Buzz
Cách Làm Nước Chanh Muối - Thức Uống Giải Khát Và Tốt Cho Sức Khỏe
Cách làm chanh muối rất đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị một lọ để cả gia đình thưởng thức trong mùa hè này!
Bí Quyết Pha Chế Nước Chanh Muối
Nguyên Liệu Cho Cách Làm Nước Chanh Muối:
- 1kg Chanh Tươi;
- 200g Muối Hạt;
- 1 ít Phèn Chua;
- Sử dụng hũ thủy tinh.
Các Bước Thực Hiện Cách Làm Nước Chanh Muối
Bước 1: Lựa chọn chanh tươi, mọng nước và vừa phải. Rửa chanh sạch và chà nhẹ nhiều lần vào rổ mây để giảm tinh dầu trong vỏ chanh, giúp nước chanh muối không bị đắng.
Bước 2: Pha phèn chua với nước, sau đó sử dụng nước này để rửa sạch chanh. Phơi chanh nắng để làm ráo nước. Nấu nước muối với tỉ lệ 600 ml nước và 200g muối. Nấu cho nước sôi kỹ, sau đó đặt chanh vào nước muối và vớt ra ngay.
Bước 3: Sau khi vớt chanh, ngâm ngay vào nước lạnh và lau khô chanh bằng khăn sạch. Lưu ý rằng hũ chanh muối và quả chanh phải hoàn toàn ráo nước, tránh tình trạng nổi vàng hoặc hỏng. Lọc nước muối để loại bỏ cặn và để nước nguội.
Bước 4: Xếp chanh vào hũ thủy tinh, đổ nước muối sao cho quả chanh ngập trong nước. Sử dụng miếng gài gài trên bề mặt chanh để đảm bảo quả chanh luôn ngâm trong nước. Đậy nắp lại và ngâm trong vòng 1 tháng cho đến khi quả chanh có màu vàng tươi, nước ngâm chanh trong vắt là bạn đã thành công với cách làm chanh muối ngon như ngoại hàng.
Cách Pha Chế Nước Chanh Muối Ngon
Sau khi hoàn thành cách làm chanh muối, bạn lấy 1 quả chanh muối + 1 muỗng nước từ chanh muối + 1/3 ly nước + 3 muỗng đường trộn đều. Thêm đá và trang trí thêm 1 miếng chanh tươi. Hương vị thơm ngon mát lành của chanh muối không chỉ giúp giải khát mà còn thanh nhiệt cơ thể, đồng thời hỗ trợ giảm cân cho vóc dáng thon gọn đẹp.
Công Dụng Tuyệt Vời của Chanh Muối
Chanh chiếm 90% nước, cung cấp nguồn Vitamin C tuyệt vời, chất xơ cao và các khoáng chất. Với chất chống oxy hóa, chanh muối giúp giải độc, bảo vệ thành mạch, tăng cường hệ miễn dịch, và làm chậm quá trình lão hóa. Ngoài ra, chanh kích thích tiêu hóa, trung hòa vị béo của thức ăn, cũng như tăng cường quá trình chuyển hóa giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể. Vì thế, có thể nói chanh muối là đồ uống rất có lợi cho sức khỏe.
Lưu Ý Khi Làm Chanh Muối
- Dụng cụ để muối chanh phải hoàn toàn sạch và khô.
- Chanh muối sau khi làm có thể lưu trữ trong thời gian dài mà vẫn giữ được hương vị tuyệt vời.
Với cách làm chanh muối này, hy vọng bạn sẽ có một hũ nước giải khát thơm ngon, làm dịu bớt cái nóng cho mùa hè này.
Các công thức nấu ăn khác:
• Cách làm kimbap ngon không kém gì ngoài hàng
• Cách làm chân gà ngâm sả tắc mà ai cũng muốn thử
• Bí quyết làm bánh rán Doremon ngon ngất ngây với chiếc chảo chống dính
