Buzz
Trong giai đoạn này, việc nấu ăn cho bé là một trải nghiệm thú vị. Bạn có thể thấy niềm vui khi bé phát triển và mẹ tự tin hơn trong việc chọn lựa thực phẩm cho con.
Hướng Dẫn Nấu Súp cho Bé 10 Tháng
Súp là một bữa ăn thơm ngon, lành mạnh và bổ dưỡng cho bé. Cách tốt nhất để đưa thêm hương vị và dinh dưỡng vào bữa ăn của bé là thông qua những bát súp ngon miệng. Dưới đây là một số lời khuyên và cách nấu súp cho bé ăn dặm từ 10 tháng tuổi để biến bữa ăn thành niềm vui.
Súp Đậu Lăng Thơm Ngon
Súp đậu lăng là nguồn protein, vitamin B, magiê, sắt và kẽm tốt cho sự phát triển toàn diện của bé.
Thành Phần
- 1 cốc nước lọc
- 2 muỗng canh đậu lăng vàng (moong dal) hoặc đậu lăng đỏ (masoor dal)
- Một lọ củ nghệ tươi (haldi)
Phương Pháp
Đun sôi đậu lăng trong nước với một lọ bột nghệ cho đến khi chín và mềm. Tiếp theo, nghiền nhuyễn đậu lăng và thêm nước theo tỷ lệ phù hợp.
Đun sôi thêm vài phút, sau đó lọc qua rây để có một bát súp đậu lăng trong trẻo.
Súp Cà Rốt và Củ Cải Đường
Món súp rau này là nguồn cung cấp Vitamin A & C, canxi, sắt, axit folic và protein tốt.
Thành Phần
- 1/4 chén củ cải đường (chukandar), bóc vỏ và cắt nhỏ
- 1 củ cà rốt (gajar), bóc vỏ và xắt nhỏ
- 2 cốc nước lọc
- 1/2 muỗng cà phê nước cốt chanh (nimbu)
Phương Pháp
Đặt nước, củ cải, và cà rốt cắt nhỏ vào nồi áp suất. Ninh nhừ trong khoảng 2 giờ hoặc cho đến khi rau quả mềm. Sử dụng máy xay để nghiền hoặc xay nhuyễn hỗn hợp.
Lọc qua rây để có món súp rau trong vắt. Có thể thêm hương vị bằng vài giọt nước cốt chanh.
Súp Táo và Cà Rốt
Món súp táo và cà rốt là nguồn cung cấp Vitamin A & C, canxi, sắt, axit folic và protein tốt.
Thành Phần
- 1 quả táo nhỏ (seb), bóc vỏ và xắt nhỏ
- 1 củ cà rốt nhỏ (gajar), bóc vỏ và xắt nhỏ
- 2 cốc nước lọc
Quy Trình
Đổ nước, táo, và cà rốt đã chuẩn bị vào nồi áp suất. Nấu cho đến khi mềm. Xay nhuyễn hỗn hợp. Lọc qua rây để có món súp mịn.
Súp Rau Trộn
Món súp rau này có thể thêm vào chế độ ăn của bé. Bạn có thể làm súp đặc hoặc nước. Nó là nguồn giàu vitamin, canxi, phosphorus và sắt.
Thành Phần
- 1/4 chén cà rốt (gajar) xắt nhỏ
- 1/4 chén khoai tây (aloo) xắt nhỏ
- 1/4 chén bầu (lauki hoặc doodlehi) xắt nhỏ
- 1/4 chén cà chua (tamatar), xắt nhỏ
- 1/4 chén bắp cải (patta gobhi), xắt nhỏ
- 1 củ tỏi (lehsun) nghiền mịn
- 3 cốc nước lọc
Quy Trình
Đặt tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào nồi áp suất và nấu cho đến khi tất cả loại rau đều mềm. Xay nhuyễn hỗn hợp và lọc qua rây để có món súp mịn.
Súp Đậu Lăng và Khoai Lang
Món súp thơm ngon này là nguồn tốt của sắt, vitamin B, Vitamin A và kali.
Thành Phần
- 1 muỗng canh đậu bồ câu (arhar dal hoặc toor dal)
- 1/4 củ khoai lang cỡ vừa (shakarkandi), gọt vỏ và xắt nhỏ
- 2 cốc nước lọc
- Một nhúm của thì là khô (jeera)
Bước thực hiện
Đun sôi tất cả thành phần trong nước cho đến khi đậu và khoai lang chín. Nghiền hỗn hợp và lọc qua rây để có món súp mịn.
Lúa Mạch, Gà và Súp Rau
Lúa mạch là nguồn chất sắt, canxi, vitamin C và protein phong phú. Rau và thịt gà cung cấp nhiều chất dinh dưỡng hữu ích.
Nguyên Liệu
- 2 muỗng canh lúa mạch lê (jau)
- 1/2 củ hành tây (pyaaz) xắt nhỏ
- 1/2 chén rau thái hạt lựu bạn chọn – cà rốt (gajar), đậu Hà Lan (matar), đậu (đã), súp lơ (gobhi)
- 1/2 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ (lehsun)
- 1/4 chén thịt băm gà
- 3 cốc nước lọc
- 1/2 muỗng cà phê nước cốt chanh (nimbu)
Cách Làm
Lúa mạch đun sôi với 3 cốc nước trong 15 phút. Mở nồi và thêm các nguyên liệu còn lại vào trong nồi.
Đóng nắp và đun lửa nhỏ khoảng 1 giờ cho đến khi rau, thịt gà và lúa mạch mềm. Tắt bếp và để hơi nguội. Thêm một vài giọt nước chanh tạo sự hấp dẫn cho món ăn trước khi dùng.
Súp Cua Cho Bé Ăn Dặm
Súp cua là một món ăn quen thuộc, rất giàu đạm và canxi, tốt cho sự phát triển chiều cao và sức khỏe của bé. Để nấu món súp cua thơm ngon, mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Nguyên Liệu:
- Thịt cua (đã luộc chín)
- Thịt gà
- Tôm bóc nõn
- Trứng gà hoặc Trứng cút
- Ngò rí (rau nùi)
- Ngô, cà rốt
- Nấm rơm
- Bột bắp hoặc bột năng
- Các gia vị khác
Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bắt tay vào thực hiện món súp cua cho bé ngay thôi nhé.
Cách Nấu Súp Cua Cho Bé Ăn Dặm:
Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu
- Cà rốt được rửa sạch và thái hạt lựu nhỏ. Nấm được băm nhuyễn. Ngô được tách hạt và đặt vào bát riêng. Ngò rí (rau mùi) được cắt bỏ rễ, rửa sạch, và thái nhỏ.
- Trứng cút sau khi luộc chín, được bóc vỏ.
- Thịt cua được băm nhỏ.
Bước 2: Đầu tiên, thịt gà được luộc sơ qua, sau đó nước luộc được bỏ đi. Một nồi nước luộc khác được chuẩn bị để luộc tôm và thịt gà. Khi tôm và thịt gà chín, vớt ra để nguội và băm nhỏ.
Cà rốt, nấm, và ngô được đưa vào nồi nước luộc để hầm nhừ khoảng 20 phút.
Bước 3: Nước hầm sôi, thịt gà, tôm, thịt cua được thêm vào và đảo đều.
Bước 4: Bột năng được pha với nước, sau đó đổ vào nồi súp. Khuấy đều để bột chín, súp sẽ sánh lại. Nếu cần, thêm bột năng để súp đặc hơn.
Bước 5: Trứng gà được đánh và đổ vào súp qua rây. Muối hoặc hạt nêm có thể được sử dụng để làm súp cua thêm hương vị.
Súp hâm nóng, mẹ thêm ngò rí đã cắt nhỏ và khuấy đều. Sau cùng, mẹ thêm trứng cút và đợi súp sôi lên rồi tắt bếp.
Bé 10 tháng ăn bao nhiêu là đủ?
Khi bé 10 tháng, lượng thức ăn phụ thuộc vào cân nặng và thể tích dạ dày. Mỗi kg cân, bé cần khoảng 112 calo, chỉ có thể ăn khoảng 200g thực phẩm mỗi lần. Nấu súp cho bé thường xuyên, kết hợp với sữa để bổ sung chất dinh dưỡng.
Lưu ý khi nấu súp cho bé 10 tháng tuổi.
- Giới thiệu từng loại thực phẩm và tránh dị ứng.
- Thảo luận với bác sĩ trước khi thay đổi chế độ ăn.
- Không dùng muối và đường cho bé dưới 1 tuổi.
- Điều chỉnh gia vị theo khẩu vị của bé.
Bộ sưu tập công thức súp lành mạnh và hướng dẫn cách nấu cho bé từ 10 tháng trở lên. Chọn thức ăn theo sở thích của bé để biết bé thích gì, không thích gì.
Chúng tôi sẽ liên tục cập nhật tin tức quan trọng để giải đáp mọi thắc mắc của các mẹ. Theo dõi trang web tại: https://www.Mytour.vn hoặc liên hệ Hotline: 1800 6608 nếu có bất kỳ nhu cầu tư vấn nào.
- Cách nấu bột cho bé 9-12 tháng thơm ngon, đúng chuẩn
- Hướng dẫn nấu cháo cho bé từ 5 tháng trở lên
- [50+] Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé theo từng độ tuổi (Phần 1)
