Chế biến sốt cà chua, món chấm thần thánh cho bữa ăn tuyệt vời - Du lịch cùng Mytour

Buzz

Nội dung bài viết

1. Sốt cà chua – hương vị thần thánh cho cả gia đình

2. Sốt cà chua theo kiểu truyền thống

Chuẩn bị nguyên liệu cần thiết

Các bước chế biến theo hướng dẫn sau đây

3. Sốt cà chua theo kiểu Đức

Xem thêm

Đọc tóm tắt

- Nước sốt cà chua đặc sánh, tươi ngon là nguồn vitamin tốt cho sức khỏe.
- 4 cách làm sốt cà chua đặc sắc cùng Mytour.
- Sốt cà chua kết hợp tuyệt vời với nhiều món ăn.
- Nguyên liệu đơn giản, dễ tìm.
- Chế biến thành hũ lớn để bảo quản.
- Sốt cà chua theo kiểu truyền thống chỉ sử dụng 4 nguyên liệu.
- Cách chế biến sốt cà chua theo kiểu truyền thống.
- Sốt cà chua theo kiểu Đức.

Nước sốt cà chua đặc sánh, tươi ngon không chỉ làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn mà còn là nguồn vitamin tốt cho sức khỏe. Bạn có thể dễ dàng tự làm sốt tại nhà để đảm bảo vệ sinh và bảo quản lâu dài. Hãy khám phá 4 cách làm đặc sắc cùng Mytour nhé

1. Sốt cà chua – hương vị thần thánh cho cả gia đình

Sốt cà chua kết hợp tuyệt vời với mì Ý, pizza, đậu phụ, thịt bằm, tạo ra những món ăn hấp dẫn. Không cay như tương ớt, sốt cà chua có màu đỏ quyến rũ, phù hợp cho trẻ em và những người không thích cay.

Nguyên liệu cho sốt cà chua rất đơn giản và dễ tìm. Chỉ cần có cà chua và các gia vị cơ bản trong bếp, bạn có thể mua ở bất kỳ chợ hoặc siêu thị nào gần nhà. Bạn cũng có thể chế biến thành hũ lớn và bảo quản trong tủ lạnh để tiết kiệm thời gian nấu nướng. Đồng thời, bạn có thể tận dụng hết cà chua tươi khi mua được cà chua ngon và rẻ mà không sợ lãng phí.

Hình ảnh: Autumn Chestnut

2. Sốt cà chua theo kiểu truyền thống

Sốt cà chua truyền thống chỉ sử dụng 4 nguyên liệu đơn giản và mất khoảng 15 phút để chế biến. Hãy xem nguyên liệu bao gồm những gì nhé.

Khẩu phần	Thời gian chuẩn bị	Thời gian chế biến	Tổng thời gian
1 hũ lớn	5 phút	30 phút	35 phút

Chuẩn bị nguyên liệu cần thiết

1kg cà chua chín
1 thìa nước tương
1 củ hành tây
200gr đường phèn
10gr muối tinh
20ml dầu oliu
100ml dấm dứa hoặc dấm gạo hoặc dấm táo

Ảnh: @_hainganwannasay

Các bước chế biến theo hướng dẫn sau đây

Rửa sạch cà chua, loại bỏ cuống, sau đó sử dụng dao khứa hình chữ thập dưới đáy quả.
Chuẩn bị 1 tô nước nóng (khoảng 70 – 80 độ C) và ngâm cà chua đã khứa trong khoảng 5 – 7 phút. Sau đó, vớt cà chua ra và lột vỏ bên ngoài.
Cắt đôi quả cà chua theo chiều ngang và sử dụng thìa để lấy hết hạt cà chua.
Bỏ phần cứng ở gần cuống, giữ lại phần cà chua mềm.
Hành tây được xắt thành hạt lựu.
Đưa hành tây và cà chua vào máy xay, xay nhuyễn.
Cho hỗn hợp đã xay vào nồi với đường phèn, nước tương, muối tinh, và dấm.
Đun hỗn hợp ở lửa nhỏ trong 30 phút cho đến khi đặc sệt, sau đó thêm 1 thìa dầu oliu, đảo đều và tắt bếp.
Chuẩn bị 1 hũ thủy tinh đã được tiệt trùng, lau khô, rồi đổ sốt cà chua đã nguội vào. Đậy nắp kín và bảo quản trong tủ lạnh.

Ảnh: Sưu tầm

3. Sốt cà chua theo kiểu Đức

Nội dung được phát triển bởi đội ngũ Mytour với mục đích chăm sóc khách hàng và chỉ dành cho khích lệ tinh thần trải nghiệm du lịch, chúng tôi không chịu trách nhiệm và không đưa ra lời khuyên cho mục đích khác.

Nếu bạn thấy bài viết này không phù hợp hoặc sai sót xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua email [email protected]

Các câu hỏi thường gặp

Làm cách nào để tự chế biến sốt cà chua truyền thống tại nhà?

Bạn có thể chế biến sốt cà chua truyền thống bằng cách sử dụng 1kg cà chua chín, hành tây, nước tương, đường phèn, muối tinh, dầu oliu và giấm. Quá trình nấu chỉ mất khoảng 35 phút.

Sốt cà chua có thể kết hợp với những món ăn nào?

Sốt cà chua có thể kết hợp với nhiều món như mì Ý, pizza, đậu phụ, và thịt bằm. Hương vị thơm ngon, không cay, phù hợp cho cả trẻ em và người lớn.

Làm thế nào để bảo quản sốt cà chua tự làm lâu dài?

Sau khi làm xong sốt cà chua, bạn có thể bảo quản trong hũ thủy tinh tiệt trùng, đậy kín và để trong tủ lạnh. Sốt có thể dùng dần trong nhiều tuần mà vẫn giữ được hương vị.