Chế biến món thịt bò xào đậu que thơm ngon - Mytour

Buzz

Các câu hỏi thường gặp

1.

Làm thế nào để chọn đậu que tươi ngon khi nấu ăn?

Hãy chọn đậu que có màu xanh sáng, không bị sâu, không héo. Đậu que ngon thường thuôn dài và bằng phẳng. Tránh chọn đậu quá bóng, có ít lông tơ, vì chúng có thể chứa nhiều hóa chất.
2.

Thịt bò nào phù hợp nhất để xào với đậu que?

Thịt bắp bò hoặc diềm thăn bò là lựa chọn tốt nhất khi xào với đậu que. Thịt mềm, dai vừa phải và có độ đàn hồi tốt khi ấn nhẹ, không có mùi hôi khó chịu.
3.

Cách sơ chế đậu que trước khi xào với thịt bò là gì?

Ngâm đậu que trong nước muối loãng khoảng 10 phút, rửa sạch và để ráo. Sau đó, luộc sơ trong nước sôi khoảng 1 phút trước khi xào để đảm bảo độ giòn.
4.

Làm sao để món đậu que xào thịt bò ngon và không bị dai?

Xào thịt bò trên lửa lớn trong 30-40 giây để thịt vừa chín tới, không bị dai. Thêm đậu que và cà rốt sau khi đã luộc sơ, và chỉ xào trong 3 phút để giữ độ giòn.
5.

Cần lưu ý gì khi chọn thịt bò tươi ngon?

Thịt bò ngon có màu đỏ tươi, mùi thơm nhẹ. Khi ấn vào có độ đàn hồi, không lún. Tránh thịt có màu đỏ sậm, mỡ vàng đậm vì thường là bò già, ăn sẽ dai.

Nội dung từ Mytour nhằm chăm sóc khách hàng và khuyến khích du lịch, chúng tôi không chịu trách nhiệm và không áp dụng cho mục đích khác.

Nếu bài viết sai sót hoặc không phù hợp, vui lòng liên hệ qua email: [email protected]