm với vài thìa nước mắm ngon.
Khi hương thơm lan tỏa, thêm thịt ghẹ và bề bề vào xào cho săn lại. Hạt nêm và tiêu được thêm vào, đảo đều để gia vị thấm đều. Trước khi tắt bếp, rắc thêm hạt tiêu để thơm phức.
Đổ dầu ăn vào chảo đã nung. Khi dầu nóng, nhanh chóng xào miến mà không để bám chảo. Miến đã tơi, thêm cà rốt sợi và hành tây, đảo đều và nêm gia vị vừa miệng.
Món miến xào hải sản phù hợp với mọi đối tượng, từ trẻ nhỏ đến người già, cả phụ nữ mang thai
Cuối cùng, thêm bề bề và ghẹ vào chảo miến. Đảo đều để tất cả nguyên liệu hòa quyện. Kiểm tra và nêm thêm gia vị theo khẩu vị cá nhân, sau đó tắt bếp và thưởng thức.
Để thêm hương thơm, bạn có thể rắc hành phi và rau răm thái nhỏ. Thưởng thức món ăn khi nóng để trải nghiệm đầy đủ hương vị đặc trưng của hải sản.
Bí quyết làm cho miến xào hải sản thêm phần ngon ngọt
Bề bề và ghẹ chứa nhiều dinh dưỡng và sau khi chế biến, chúng giữ nguyên giá trị dinh dưỡng. Điều này cho phép bạn sáng tạo nhiều món khác nhau để đổi khẩu vị.
Miến xào hải sản là lựa chọn tốt cho mọi lứa tuổi, nhưng hạn chế sử dụng quá nhiều hải sản để tránh tình trạng thừa đạm. Điều này đặc biệt quan trọng đối với trẻ em và người già để duy trì sức khỏe.
Hãy thưởng thức ngay khi miến xào hải sản còn nóng để trải nghiệm đầy đủ hương vị thơm ngon của hải sản.
Dưới đây là bí quyết làm miến xào hải sản thơm ngon để bạn có thể tự tin khi làm món này để chiêu đãi gia đình và bạn bè. ĐẢO HẢI SẢN kính chúc mọi người có một bữa ăn ngon miệng và dinh dưỡng.
Người đăng: Trần Thị Tuyết Mai
Từ khóa: Cách làm miến xào hải sản dai ngon tuyệt đỉnh để chiêu đãi gia đình
