Chế Biến Món Cá Basa Chiên Siêu Dễ

Cá basa, thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và hương vị tuyệt vời, được nhiều bà nội trợ ưa chuộng. Hãy cùng Mytour khám phá bí quyết làm món cá basa chiên vô cùng dễ tại nhà nhé!

Hướng Dẫn Làm Món Cá Basa Chiên Siêu Dễ

Nguyên Liệu:

– Cá basa nguyên con 300g

– Nước mắm

– Hành tỏi và ớt

– Dưa chuột

– Cà chua tươi

– Gia vị: muối, dầu ăn

– Rau sống ăn kèm

Sơ Chế Nguyên Liệu Cho Món Cá Basa Chiên

– Cá basa sau khi được rửa sạch với muối để loại bỏ bụi bẩn, sau đó để cá ráo nước. Muối cũng được rắc lên bề mặt cá để tạo độ giòn cho lớp vỏ ngoại cùng.

– Rau sống sau khi rửa lại ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 5 phút, sau đó vớt ra để ráo.

– Ớt và tỏi sau khi bóc vỏ sẽ được sử dụng trong bước tiếp theo.

Bước 2: Làm Nước Mắm

Bước 3: Trình Bày Món Cá Basa Chiên

– Bắt chảo lên bếp, đun nóng dầu và thả cá basa vào chảo. Lưu ý: chiên ở lửa vừa để cá chín vàng đều trên tất cả các mặt.

– Khi cá đã có màu vàng, hãy vớt ra và để lên giấy thấm dầu để hấp thụ dầu thừa.

Bước 2: Chuẩn Bị Nước Mắm

– Nhuyễn tỏi và ớt, sau đó pha trộn với nước mắm, khuấy đều để tạo nên nước mắm thơm ngon.

Bước 3: Trang Trí Món Cá Basa Chiên

– Đặt cá basa chiên ra dĩa, trang trí với cà chua và dưa leo để bắt mắt. Món này thường ăn kèm với nước mắm ngọt cay và rau sống, tạo nên bữa ăn phong phú cho gia đình.

Theo Monster

***

Tham Khảo: Hướng dẫn du lịch từ Mytour.com