Buzz
Hướng dẫn cách làm món chả bắp ngon độc đáo, ghi điểm tuyệt đối. Mình mới thử làm và chồng, anh cu giải quyết mỡ thừa hiệu quả.
Chắc các bà nội trợ đã quen với chả trứng thịt, nấm... Nhưng đã thử kết hợp với ngô (bắp) chưa nè. Nhà mình nghệ thuật thực phẩm này thấy ngon lắm ạ! Chồng và cu nhà mình 'giải quyết' sạch mỡ một cách tuyệt vời. Hôm nay rảnh, mình chia sẻ cách làm cho mọi người thử nhé!
Nguyên Liệu:
-1 bắp cải xanh
-2 quả trứng gà ta
-1 lạng thịt heo xay mịn
-Hành lá, hành tím, ngò, tiêu đen
-Bột mì loại đặc biệt
-Đường, muối và một chút dầu ăn tinh lọc
Cách làm chả bắp cực kỳ đơn giản:
Bắp cải sau khi bỏ vỏ và rửa sạch, cắt hạt dọc theo trái.
Hỗn hợp gồm bắp, thịt heo xay, và 2 muỗng canh bột mì sau khi trộn đều, thêm gia vị theo khẩu vị cá nhân (đường, muối). Sau đó, đập 2 quả trứng vào và quậy đều, thêm hành lá, hành tím đã rửa sạch.
Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu đến khi sôi, sau đó từng muỗng hỗn hợp chả bắp được bỏ vào chiên. Chờ đến khi chả vàng đều, lật mặt để chiên đều cả hai mặt. Chiên từ từ cho đến khi hết hỗn hợp.
Sau khi chiên chả đã xong, bày ra đĩa. Không chỉ là món ăn ngon mắt mà còn phù hợp để thưởng thức với cơm.
Các mẹ thử nghiệm ngay công thức này! Chắc chắn sau khi ăn, mẹ chồng cũng sẽ phải...khen ngợi cho công sức nấu ăn tuyệt vời này đấy ạ!
Nguồn: Webtretho
