Buzz
Đun sôi nước không còn là vấn đề với lò vi sóng!
Bước Xuyên Tạc
Chọn Đồ Đựng An Toàn Cho Lò Vi Sóng
Bước đầu tiên để đun nước an toàn trong lò vi sóng là dùng vật đựng thích hợp. Bảng thông tin rõ ràng sau đây sẽ giúp bạn xác định vật đựng thích hợp cho việc này.
| Vật liệu | Có an toàn hay không? | Ghi chú |
|---|---|---|
| Thủy tinh | Có | |
| Gốm sứ | Có | |
| Đĩa giấy | Có | |
| Giấy nến/giấy sáp | Có | |
| Hầu hết kim loại (bao gồm giấy bạc và bộ đồ ăn bằng bạc) | Không | Kim loại đun trong lò vi sóng sẽ bắn tia lửa có thể làm hỏng lò vi sóng, thậm chí gây cháy. |
| Túi giấy nâu | Không | Có thể phát cháy hoặc giải phóng các khí độc trong lò vi sóng. |
| Vật bọc kín/đậy kín | Không | Có thể nổ do hơi nước nóng. |
| Các vật đựng có thiết kế dùng một lần (cốc sữa chua, cốc bơ thực vật, v.v…) | Không | Có thể chảy, cháy hoặc tỏa khí độc. |
| Nhựa (màng bọc thực phẩm, hộp đựng thực phẩm Tupperware-esque v.v...) | Thường là không | Các hóa chất độc hại trong nhựa có thể ngấm vào thức ăn. Tuy nhiên, các vật đựng bằng nhựa có đóng dấu chứng thực của FDA "microwave safe" (an toàn trong lò vi sóng) có thể dùng được. |
| Hộp xốp | Thường là không | Xem phần chất liệu nhựa; một số hộp xốp được đóng dấu "microwave safe" có thể dùng được. |
Đun Sôi Nước Một Cách An Toàn
Hãy chọn một đồ uống phù hợp để đun nóng trong lò vi sóng. Đun nóng nước là một công việc dễ dàng nhưng đầu tiên, hãy đảm bảo bạn sử dụng bát hoặc cốc an toàn cho việc này.
Đặt một vật phẩm sạch và không làm từ kim loại vào nước. Sau khi đã rót nước vào cốc, hãy thêm một chiếc thìa gỗ, đũa gỗ hoặc que kem vào nước để ngăn chặn hiện tượng nguy hiểm có thể xảy ra khi nước nóng.
Rót nước vào lò vi sóng và hãy đun từng đợt ngắn, không quá 1,5 phút mỗi lần. Hãy khuấy nước thường xuyên để đảm bảo nước bốc hơi đều. Để kiểm tra nước đã sôi hay chưa, sử dụng nhiệt kế là cách chính xác nhất.
Để khử trùng nước, tiếp tục đun sôi trong lò vi sóng. Nếu bạn muốn có nước tinh khiết, đun sôi trong thời gian đủ để tiêu diệt vi khuẩn. Kiểm soát và phòng tránh bệnh Hoa Kỳ khuyến nghị đun sôi nước ít nhất 1 phút hoặc 3 phút ở độ cao trên 2.000 mét.
Tránh tác động của nước đun quá nóng bằng cách thực hiện những lời khuyên khác. Đảm bảo an toàn bằng cách sử dụng vật đựng có khả năng chịu nhiệt tốt và lưu ý khi lấy nước ra khuấy.
Hạn chế thời gian đun nước trong lò vi sóng để tránh nguy cơ nước quá nóng. Thử đặt thời gian đun đầu tiên là 1 phút và điều chỉnh cho phù hợp dựa trên nhiệt độ sau khi đun.
Tránh sử dụng vật đựng quá trơn láng như cốc thủy tinh mới hoặc bát sứ trơn. Hãy chọn vật đựng có vết trầy xước hoặc mòn để tạo tâm hóa hơi và ngăn chặn vấn đề có thể xảy ra.
Kiểm tra nước sau khi đun bằng cách gõ vào cạnh vật đựng. Sử dụng dụng cụ dài để bảo vệ tay. Nếu nước quá nóng, việc gõ có thể khiến nước 'nổ' trên bề mặt mà không làm bạn bị bỏng.
Khi để nước trong lò vi sóng, hãy sử dụng que dài để khuấy lên. Nếu nước quá nóng, nó sẽ nhanh chóng “nổ” hoặc sôi lên. Nếu không, chúc mừng! Nước đã được đun sôi an toàn.
Lưu ý để nước đã đun sôi ở xa mặt cho đến khi bạn chắc chắn là an toàn. Không bao giờ để mặt gần nước có thể đã đun quá nóng, vì có thể gây bỏng nặng hoặc thậm chí tổn thương thị lực.
Cảnh báo
Cảnh báo về nguy cơ nước quá nóng khi đun trong lò vi sóng. Hãy nhớ đặt một vật vào nước để ngăn chặn hiện tượng bong bóng không có chỗ để tụ lại, đặc biệt là khi cốc nước trống rỗng. Đồng thời, tránh đun vật đựng nước đậy kín để ngăn hơi nước nở ra và gây hỏng vật đựng.
